Фрекен Бок

Наташенька, на здоровье!

Танечка, прими мои соболезнования.

Валюша, отличный рецепт! Своевременный. У меня на полноценную консервацию сейчас руки опускаются. А заправочку такую сделаю! :10:

Я это печенье готовила в школьные годы:) Было вкусно, я гордилась собой, но мои жалкие розочки ничего не имели с той красотищей, что у тебя на фотке, Лен. Обязательно испеку!

Моя новая шалька. Спасибо, Света!:)

Сенюшка... Ржали над фоткой до слез. Чесслово, он не такой жирный. Просто у скоттишей на пузе такая "фамильная" склалка, курдюк. У нашего Сеньки она особовыраженная. И вот на некоторых фотках она так расплывается, придавая нашему котику невероятную солидность. В реале он в разы скромнее.

Ингредиенты: Тесто:200 гр муки, 100 гр сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка воды, 1 яйцо, щепотка соли. Начинка: 4-5 груш(количество зависит от их размера), 60 гр сливочного масла, 60 гр сахара, 1 яйцо, 3 ст. ложки компота/сока (любой жидкости, у меня был сироп от абрикосового варенья) Для смазывания: 1 ч. ложка растопленного сливочного масла, 2 ч. ложки сахара. Муку, сахар, масло, воду, яйцо и соль смешать и замесить эластичное тесто. Оставить под плёнкой на время, за которое мы приготовим начинку. Я сложила все ингредиенты в чоппер и замесила тесто ножами. На время приготовления начинки отправила его в холодильник Груши очистиь от кожуры, разрезать на 2 половинки, удалить сердцевину и порезать очень тоненько, не отделяя ломтики друг от друга.У меня не вышло разложить груши веером. В итоге разодрала их на отдельные ломтики и распределила по поверхности пирога хаотично в несколько слоев Смешать сливочное масло, сахар, яйцо, компот и ванилин, немного взбить венчиком.Я взбила массу миксером до однородности. Тесто раскатать и выложить в форму(фому смазывать не надо), на тесто вылить полученную смесь, сверху уложить груши. Каждую грушу смазать растопленным сливочным маслом и присыпать немного сахаром. Выпекать при 180 градусах 20-25 мин. У меня времени на выпечку ушло 40 минут В последние дни душа моя просит эстетики Я сегодня купила очередную форму для таких вот тонких пирогов с фруктами. Хочу, штоб как на картинке! С эстетикой, увы, случился облом. Но, девочки, это тааак вкусно! Рекомендую. Danger!!! Пирожок ваще не диетический Рецепт взят здесь http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=11121 Там же можно посмотреть, как он должен выглядеть :oops1:

Вот! То, что я ищу!

Девочки, спасибо за отзывы. Пекла вчера еще один, так как оставалась слива. Первый разорвали на куски еще теплым. А второй дожил до сегодняшнего вечера. Так вот, остывший, он гораздо вкуснее.

Лен, Декс DTO-420C. Пока полет нормальный, к слову.

Алцёна:, Алла, а что особенного, если ты рецепт выложишь со ссылкой на автора, даже в названии можно Изюмку упомянуть Отзовется - и хорошо, а нет, так все этические моменты соблюдены.

N@T@:, Наташа, респект тебе! Я вдохновилась невероятно. Обязательно сделаю. :0297:

Обожаю суп с фрикадельками с детства. Бабушка моя покойная варила. Но у нее был пунктик - она не делала зажарки, ни в супы, ни в борщи. В воде целая луковица, крупными кусками морковь (потом выбрасывались), картошка кусочками, как обычно, а в фарш она, а теперь я, добавляла рис. В институте ребята над моим супчиком по-доброму ржали, теперь я готовлю его с зажаркой.

Я опытный аллергик. В этот четверг моей аллергии на амброзию исполняется 17 лет. В четверг исполняется 17 лет нашим детям, а аллергия на амброзию началась у меня в роддоме. Вообще, конечно, я аллергик, сыпи там всякие на шоколад мне были знакомы, почихать коротенько на что-то могла, но то, что началось после родов - это что-то невероятное и страшное. Причем с каждым годом все страшнее. Это ринит, но это не когда просто чихаешь, это когда чихаешь, потом ручьем льются сопли, потом напрочь закладывает нос и дышать невозможно вообще. Страшные ночи. Коньюнктивит, когда так чешутся глаза, что чокнуться можно, а почешешь - невозможно остановиться, потом появляется ощущение песка в глазах, а из глаз кусками вытягивается содранная коньюнктива. На утро имеем уже гнойный коньюнктивит. Кашель. Сначала невозможно выкашлять ощущение какой-то капельки на задней стенки глотки, закашляешь - не остановишься. Потом начинается обструкция, отек бронхов и бронхоспазм, легкие, как гармошка. Когда появился лоратадин, у меня выросли крылья. Но я полетала ровно 14 дней. Антигистаминные препараты новых поколений, на которые я отдавала последние деньги (кто помнит "лихие" 90-е, поймет, как нам жилось вчетвером на одну папину зарплату и декретные), никакого эффекта не давали ни разу... Нестойкий, невнятный эффект от глазных мазей и капель в нос... Потом подруга из Италии бросила мне в посылку спрей "Назонекс". С тех пор жизнь моя в августе и сентябре продолжается. Это местный глюкокортикостероид. Сейчас несколько лет пользуюсь назальным спреем "Авамис" (тоже присылала подруга, теперь покупаю сама). Есть еще назальный спрей "Фликсоназе", действует так же. Всегда с собой ингалятор Вентолин, как только слышу начало обструкции, сразу вдыхаю. Если четкого эффекта нет, догоняюсь таблеткой эуфиллина. Слава Богу, жестокие приступы бронхиальной астмы теперь удается предотвратить. В прошлом году случилась засада - исчез эуфиллин в таблетках. Появился эуфиллин-фарм, БАД, ничего общего с эуфиллином-аминофиллином не имеющий. Прожила на старых запасах. В этом году купила Неофиллин, попробую. Мне про дипроспан регулярно задают вопрос, почему не уколю. Ну, скажем так, пока помогают другие средства. А про "не злоупотреблять гормонами", это, знаете ли, такой ужас, что что угодно сделаешь, чтоб он только закончился.

Vilapo:, Леночка, выздоравливай скорее!

Вот прямо 100% про таджиков из моего детства и юности. У меня коллега практически на днях вернулась из Грузии - возила дочку на танцевальный конкурс. Она в восторге. Говорит, просто рай на земле. И я просто дико хочу побывать в Грузии, особенно после того, как "крымнаш". Ну, есть же мечте место в жизни человека?

Какой красивый хлебушек! У меня не хватает слов описать восторг! Он идеальный! Наташа, ты Мастер.

Elenka:, Лена, спасибо! Надеюсь, что не перегорю.

Девочки, а я два дня подряд плаваю! Это кайф!