Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 027
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    492

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    Доктор ! У меня это...

    Все. Сходила, ну очень нужно было ))), близко не подходила)) надеюсь, пронесет.
  2. Natali06

    Доктор ! У меня это...

    Подскажите, плиз, кто знает. У моей подруги ветрянка, перешла от внука. Какой ее инкубационный период? Болеет уже неделю. А мне срочно нужно к ней сходить. ((( как думаете, можно уже с ней контактировать? Боюсь не за себя, а за своих девочек.
  3. Для тех , кто любит стиль Chillout. Безумно красивая музыка.... http://promodj.com/artdmitriev/radioshows/6496744/Chill_167_11_12_2017_Snezhniy И ещё немножко.) https://www.youtube.com/watch?v=fUWrhetZh9M
  4. Natali06

    Гусиный рийет

    Не, ну кто так дает?! перья же нужно было снять сразу, пока еще тепленькая . Анжелик, ты как всегда на высоте! ( и в ощипывании гуся тоже! ) Очень все аппетитно показано и рассказано! :vkusno 1: Спасибо за рецепт и твой труд!
  5. Хтось уже дивився? https://www.youtube.com/watch?time_continue=8&v=Sntg4XnAL98
  6. Ликусь, отчитываюсь. Сегодня объездила все магазины и магазинчики, в нашем городе, но все смотрели на меня дикими глазами Таких ведер даже не видели.. Есть еще надежда на соседний город, там больше такого добра. Только сейчас катастрофически не хватает времени. Если не сильно срочно, то возможно я как то выберусь.
  7. Ликусь, это ты ищешь легкое ведро( дійницю)?Мне кажется его проще купить в сельских магазинах, чем в эпицентре. Если завтра буду на рынке , посмотрю , что есть у нас
  8. Юльчик, @Джу,давненько тебя не было..((, но я все равно хочу сказать тебе огромное спасибо за этот рецепт! Вот вчера снова делала этот паштет. Покупаю всего 300 гр печенки. Перебиваю все в мультимиксере. Легко , не заморочно и всегда вкусно! Спасибо!
  9. А я теж сьогодні нарвала щавлю, завтра буде борщик))) На виізд з собою брала , як завжди, пиріжки з бринзою і піццу( тісто одне, рецепт Лєни Вілапушки) , курячу плечеву частину, замариновану в соевому соусі+мед+олія+імбир( смакота)), та картоплю томлену в керамічному горщику))) Не можу не брати " кучу " жі))), прибігають моі дівчата, завжди хочеться іх чимось добреньким підкормити))) Пи. Си) дописываю. Вчера еще приготовила печеночный паштет по рецепту Джу. Очень люблю его и периодически делаю. Вкуснота !)))
  10. Natali06

    Ковбаса - пшонянка

    Тетяночка, ну здивувала , так здивувала!!))) Я , як і твоя донечка, ну дуже вже полюблюя пшоняну кашу))) і такий чудовий рецепптик, беру на заміточку! Щиро дякую за ковбаску! Ням!)))
  11. Энжи, мне кажется , даже если ты не будешь стараться, у тебя все равно получится красивенно!)))
  12. Анжелик, рулет бесподобный! Суперская идея для праздника и не только! Спасибки за рецепт!
  13. Какая прелесть! Просто чудо! Анечка, ты такая умничка, так здорово придумала!
  14. Мне , конечно далеко до такого мастерства, но в сторонке то я могу такойкрасотой полюбоваться? Это просто шикарно! Восторг!
  15. Ингредиенты: вода-150г закваска пшеничная 50% гидратации-5г сахар(солод белый неферментированный)-3г. соль-7г дрожжи свежие-5г мука пшеничная-300г масло оливковое-15г Способ приготовления Закваску и дрожжи распустить в воде. Вылить в чашу комбайна(или ведерко хлебопечки) Добавить сахар, соль, муку. Замесить в течении 8 минут. Тесто, во время замеса, будет выглядеть сухим,слегка даже хлопьями. Через 8 минут замеса тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Продолжаем замес в течении 3-4 минут.После добавления оливкового масла, тесто на вид и ощупь становится шелковистым и очень нежным. Затем тесто перекладываем в смазанную маслом емкость , закрываем пленкой и оставляем для подъема на 60 минут , при температуре 24-26С. Через час тесто делим на 6 частей, каждая около 80г. Подворачиваем в виде рулетиков и оставляем для отдыха (прикрыв пленкой)на 15 минут. После этого каждый кусок прокатываем в виде жгута а затем раскатываем скалкой в небольшой треугольник , длинной около 30 см Каждую часть сворачиваем в виде рогалика Переносим на лист ,, закрываем так , чтобы не было доступа воздуха и тесто , при этом, не заветривалось. Я использовала полиэтиленовый мешок, сверху плотно его закрыла. Закрытый противень переносим в холодильник на 11 часов. За 30-40 минут до выпечки , духовку разогреваем до 210С. Непосредственно перед выпечкой , тесто достаем из холодильника, снимаем пленку и делаем разрезы. Выпекать первые 10 минут с паром.( При такой температуре очень трудно создать хороший пар, поэтому я просто брызнула в духовку из пульверизатора)Затем температуру понизить до 190 и печь еще в течении 10-15 минут. Готовые булочки достаем из духовки, охлаждаем и подаем к завтраку! Смачного! рецепт Л. Гейслера.
  16. Natali06

    Наші улюбленці

    приезжал к нам в гости котЫк . фотографироваться не любил), а вот Норочку -красавицу, всем сердцем :m0590 (1): полюбил
  17. Natali06

    DSC 5878

    З альбому Мои любимцы

  18. Natali06

    DSC 5851

    З альбому Мои любимцы

  19. Natali06

    DSC 5848

    З альбому Мои любимцы

  20. И мне " Мост" очень понравился. Смотрела на одном дыхании. А вот "Родину " частями ( новые серии) уже не смогла досмотреть... Хотя сам сериал ооочень понравился.
  21. Танюшко, не знаю який там рівень" Бог" . Для мене твоя серветка і є рівень " вище неба"!! Неперевершено!!!
  22. Natali06

    Становлюсь свекровью

    Пока сама не понимаю)))))) это вроде и да, а вроде еще рано об этом говорить))))
  23. Natali06

    Становлюсь свекровью

    Девочки, мне кажется, я тоже медленно))) становлюсь свекровью....
  24. А шож?! Дразнитесь...(((( а вишен еще нИма(((
×