Natali06

Ингредиенты: мука пшеничная в\с-100г мука пшеничная цельнозерновая-100г масло сливочное-100г сахар-1ч.л. соль-1/2 ч.л. вода ледяная 4-5 ст.л. Способ приготовления Муку просеять, добавить соль и сахар. Холодное сливочное масло перебить с мукой. Для этого муку насыпать на широкую доску, добавить заранее разрезанное на кусочки холодное масло и начать рубить ножом, как бы вмешивая в муку. Или же масло сильно охладить и перебить с мукой с помощью мультимиксера (комбайн Бош) В конце замеса добавить 4-5 ст. л ледяной воды ( у меня ушло 4 ст.л.) Готовое тесто подвернуть в шар и отправить в холодильник минимум на 60 минут. За это время сливы очистить от косточек и нарезать на тонкие кусочки. Охлажденное тесто достать из холодильника. Рабочую поверхность слегка подпылить. выложить на неё тесто и раскатать в тонкий пласт. Чтобы наша галета выглядела красиво, неровности края обрезать. Для этого использовать любую круглую, подходящую форму. Ту часть галеты , где будут сливы, присыпать манной крупой. Затем по кругу выложить сливы. Край галеты, завернуть. Сливы сверху присыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке-30 минут. Рецепт увидела у Елены Апанасенко. И её галета меня просто покорила своей красотой аппетитностью!

Танечка. моя дорогая. С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ тебя! Будь самой веселой и самой счастливой, Хорошей и нежной и самой красивой Будь самой внимательной, самой любимой, Простой, обаятельной, неповторимой, И доброй, и строгой, и слабой, и сильной, Пусть беды уходят с дороги в бессилье. Пусть сбудется все, что ты хочешь сама. Любви тебе, веры надежды, добра!

Наталочко, дорогенька, щиро вітаю тебе З Днем Народження!!! Щастя, здоров'я і нехай здійснюються всі твоі найзаповітніші мріі!!!

У кого есть такая насадка - тот знает, какая это прекрасная вещь!) Правда стоит такая насадка, особенно к моему МУМ8, как полет в космос))) Но недавно мне посчастливилось купить эту насадку. Купила насадку на ОЛХ, за цену в три раза дешевле. Насадка новая, полностью в упаковке. Моему счастью не было предела!)) Сначала только любовалась, доставала из коробочки, смотрела и снова прятала)) Но время ее испробовать в действии все же пришло. И тут меня ждал неприятный сюрприз... При включении нож, который нарезает, прокручивался через раз. Было такое ощущение, что он проскальзывает. О том, чтобы что-то нарезать, даже думать не приходилось. Вернуть, а значит оторвать ее от сердца, я ну никак не могла. И стали мы искать причину... Честно, сами мы ( не имея никакого опыта этой насадки) никогда бы не нашли! Но есть очень хороший продавец запчастей к Бошам. Он не только продает, но и понимает все тонкости всех комбайнов Бош. Разбирая понемногу причины проскальзывания ножа, он все таки нашел эту причину. И причина эта была в одной небольшой детали. Это шайба, которая вставляется в редуктор! На ней должны быть небольшие выступы (усики) , которые фиксируются в редуктор. И уже при работе редуктор прокручивает нож. Принцип работы такой насадки одинаковый во всех кубикорезках к кобайнам Бош. Надеюсь, что мой опыт по ремонту кубикорезки кому то пригодится. Хотя не)) желаю, чтобы вам мой опыт не пригодился! И ваши любимые девайсы никогда не ломались! На фото редуктор с шайбой. И уже не нужная шайба со стертыми усиками.

Всех наших девочек кондитеров поздравляю с профессиональным праздником, С Днем Кондитера! Желаю неисчерпаемого вдохновения для всех ваших сладких дел!))

Танюшко,ну звісно пам*ятаю! Ого! такі великі ! У мене тільки- тільки набирають силу. Деякі взагалі ,тільки з*явилися. Але я їх люблю і малесенькими))) хожу і любуюсь)))

Уфф, отлегло))) Думала, перерос))0Я же помню его солнечный цвет))) Мальчики - красавчики! :m0590 (1):

Оксанчик, мне кажется или Сема слегка потемнел? Но выроооос! прям красавчик! Как раз размерчик для обнимашек)))

Иришенька, на здоровьице! Рада, что рецептик понравился))) У тебя они получились ну оооочень красивые! Такие пухлые , просто загляденье! Спасибо, за такой соблазнительно- аппетитный отчет!

Способ приготовления Готовим опару. Для этого активную пшеничную закваску смешиваем с водой. Хорошо размешиваем, для того, чтобы закваска равномерно растворилась в воде. Затем добавляем муку. Замешиваем густое тесто . Прикрываем и оставляем при комнатной температуре на 8 -12 часов. Основное тесто. В воде растворяем дрожжи.Добавляем опару. Хорошо размешиваем, чтобы опара размешалась в воде Затем добавляем мед. И в конце добавляем муку с солью. Замес начинаем на низкой скорости, в конце скорость увеличиваем и продолжаем замес пока тесто будет хорошо отходить от стен чаши и выглядит гладким и однородным. Тесто перекладываем в емкость, смазанную маслом. Закрываем и оставляем для брожения на 90 минут. Затем тесто выкладываем на стол, делим на 12 частей. Каждую часть подворачиваем, а затем подкатываем в шар. Даем тесту расслабиться в течении 10 минут. После этого начинаем формировать булочки. Как формировать булочки показано на видео https://www.youtube.com/watch?v=RG0JOI4yH2o&feature=related Булочки для расстойки переносим на льняную ткань, "расколом" вниз. Прикрываем . Расстойка занимает 60-70 минут. За это время духовку, с камнем и поддоном для воды, разогреваем до 250С. Затем булочки переносим на лопату, покрытую пергаментом, "расколом " вверх. Выпекать "чириолы" 20 минут. Первые 10 минут с паром. Готовые булочки охладить. Смачного! Пекла эти булочки давно. По просьбе наших девочек. Вообщем, я даже не собиралась выставлять этот рецепт.Так, что извините, что разрез не показываю. Я его просто даже не фотографировала.. Но обещаю это сделать в следующий раз. Потому, что у этих булочек вкус такой же, как и красота! Невероятный! Источник по которому я готовила эти булочки. https://www.youtube.com/watch?v=EJH2_gDeRvY

Девочки, спасибо!)) Сыпь у нее уже почти присохла. )) Больше по телу и на лбу. Только чувствует себя плохо, очень болит голова.

Все. Сходила, ну очень нужно было ))), близко не подходила)) надеюсь, пронесет.

Подскажите, плиз, кто знает. У моей подруги ветрянка, перешла от внука. Какой ее инкубационный период? Болеет уже неделю. А мне срочно нужно к ней сходить. ((( как думаете, можно уже с ней контактировать? Боюсь не за себя, а за своих девочек.

Для тех , кто любит стиль Chillout. Безумно красивая музыка.... http://promodj.com/artdmitriev/radioshows/6496744/Chill_167_11_12_2017_Snezhniy И ещё немножко.) https://www.youtube.com/watch?v=fUWrhetZh9M

Не, ну кто так дает?! перья же нужно было снять сразу, пока еще тепленькая . Анжелик, ты как всегда на высоте! ( и в ощипывании гуся тоже! ) Очень все аппетитно показано и рассказано! :vkusno 1: Спасибо за рецепт и твой труд!

Та мне не сложно...

Хтось уже дивився? https://www.youtube.com/watch?time_continue=8&v=Sntg4XnAL98

Ликусь, отчитываюсь. Сегодня объездила все магазины и магазинчики, в нашем городе, но все смотрели на меня дикими глазами Таких ведер даже не видели.. Есть еще надежда на соседний город, там больше такого добра. Только сейчас катастрофически не хватает времени. Если не сильно срочно, то возможно я как то выберусь.

Ликусь, это ты ищешь легкое ведро( дійницю)?Мне кажется его проще купить в сельских магазинах, чем в эпицентре. Если завтра буду на рынке , посмотрю , что есть у нас

Юльчик, @Джу,давненько тебя не было..((, но я все равно хочу сказать тебе огромное спасибо за этот рецепт! Вот вчера снова делала этот паштет. Покупаю всего 300 гр печенки. Перебиваю все в мультимиксере. Легко , не заморочно и всегда вкусно! Спасибо!