Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 187
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    558

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    unnamed (4)

    З альбому Молочный хлеб

  2. Юленька, очень красивые булочки! И очень всё здоровски ты расписала! Можно делать по одних картинках. Знаю по себе ( а патамуштА я очень невнимательная ), что это очень и очень хорошо! Спасибо большое!
  3. Анечка, привет! Давненько тебя не видела! И как всегда ты с интересным и с познавательным видеоуроком! Посмотрела всё с интересом! Спасибочки!
  4. Оксаночка, на здоровьице! Рада, что рецептик пригодился! ой,,люблю я такие слова Когда съедается всё, это как бальзам на душу! Оксанчик, я больше люблю свежие дрожжи, поэтому почти всегда заменяю . Но Ланчик правильно сказала, всегда можно заменить и на оборот.
  5. Natali06

    Наші улюбленці

    Олесенька, он у тебя такой классный! Прям цемки-цемки! Иннусь, хорошо твоим... а мои все по батареям ютятся или под одеялами Танечка, так тебе не холодно. Всегда грелочки под бочком. Танюша, а скажи ,брашевые сфинксы тоже горячие? Или за счет шерсти у них температура как у всех котов?
  6. Галочка, не хвилюйся, думаю, що скоро і ти отримаєш свою муку.
  7. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    НИ! Ну может саааамую малость))) УрЯЯЯЯЯ!!! ПрЯздравляю! Помнишь кота Матроскина: Я и так счастливый был, а теперь в 2 раза Щастливее!
  8. Сегодня и я, и наверное самая последняя крайняя)) получила муку. Спасибо организаторам!
  9. Способ приготовления Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В отдельную посуду просеять муку, какао и разрыхлитель. Перемешать. Миксером, на низкой скорости ,взбить масло с сахаром, до кремообразной текстуры. Добавить яйца, по одному, продолжая взбивать. добавить мед и апельсиновую цедру. По окончании взбивания, добавить смесь сухих ингредиентов. Размешать лопаточкой до полного соединения всех ингредиентов. Тем временем, духовку нагреть до 205С. Тесто выложить в формы, заполняя их на 2/3. Выпекать 15 минут. Готовые мадлен достать из форм и охладить.
  10. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    Ленусик, докладываю!))мука " сто пудов"- производитель Харьков. Но! Сегодня была в Кировограде- Кропывныцьком, купила "зерносвит" .Ля- ля-ля)))
  11. Жень , я думаю, очень много зависит и от меда и от чернослива. У меня чернослив, был такой крепкий, цельный и можно сказать, что суховат. А он ( ну я так думаю )и дает, и цвет и вкус пирогу. И это не только на твой вкус .На мой тоже.(хотя я не любитель сладкого)
  12. Natali06

    З Днем народження!

    Моя дорога і шановна паняночка, Лєнусік Вілапушка, щиро вітаю тебе З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ!!! Многая літа!!! https://www.youtube.com/watch?v=LLBIv3x-_UM
  13. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    Ленусь, уже утрамбовалась))), завтра посмотрю) У этого производителя разная мука - кунжутная, льняная, тыквенная. Но почему то простую не рискнула взять. всё таки привыкла уже к одной.
  14. Natali06

    Наші улюбленці

    Ликусь, спасибо!очень-очень на это надеюсь!
  15. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    Ленусь, а ты не пробовала муку "сто пудов"?
  16. Natali06

    Банх ми (вьетнамские багеты)

    Ленусь, мы когда с тобой переговорили, я вспомнила, что у меня есть ещё фотки часового. Вот я и принесла Так это же самое главное! Они же не для выставки, а шобы смакувать ! Ленусик, спасибо за чудесный отчетик и теплые слова! У меня осталась еще капелька муки. Держу на случай ,вдруг ещё придет вдохновение на багеты.
  17. Natali06

    Наші улюбленці

    Иннусь , спасибо! Мы очень надеемся, что ему там хорошо. )) А, забыла рассказать)) была еще одна женщина с соседнего города. Но у нас сейчас закрыта трасса( это та трасса ,что Гройсман облетал с инспекцией))между городами и оказалась проблема с доставкой. Так она так его хотела, что даже фото скачала и поставила на телефон))
  18. Natali06

    Наші улюбленці

    Это и было самым сложным. В самом начале были покупатели, спрашивали: не портит ли он мебель? А то у них уже есть сиамец, так вот ему пришлось удалить когти, а то он портил мебель. У меня был шок! Страшнейшая процедура и жесточайшая.... Естественно , пришлось отказать... А С Белой Церкви люди очень его хотели. Женщина приехала за ним и по обороту сразу ухала назад. Между поездами было 25 минут времени. Приходящий еще и опоздал на 10 минут, пришлось бегом бежать )) Люди вечером сразу отзвонилась и сказали , что они доехали и у них все хорошо. И ещё мне показалось, что имя они ему придумали сразу, как только увидели его фото)) Но все равно было очень жалко с ним расставаться и всё время переживаем , как он там...
  19. Танюш, водосбор прям настоящий! И цветы и чашечки , так как будто только сорвали! А листья! ​ Это вообще что то нереальное! :viannen_84: Я тоже думаю, КАК?!
  20. Танюшка, Дианчик, пасиба! Надеюсь , рецептик , при случае ,пригодится!
  21. Способ приготовления Каждую грушу разрезать на 8 частей, удалив семенную чашу , хвостики и повреждения(если есть) В сковороде растопить сливочное масло с сахаром. Затем аккуратно разложить груши. Груши готовить , помешивая, пока они не станут мягкими и прозрачными. Затем аккуратно груши достать шумовкой , так , чтобы груши были максимально сухими. Вложить на тарелку. В чаше смешать сухие ингредиенты: муку, соду, имбирь, корицу, мускатный орех. В чаше миксера взбить масло с сахаром, пока масса не посветлеет. Затем добавить мед. Все хорошо перемешать. И затем,по одному , добавить яйца. После добавления каждого, смесь тщательно взбивать. В последнюю очередь добавляем , чередуя, муку и йогурт. Готовая смесь имеет вот такой вид. На дно чаши мультиварки выложить пергаментную бумагу, бока смазать маслом. Кусочки груш выложить на дно. Затем сверху вылить тесто. Выпекать на режиме выпечка 80-90 минут. У кого чаша больше размером, возможно придется выпекать меньше по времени. Готовый пирог достать из мультиварки перевернув его на паровую чашу. Дать пирогу немного остыть. Вот и всё. Смачного! Источник: Примечание: наверное, для 10-го Панасоника теста слишком много. Так как он вырос полностью до верха. Ещё норовил и крышку открыть.)
  22. Natali06

    Наші улюбленці

    Танюшка, вот смешная))) уехал на постоянное место жительства.) В Белую Церковь.
  23. Natali06

    Наші улюбленці

    Ага, мой маленький котейка)
  24. Natali06

    Вітаємо!

    16 ЖОВТНЯ - СВІТОВИЙ ДЕНЬ ХЛІБА Щиро вітаю всіх з таким чудовим святом! Починаючи із 2006 року саме 16 жовтня у всьому світі відзначають День хліба.У цей день у різних країнах відбуваються різноманітні заходи пов'язані з пекарською справою, а тисячі людей печуть хліб. В Україні до хліба завжди ставилися дбайливо і з любов’ю, оспівуючи родючу землю, яка дарує головну їжу.Зовсім не дивно, що безліч прислів’їв і приказок присвячено хлібу, який символізує добробут і достаток, мир і здоров’я. У православних храмах парафіян причащають вином і хлібом, молодих зустрічають на порозі домівки батьки з короваєм і сіллю, а проводжаючи рідних у далеку дорогу, люблячі люди завжди дають з собою окраєць хліба. Слід зазначити, що традиції випікання хліба мають давню історію. Здавна, перед тим як почати місити тісто, господиня молилася і просила у Бога благословення, що ставало запорукою вдалої випічки. Наші бабусі, вимішуючи тісто, намагалися перебувати в гарному настрої. При цьому вони частенько наспівували душевні пісні. Поки тісто „підходило“, у хаті було заборонено голосно розмовляти, лаятися і грюкати дверима, а перед тим як посадити коровай у піч, над ним робили хрест. В наш час деякі народні традиції, пов’язані з випіканням хліба, забуті, але любов до хліба супроводжуватиме людей завжди.
  25. Natali06

    Ах, Одесо, перлина біля моря!

    Анжеличка, котейка просто красавец! Ой, так жалко, что такая красота приболела... и так мало показался.... А мой уехал к новым родителям...
×