Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 027
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    492

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    С Днем рождения!!!

    Юленька- Джули , С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ тебя!!! Пожелаю любви, обаяния, Шарма, прелести и красоты! Рядом щедрых мужчин, их внимания, Чтоб легко исполнялись мечты! Добиваться успехов невиданных, Улыбаться и всё успевать, И всегда сногсшибательно выглядеть, Заставляя сердца трепетать!
  2. Ленчик, может тогда лучше сделай кольца из пищевой фольги? или поищи в Днепроиндустрии. там должны быть на кассетах. Такие изготавливают в Виннице.
  3. Лен, а такие? http://kagura.com.ua/p1948-forma_silikonovaya_krug_103_mm_h_20_mm
  4. Леночка, если можешь. Бо я что то не пойму, зачем тебе форма
  5. Natali06

    Пиццепечки. Выбор модели

    Танюша, поздравляю! Видно, что желание сбылось, приготовила скока всего! :vkusno 1:
  6. а мИне нравится. И рецепт тоже! Вот люблю я всё попроще Спасибо!
  7. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    Ага. Если бы сама не делала, то и не поверила бы , что они с одного теста.
  8. Natali06

    DSC03294

    З альбому Банх ми

  9. Natali06

    DSC03295

    З альбому Банх ми

  10. Natali06

    DSC 2977

    З альбому Банх ми

  11. Natali06

    DSC 2998

    З альбому Банх ми

  12. Natali06

    DSC 3000

    З альбому Банх ми

  13. Natali06

    DSC03296

    З альбому Банх ми

  14. Танечка, это наши старые воспоминания. Я недавно отправляла через Укрпочту, так покупатель пожелал. Оказалось никаких проблем теперь нету. Все приняли аккуратно. стоимость посылки была всего 8 гр.,, а на НП заплатила бы не менее 25. Покупатель отписался ,всё ок.
  15. Ликусь, я раньше никогда не вымачивала. Просто мыла и чистила с чередованием холодной и горячей воды. Все было идеально прозрачно. Натуль, я все таки думаю, что темноватось от того, что не было герметичности и бульон выкипал. Потому, что я когда стравила пар, то мой холодец, ну оооочень гарно кипел бурлил
  16. Natali06

    Наши торты, украшенные мастикой

    НичЁ себе итог! Торт- бомбезный! А ножки то, ножки! В чулочках!
  17. 100%! У нас город железнодорожников. Большая узловая станция, со всеми вытекающими последствиями , такими как локомотивное, вагонное депо , горками где разводят и формируют составы. Ну так вот: есть у нас один район, называется "колония." Находится она , как бы в треугольнику, между локомотивным депо , горкой и веткой где проходят поезда. При чем на горке всю ночь говорит диспетчер, разводит вагоны. Как они это выдерживают, не знаю Но здаётся мне ,что они этого даже не замечают..
  18. ну канЭшно! Абажаю когда ,вот при таких разговорах ,можно узнать очень много нового! Аллусик, рада , что тебе понравилось! А то, что где то , что изменилось, так это мы все такие. Любим мы это дело! Я сейчас больше делаю в обратном порядке. Всё подгоняю под скороварик. Нравитсяяяяяяя.... Прям балдю.... ой, точно-точно! Сердешный наш, усовершенствовали мы тебя!
  19. Способ приготовления Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Куриные сердечки очистить от жира. Положить в кастрюлю мультиварки , залить холодной водой. Закрыть крышку. На режиме "высокое давление "отварить в течении 4 минут. Затем бульон от сердечек процедить в чистую посуду. Сердечки сразу промыть холодной водой. Кастрюлю промыть и вытереть насухо. На режиме "обжаривание", на масле, обжарить нарезанный кубиками лук и морковь. Добавить бульон с разведенной томат-пастой. Добавить нарезанные кубиками овощи,картофель, огурцы. фасоль( воду предварительно слить), куриные сердечки, соль, перец. Готовить на режиме"высокое давление", 15 минут. Через время спустить пар. Открыть крышку. Добавить в рассольник, порубленный чеснок и петрушку. Еще раз довести до кипения на режиме"обжаривание". Вот и всё. Смачного! Источник: книга рецептов для мультиварки- скороварки Moulinex CE4000
  20. Ирочка, такие отчеты можно смотреть бесконечно! Спасибо большущее за твои отчеты! Ирочка, а ты не думай, что ты потеряла, думай о том, сколько нового тебе открылось!Целый хлебный мир! Галюничка, привет! Зато какие! Неимоверные пухляши !Просто идеа льно ровные!
  21. Ох и выдумщица! Но ты знаешь, очень красиво получилось и необычно! И не сомневаюсь, что точно так же и вкусно! Спасибо за отчетик!
  22. Способ приготовления В чаше комбайна(или ведерке хлебопечки) смешать воду с дрожжами. Добавить активную закваску( у меня закваска 50% влажности. поэтому я её перевожу в 100%), соль и в конце оливковое масло. Месить в течении 10-15 минут. После замеса тесто должно быть гладким на ощупь и однородным на вид.. Переложить в смазанную маслом емкость и оставить для созревания на 2-2,5 часа . За это время тесто растянуть-сложить один раз , через 60 минут. Затем тесто выложить на стол, разделить на 16 кусков , весом по 100г... Из каждого куска сформировать маленький батон. Переложить на бумагу.швом вниз, слегка присыпать мукой и прикрыть пленкой. Расстойка занимает 60-75 минут. Готовность теста определяется нажатием пальца. Если вмятина медленно заполняется назад. тесто готово к выпечке. За это время духовку с камнем и поддоном для воды, разогреваем до 250С. Перед выпечкой ,на булочках, делаем разрезы. В данном случае разрезы делаются неглубоко, чтобы готовые булки были похожи на кукурузные початки. Выпекать первые 5 минут с паром. затем пар убрать и печь ещё в течении 15 минут. Готовые булки охладить. Смачного!
  23. Марьяночка, это тебе спасибо! За такие чудесные отчеты! Марьяночка, нужно было не в форме придавать, а при формовке. Формовка Fendu , прекрасно себя показывает и в форме. И получилось бы такое зернышко, как ты хотела, только формовое.
  24. Natali06

    Хлеб с яблоком

    Уже! Марьяночка, какой важный "господин " у тебя получился! Красавец! И абсолютно ничего такого я не вижу.. Всё в нем красиво. да! Ты умничка и большущая труженица! Спасибо за чудесный отчетик!
×