Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 187
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    558

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    DSC03708

  2. Natali06

    DSC03710

  3. Natali06

    DSC03711

  4. Natali06

    DSC03712

  5. Natali06

    unnamed

  6. Natali06

    Торт моей бабушки (сметанник)

    ВАУУУУУУУУУУУУУУУ! Оцэ краса, нэзэмна ! Я в эстетическом шоци!! А от разреза вообще глаз не отвести!
  7. Natali06

    Хлеб "Люцернский" (Lucerne bread)

    Анечка, на здоровьице! Рада, что рецептик тебе приглянулся и понравился! Я позавчера пекла его снова, для своих девчонок.( Это самые благодарные почитатели моих творений ) Так вот Анютка сказала , что хлебушек "Дуууже духмяний"! А устами ребенка? Ну дальше ты знаешь.. Марьяшик, тесто и правда очень нежное. Мне пришлось немного даже убрать воды в рецептуре. Скажи мне , росползлась до разрезов или после? Этот хлеб не требует разрезов. Он вкусен именно коркой, и так сказать, площадью зажаристости., И да, если ты не против, я поделюсь с тобой, как поступаю я. Чтобы понять рецепт, я первый раз пеку оригинал , ничего не меняя. И только потом, я его подгоняю под свой вкус. То есть, могу ли я заменить -убавить-добавить, что нибудь в ингредиентах. Вот в этом хлебе я бы ничего не меняла, потому что мы меняем структуру мякиша и всю прелесть этого хлеба. Но я рада, что рецепт не оставил тебя, как и меня равнодушной ! Спасибо, дорогая , за твою неугомонность, трудолюбие и конечно, чудесный отчетик!
  8. Танечка, у меня кроссовки Bona. Вот отсюда http://bona.ua/category_166.html Можно выбрать на любой вкус. Хорошее качество + ортопедическая качественная стелька.
  9. Natali06

    Закуска "Удивление"

    Иннусичка, солнышко, на здоровье! Это же отлично, когда нечего сфотографировать! Это значит, что мы не зря старались! Спасибо за съедобно-цветочный отчётик!
  10. Анжелик, хлеб красивущий! Представляю как он пахнет! Ах! Ах! Ах! "Если грустно без причины, напеките семолины!" Спасибо, за настроение! И чудесный рецепт!
  11. Natali06

    Хлеб "Люцернский" (Lucerne bread)

    Марьяшик, спасибо! И не только! Хожу сама себя одергиваю, а то бы жевала его постоянно.. Прямо магически на меня действует.
  12. Natali06

    Хлеб хрустящий картофельный

    Ого! какие пушистые! Марьяшик, ну оооочень красивые! Я рада, что рецептик тебе понравился! Пеки в удовольствие! Спасибочки за чудесный отчётик!
  13. ааааа..., так "Кикоман " у мну есть. И точно, он сладкий. Вот жеж я, не догадалась
  14. Natali06

    Наші улюбленці

    Женя! , ты не сказал, как зовут доциного "факта" и сколько ему? Мдяяя... царственная особа... Чувствуется, что он в доме главный.
  15. Ну нельзя же так! бегаю между рецептурой и видио! Анжелик, бомбезный рецепт! Спасибо! Тока объясни мне тёмной, шо это за зверь: сладкий соевый соус?
  16. Natali06

    Хлеб "Люцернский" (Lucerne bread)

    Анечка, я уже писала ответ, когда появился твой пост. Извини, что немного задержалась. Тогда смотри за опарой. Возможно ей хватит и 10- 12 часов. Анечка, для улучшения вкусовых качеств, можешь опару поставить в холод часов 12-24. Я думаю даст не плохой результат, более насыщенный хлебный запах.
  17. Не хочется говорить... Хочется слушать и слушать... https://www.youtube.com/watch?v=t0xvdU0NbXA
  18. Natali06

    Вітаємо!

    Вітаю всіх з таким чудовим і ніжним святом, З ДНЕМ св. Валентина!!!
  19. Natali06

    Вітаємо!

    Светочка, абалденное поздравление! Спасибо! Особенно понравились в твоём исполнение " витребеньки"
  20. Анжелик! Ох и красота! При чем два в одном: и красиво и вкусно! Одним словом, МАСТЕР!
  21. Natali06

    Хлеб "Люцернский" (Lucerne bread)

    Анечка, если брать дрожжи, то сотую долю грамма. Подожди, если жидкие дрожжи есть, тогда просто подкорми мукой, дай активироваться и дальше по рецепту. Потому что на запах и вкус хлеба влияет именно сочетание закваска-дрожжи. Анечка, я , к сожалению , не знаю как он будет выглядеть в форме. Не, вернее будет ли такой запах , когда его испечь в форме.
  22. Natali06

    Наші улюбленці

    У меня самая первая буличка, Жанна, была такого цвета. Умнейшая была собака.
  23. Natali06

    Наші улюбленці

    Урьяяяя!! + еще один бульдожка!!))) Я сначала постенялась спросить, а вдруг , думаю, ошиблась)))
×