Перейти до вмісту

Фрезия

Пользователи
  • Публікації

    415
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    7

Усі публікації користувача Фрезия

  1. Фрезия

    Торт "Поль Робсон"

    Вика, так давно смотрела на этот тортик, так и не испекла. Спасибо за рецепт! Такой вкусный кусочек! :10:
  2. Фрезия

    Доктор ! У меня это...

    Наташа, большое спасибо за консультацию! Так и чуяло сердце, что то не то. Завтра пойдем к нашему врачу еще. А кровь нам можно сдать только в понедельник, потому что у нас сейчас в Крыму все по талонам и свободные есть только на понедельник
  3. Фрезия

    Доктор ! У меня это...

    Наташа, может Вы проконсультируете, стоит ли принимать лекарство? 5 дней назад ребенок ( 4 года) переболел ветрянкой и трахеитом вместе. Сегодня ночью температура поднялась до 37,5 и начал сильно кашлять. К своему участковому попадем на прием только завтра, сегодня надо было открыть больничный и другой врач в поликлинике послушала, сказала, что мы не долечили трахеит, температура на приеме была уже 37 , горло по ее словам в норме. Выписала незнакомые для меня препараты : алмирал ( смотрю в инструкции он от 6 лет) не поняла от чего он, еще таблетки зинат (антибиотик надо обязательно? раньше при трахеите нам не назначали) и проспан вместе с эреспалом сиропы по чайной ложке ( но это хотя бы нам знакомо)
  4. Аня, спасибо большое за рецепт кекса! :10: Нам очень понравился! В коричневом тесте у меня тертая шоколадка, в желтом- кокосовая стружка желтого цвета и чуть куркумы. В следующий раз буду делать двойную порцию
  5. Фрезия

    Сыр плавленый

    Вика , спасибо! Обязательно попробую сделать
  6. Фрезия

    Фальшивая "икра"

    Вкусная икорка! Спасибо!
  7. Фрезия

    Запеканка овощная

    Спасибо! Не ожидала!
  8. Способ приготовления Отварить картофель, сделать пюре. Лук порезать и спасеровать. Морковь нарезать соломкой, капусту нашинковать ( я натерла на терке Бернер Карли- очень нравится). Припустить морковь и капусту в небольшом количестве воды. Соединить морковь, капусту и лук, добавить манную крупу и немного проварить. Смешать овощи с картофельным пюре, горошком, немного охладить, добавить яйца, соль, перемешать, выложить на противень смазанный маслом и посыпанный сухарями. Сверху смазать сметаной и посыпать сухарями, смешанными с тертым сыром. Запекать при 210 градусах 30 минут. Нарезать на порции и полить сметаной ,маслом или соусом молочным. Соус молочный Пассеровать на масле муку 3-5 минут, развести молоком и варить 7 минут при слабом кипении, помешивая. Затем положить соль, сахар, процедить и довести до кипения. Примечание Мне больше нравиться эта запеканка остывшая, тогда легче нарезается. Рецепт из Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий (для предприятий общественного питания, 1998 г) с небольшими изменениями. Пересчитала на 7 порций ( по 200 г)
  9. Фрезия

    Пицца тонкая

    Таня, спасибо за рецепт пиццы! Тесто :10: :10: Очень понравилось!
  10. Фрезия

    МК Зефир (ГОСТ)

    Спасибо, все поняла, в следующий раз буду 5 минут варить, пока градусник не куплю
  11. Фрезия

    МК Зефир (ГОСТ)

    Наташа, вот мой зефир, подсыхает :vkusno 1: правда, мимо тяжело проходить, особенно ребенку,("ну когда уже безе можно брать? ") но держимся! У меня, как на зло, блендер сгорел, через сито перетирать долгий процесс, больше не повторю с ситом, или яблоки не допекла, хотя обычно 30 минут хватало. С сиропом тоже, что-то такое интересное, термометра нет, я его наверное переварила, потому что, когда добавляла к пюре с белком, то получалось не струйкой, а очень густой лентой, он прямо на венчики наматывался. Вкусный зефир, не сравнить с магазинным, и раньше его редко брала, а теперь только этот буду готовить. Спасибо большое за рецепт!
  12. Фрезия

    Картофельная фокачча

    Ира, спасибо за рецепт вкусной фокаччи! :vkusno 1:
  13. Фрезия

    Запеканка овощная

    Марина, Диана спасибо! Буду рада, если понравится!
  14. Фрезия

    Блины на кефире

    Спасибо большое за рецепт! Пекла на этой неделе и в садик и для дома 2 раза. Вкусные, мягкие, стали любимым рецептом! :10:
  15. Сочные и вкусные котлетки получились! Спасибо за рецепт!
  16. Вика, все строго по рецепту, свеклу соломкой, вместе с мясом и фасолью варилась :vkusno 1:
  17. Вика, я сегодня решила твой борщ попробовать. У меня была только свекла для винегрета , но при варке цвет потеряла, получилось очень вкусно :10: , вкуснее того, что я обычно готовлю Спасибо за рецепт!
  18. Наташа, спасибо за рецепт! Вечером испекла, сейчас не удержалась, разрезала, чуть теплым, такой нежный мякиш. Вкусный хлеб, и тесто мне очень понравилось, и быстро.
  19. Фрезия

    IMG 20150117 233549

    З альбому Хліб

  20. Фрезия

    IMG 20150117 224820

    З альбому Хліб

  21. Ира, Марина спасибо! Еще мне нравится в этом рецепте, что выпечка на следующий день , и через день ( дольше не сохранилось ) мягкая.
  22. Девочки, спасибо! Пеките, тесто универсальное и для сладкого рулета и для сосиски в тесте
  23. Анжелика, тесто мягкое, не липнет к рукам в идеале, но я часто делаю и помягче, когда немного липнет , после расстойки оно липнуть перестает и хорошо формируется, когда руки смазать маслом подсолнечным
×