Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 027
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    492

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    DSC 3089

  2. Гудок шел, значит телефон не разряжен. . Аллусь потерпи пока, не звони. Если она не берет трубку, значит ей не стало легче...
  3. Способ приготовления Яйца отварить вкрутую. Охладить, почистить . Вынуть желтки.( белок не используется) Вилкой размять желтки со сливочным маслом. Муку смешать с крахмалом, сахарной пудрой. Из сухих ингредиентов, масла с желтками, ванилина и цедры лимона замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. После этого тесто выложить на стол, раскатать в пласт. Это лучше сразу делать на бумаге для выпечки.Толщина на ваше усмотрение. С помощью формочек ( вырубок) , в виде цветочков, вырезать печенье. Выпекать в заранее разогретой до 170С духовке, 20 минут. Готовое печенье присыпать сахарной пудрой. Примечание Печенье в виде гребешков , характерны для многих областей Италии, но в основном встречаются в Пьемонте и Лигурии.
  4. Natali06

    unnamed (3)

  5. Natali06

    Деруны карпатские

    Аллусик, спасибо за неповторение и новые рецепты! Драники ну оооочень аппетитные! :vkusno 1:
  6. Natali06

    Деруны с припеком

    Анжелик, какая же ты умница! Такая аппетитная и соблазнительная подача, казалось бы такого простого блюда! Спасибо!
  7. Юляшик, какая прелесть у тебя нарисовалась! Особенно мне нравятся дракошки! Такие симпатяги!
  8. Natali06

    Колбаса "Сервелат"

    @Пан Колбаскин, а если без копчения? Это уже будет не то? А если в коптильне с гидрозатвором, такой температуры не получится? @Пан Колбаскин, спасибо за рецепт!
  9. Девочки, спасибки! Я думаю, как только ей станет полегче, она сразу придет к нам. Вечером прозвонила... но ... наверное лучше не стало...
  10. А я называю твой хлебушек -пухляши! ​ Ну никак они не выглядят на кирпичики! Красота да и только! Галюська, спасибо за такие чудесные отчеты!
  11. ,Витусичка , спасибо за подсказку Я если честно, никуда не использую... торты не пеку... мороженного ем мало... так что, не экономная я... Аллусик, на здоровье! Надеюсь, муж оценит!
  12. Ингредиенты: тыква сахар апельсин лимон Способ приготовления Тыкву очистить и порезать на кусочки, приблизительно 1,5*1,5 см. Сложить в емкость, засыпать сахаром. С апельсина и лимона ,при помощи ножа для чистки овощей, снять цедру .Добавить к тыкве. Затем апельсин и лимон порезать и так же добавить к тыкве. Аккуратно перемешать , закрыть и оставить на 12-24 часа. За это время тыква пустит сок . После этого посуду с тыквой можно ставить на огонь. На среднем огне все наше содержимое довести до кипения ,проварить, с момента закипания 2-4 минуты. Тыкву достать из сиропа, переложить в дуршлаг и дать немного стечь. Затем кусочки тыквы разложить на поддонах для сушки( не плотно) Сушить на режиме 2, до желаемой структуры цукатов. У меня заняло около 20 часов. Готовые цукаты по желанию присыпать пудрой.
  13. Иннусичка у тебя такое красивое печенье получились ... мммм, прямо смакота! :vkusno 1: Умничка! На здоровьице! Рада, что тебе понравилось! Танюш, та разве в такой красоте до" гребешков"? Тепло, море плещется,,, Красота! Пойду с Аллуськой сяду и будем вдвоем тихо завидовать... (ото я распатланая, а ото Аллуська )
  14. Аллусик, отвечаю за Ланчика.: Плохо... Снова все залило. Со вчерашнего дня, у нее, света нет. И в придачу ко всему, наш Светик, ещё и сильно заболела. Температура под 40..
  15. Ага))) а шо не съедим , то понадкусываем!!! Мы же такие!))))))
  16. Ах ты Танечка, соблазнительница!)) И " пышечка" аппетитная и " чуда" классная!)) Ну не дашь спокойна нам жить))))
  17. Наташенька, и мне трещинки очень нравятся)! Очень красиво получилось! И о вкусе не сомневаюсь!))Спасибо за рецептик!!!
  18. Ух ты!! Теперь вместо яиц бум лимоны есть!))))))) Мне кажется , цена на яйца растет каждый день на гривну. ((
  19. Еленочка, на здоровье! А еще понюхаешь , как пахнет пирог от чернослива))) ммммм.... смакота!))
  20. Танечка, ну такие девчушки- хозяюшки красавишны!!! Прям прелесть- прелестная!!)))
  21. Ингредиенты: шпинат Способ приготовления Этот порошок я приготовила из замороженного шпината. Для этого : мороженный шпинат залить холодной водой на 1-2 минуты. Воду слить, шпинат слегка отжать. Затем перетереть в кофемолке или растолочь в ступке. Из пергамента вырезать круг, чуть меньше чем сетка в сушилке. Готовую кашицу из шпината равномерно нанести на пергамент. Сушить до полного высыхания. Готовую сухую смесь растолочь в ступке до порошкообразного состояния. Готовый порошок просеять через сито с самой мелкой фракцией. У меня на фото порошок не просеянный. Порошок шпината прекрасный натуральный краситель .
  22. Способ приготовления Чтобы избежать лишней влаги и сохранить как можно больше насыщенный цвет,свеклу лучше запечь в духовке( или микроволновке) до готовности. Нарезать очень тонкими пластинками и высушить в сушилке до полного высыхания. Затем уже сухую свеклу перетереть в кофемолке, крупные частицы перетереть в ступке. Измельченный порошок просеять через сито с самой малой фракцией. Порошок свеклы можно использовать ,как натуральный краситель в кулинарии.
  23. Ленуся, Аллусик, спасибки! За теплые слова пирожку)!! Здоровски печь в панасонике)))
  24. Азазулик, поздравляю!! Тока хто ж тебе даст упасть в грязь лицом?! ))) Мы тебя поднимем, отряхнем и дальше ЗАСТАВИМ лЯпить равиольки))))
×