Natali06

Инна +

Вот так мужчины нашего города вчера поздравили женщин Видео разошлось по вайберу и в ОК. Нашла на ютуб, но там заблокировали звук( https://ok.ru/video/227704244737

Светик, Марьяшик, спасибо за теплые слова! Но только "дыво" не я, а хлебушек такой.

Щиро вітаю зі святом 8 БЕРЕЗНЯ!!! В цей день весняний, В цей день святковий Бажаємо щиро, бажаємо радо Безхмарного неба, сонця в душі Здоров'я міцного, дитячого слова Натхнення, кохання й краси!

ну прости, прости! не виноватая яяяяя! Фууух... отлегло... На здоровьице! И спасибо за смачнющий отчётик! Валюш, и правильно сделала! мука у всех разная, так что корректировать вес, всегда нужно под свою.

Способ приготовления Для приготовления заварки из муки: в ковше смешать воду с молоком,добавить муку. Поставить на средний огонь и нагревать при постоянном помешивании венчиком или деревянной ложкой , пока масса не станет густой . Масса считается готовой, когда при проведении ложкой по дну, остаются четкие "линии". Для приготовления теста заварка должна быть холодной. Для основного теста у нас уйдет заварки намного меньше. Остальная заварка может хранится в холодильнике, в закрытой посуде до 5 дней. Для теста: смешать заварку ,молоко, яйцо Добавить сухие ингредиенты, муку, мальтодекстрин,(сахарную пудру), сухое молоко,соль, дрожжи. Начать замес.После того, как все ингредиенты будут равномерно смешаны( это 3-5 минут) ,добавить мягкое масло.Замес продолжить еще около 5 минут. Затем тесто переложить в смазанную маслом емкость и оставить в теплом месте на 45-60 минут. Тесто ,за это время ,должно увеличиться в два раза. Мука у нас всех разная. Поэтому всегда лучше, слегка недосыпать муки, чем потом получить тугое тесто. У меня тесто получилось мягкое. Я даже хотела еще добавить муки, но потом себя одернула и оставила так как есть.. После подъема тесто выложить на стол, разделить на части, около 50г каждая. Каждую часть подвернуть по типу рулета и дать отдохнуть, прикрыв пленкой, в течении 15 минут. После этого каждую часть раскатываем в жгут,длинной около 40см, таким образом, чтобы концы были тоньше, чем средина. Или по своему желанию. Заворачиваем каждую сосиску. Переносим на противень и ставим на расстойку, прикрыв пленкой, на 45-60 минут. Перед выпечкой смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке, 25-30 минут. Готовые сосиски слегка охладить. Смачного! ПРИМЕЧАНИЕ: тесто прекрасно подходит для пирожков.

Витусичка, спасибочки! Мне очень приятно, что хлебушек привлек твоё внимание ! А может и немножко поднял настроение!

Слав, так я это.. каждый день так встаю... "Внутренний будильник "у меня такой.

Иннусика, пасиба за похвалюшки этому хлебушку! Хлебушек очень простенький, но надеюсь понравится!

Танечка! Несу тебе огроменную спасибку, от зятя и сестры, за этот хлебушек! Я им дала солод и ооочень настоятельно посоветовала испечь этот хлебушек. У них хп старенький Кенвуд. И мне очень нравилось как он печет ржаные хлеба. Так вот, они отзвонились и сказали, что в полном восторге от этого хлеба! Танечка, ещё раз, спасибо за рецептик!

Маришенька, мяско ну оооочень аппетитное! :vkusno 1: Спасибо за рецептик! Очень хочется попробовать. Мариш, подскажи, а если я мяса по весу возьму меньше, то и вино убавлять? Или оставить так как есть?

Мариночка, извини, что так задержалась с ответом Фотоотчёт у тебя просто бомба! Прямо картина сосискамимаслом! Очень аппетитно! Спасибо! Рада, что рецептик понравился!

Спасибо!

Марьяночка, Маришенька, спасибо! надеюсь лепешки вам понравятся!