Olima

Я використовувала нове борошно Вілія, написано білок 14,5. На нічному холодному тісті шапочки гарно піднялися, але вони трохи кривенькі. Чи то я так у форми криво наклала тіста чи хто зна. Але смачно

Наталія, яка краса. Ця куряча сімейка прям вау!!! Сама милота.

Це садові прикраси чи де їх ставлять?

В 06.12.2023 в 15:54, Справжня господиня сказав:

Вчорашня вечеря. Гарбуз у сметанному соусі, СМАКОТА!!!

 

Сьогодні достала гарбуз, ввечері збираюся зробити по типу желе з гарбуза, а на обід зробила по рецепту Світлани гарбуз у сметанному соусі з ковбасою пальцем пихану. Єдине, що я соус із сметани загустила трошки борошном і спецій насипала стільки, що думала ніхто і їсти не буде, а вийшло смачно, навіть синок їв, а він у мене перебирливий.

Світлана, гарна качка вийшла. Цікава ідеа з сіткою на ній, зазвичай на птиці сітку не роблять, в у тебе красиво вийшло. 

А жир, що витопився ти трошки спробуй кудись додати, бо як вище написала Магда таке треба любити, особисто я його викидаю, бо у мене таке не їдять.

А я на днях піцу в піцепічці робили, вона печеться в ній 15-17 хвилин, тісто було готове в холодильнику, то як раз встигла перед відключенням.

Світлана, коли не має світла, то я наче в ступорі якомусь знаходжуся. Нічого мені робити не хочеться, в основному в телефоні втикаю.  

А пельмені я на вихідних робила, десь 2 кг вийшло, а по факту їх вже майже не має. Синочок нічого не хоче їсти коли є пельмені. 

А ще на вихідних холодець варила і картоплю тушкувала

Наташ, я також не бачу твоє фото

Класнючі, знають де можна свої дупці погріти 

4 години тому, Natali06 сказав:

Я теж такі хочу! 

Наталочка, якщо доживемо до весни, я тобі подарую такі.  Тільки ось міркую чи викопувати їх чи ризикнути і оставити у грунті. Накрию сосновими голками. У мене підвал три роки назад почав затоплювати взимку, то тепер боюсь туди опускати, щоб потім серед зими не витягувати ото все і шукати куди все це прилаштувати.

Завершуємо сезон королевою осені - хризантема. 

Дівчата, як я пропустила таку пасту?  І перця в цьому році у мене було дуже багато, і назакривала різні рецепти, а пасти не бачила. Тепер чекатиму наступного року 

Не чекали? Я знову з печінковим тортиком, вірніше з двома. Пекла на двох пательнях з різними діаметрами, тому вийшло два торти: маленький і побільше 

Світлана, знов дякую за цей рецепт. Ніколи не підвів мене, смачно, швидко і всім подобається 

Не мухомори, але свої виросли перший раз в саду на пеньку від персика

Наталя, і я вимагаю фото котика, як назвали? Ну і чекаю рецепт мухоморів

Наталія, оце ти гарно сказала, що доживемо до наступного року тільки через те, що нам треба сіяти чорнобривці. Одразу від цих слів затишно стало, а і дійсно, життя Українців складається з позитиву, що треба сіяти, нехай це будуть навіть чорнобривці, але ж сіяти, а не вбивати 

В 25.08.2023 в 09:57, Olima сказав:

Дівчата, зустріла незвичайний рецепт шампанського з чорнобривців, може кому стане у нагоді. А може хто вже і робив, то напишіть свої враження.

 



Мені сусідка дала скуштувати таке шампанське, мені дуже сподобалося. І смак приємний і колір красивий.  І це у неї воно ще добре не вистоялося. Якщо в саду під деревами ще не пропали чорнобривці, то собі таке поставлю. Ех, треба було раніше на пробу зробити. 

Прийшла подякувати за смачнючий рецепт перцю. Вчора ввечері захотілося мені щось смачненького, пішла на кухню, врізала шматочок сала, дістала банку з перцем і як ... Оговталася, коли пів банки перцю не було . Помірна гіркота, трохи кисленький смак, сіль прям те що треба не більше не менше, хрумкотить.

Дуже сподобався, на наступний рік обов'язково буду його ще робити. Рецепт пішов у закладки.

Світлана, в чого ти пишеш що у нас цицак не вирощують? Йому наш клімат не підходить? Чого питаю, бо бачу що зараз у перцевих групах його масово продають. Може то бараній ріг під виглядом цицаку?

Розпочався сезон айстр

Поставила сьогодні півлітрову  скляну банку перця, бо в пластикову пляшку через горловину перець не проходив, в з широким горлом я не знайшла.

Маринаду малувато, банку поклала на бік на кухонному столі і своїм сказала щоб її не піднімали, а катали як хто буде на кухні.

Перець у мене бараній ріг. А хто знає бараній ріг і цицак це один із той же перець? Бо по фото щось мій бараній ріг наче схожий на цицак.

Святкові сирники 

В цьому році я робила гурки як в Макдональдс, то там багато яблучного оцту треба було і ще у мене в цьому році росте перець Біберія, то він також консервується з великою кількістю яблучного оцту.  І ці запаси у мене були з моменту як я виставляла тут рецепт, то на довго його вистачає.  

Наталочка, навіть не сумнівайся, уксус обов'язково вийде. Там з ним нічого робити, час займає тільки миття яблук. Я сьогодні поставила дві трьох литрові банки. 

Дівчата, хтось буде в цьому році робити уксус? Я завтра буду ставити, бо мої запаси вже закінчилися. Яблук в цьому році у мене не має, але мені наділили їми в обмін на уксус .

Сьогодні відкрили сезон кукурудзи. Тут Ракель і Оверленд. Ракель ну дуже солодка, аж занадто. 

Той хоч в чоботях, хоч в гіВностерці поїде, його там радісно зацілують в дупу.