Natali06
-
Публікації
12 027 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
492
Усі публікації користувача Natali06
-
Булочки с чесноком и пряными травами
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Витуська, ну чесслово, совсем я растеряша стала, только увидела твой пост Спасибочки за похвалюшки. И таки да, просто и вкусно. И мне кажется у Иннусика еще аппетитней вышли, чем мои! :vkusno 1: -
Наточка, девочки,вопрос у меня к вам , почему всё таки не подходит такой размер?
-
Иннусичка, это больше касается закваски 100% влажности. Для 50% ,есть другой метод. Итальянцы перед кормлением её "купают" в сладком растворе) Для этого разводят сладкую водичку и на некоторое время туда погружают закваску. Подслащенная вода убирает лишнюю кислинку .
-
Ох и Ланчик, шо ж ты с нами делаешь?! ГА??? Мы уже от одной фотки слюнями изошли! А это, особенно понравилось Вот же "дитя асфальта"
-
Булочки к ужину на йогурте
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Иннусик, так я только рада, когда булочки быстро уходят! Тогда есть возможность новые испечь. Иннусь,ты знаешь, чисто дрожжевой хлеб я что-то не очень лю , а вот булочки с удовольствием! -
Булочки с чесноком и пряными травами
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Инночкка, Иннусик, булочки у тебя получились просто АХ! Загляденье! Ты такая умничка,, так красиво их сформировала, так солнечно! Спасибо , за такой аппетитнейший отчетик! Я очень рада, что рецептик тебе приглянулся! Иннусик, переходим вместе на булочки? -
-
-
З альбому булки с йогуртом
-
Булочки с чесноком и пряными травами
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Иннусичка, извини, что не вовремя, только вернулась домой. Форму померяла - 20*30. Но это не критично, можно взять любую, только булочкам давать место для увеличения. -
Булочки к ужину на йогурте
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Может и не то, но все равно будет пОльто Ты знаешь, если у меня чего то нет, я всегда заменяю каким нибудь аналогом. Ну а Шо делать, когда хочется? А йогурт, это тот же кисломолочный продукт. Юльчик, у меня есть большая встроенная. Но сейчас так жарко, что я даже от выпечки хлеба отказалась. Вот и пеку булки в настольной духовке. -
Булочки к ужину на йогурте
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Нееее, ну я так не играю... Сразу и догадалась.. а интрига, иХДе? Юльчик, знаешь, шо самое интересное? Нравится мне печь булки , в старенькой настольной духовке.Да! Ароматные выходят, вкуснячиеееее... :vkusno 1: Вчера пекла эти булки девчонкам. И было их немножко больше. После их отъезда , нам осталось...3! Пришлось и сегодня печь! -
Таня, за фотик. Хоть и не по теме , плиз Не обязательно брать супер-пупер( как и МВ)). Я недавно прикупила б.у Сони, самую простенькую. Перед этим моя прежняя закончилась Фото приличные выходят. Мы ведь всё таки любители, а не профи.
-
З альбому булки с йогуртом
-
З альбому булки с йогуртом
-
5 минут смеха продлевают жизнь! Посмеемся? (смешные рассказы и анекдоты)
Natali06 відповів в тему lesik_l в Гарний настрій
https://www.facebook.com/Rolloid/videos/503412223189786/ Ржунемогу! -
Таня!! ты забыла о самом главном, о капусняке!))) Мои девчонки говорят, что вкуснее , чем Я ( то есть мой Оурсон, но они то этого не знают ), никто его не готовит!
-
Танечка Явдоха, не могу тебя сейчас процитировать)), отвечу зачем МВ и СВ, но опять таки, лично для меня. Я чесслово, долго смотрела на тех ,у кого несколько этих девайсов и тихо недоумевала: Зачем???? И только на нашем форуме я созрела на первый Панасоник)) И за мои первые шаги я очень благодарна нашим девочкам!!! Потом подсадила сына . И тоже Панасоник)) Потом, опятьже наши девочки, кто то сказал, что скидки( и большие!) на Оурсон. Кста, там великолепная чаша: тяжелая, керамическая. Просто супер! И снова не сдержалась и тоже такую же сыну))) Короче :.я очень и очень рада , что я созрела на эти девайсы!)) готовлю в обеих каждый день. И мне все нравится!)) Очень бы хотелось еще , что то прикупить: и ту мадленноварку и коптильну... но... Маэмо, шо маэмо( Как заключение )) чтобы понять, зачем нужны МВ,, их нужно просто попробовать! А желание, поверь , потом тебя не отпустит!)))
-
Да, забыла сказать, что у меня еще Оурсон- скороварик, на 4 литра. Люблю ее нежно)) Нет, снова привираю)) люблю обе!!! Но это же опятть таки , для каких целей. Скороварик, для первых блюд, тушения. Печь даже не пробовала( А вот Панасоник- каши , выпечка. У сына, Панасоник больше и Оурсон. То ,мне кажется, он Панасоник любит больше) И снова : пи .си. Если бы сейчас- взяла Оурсон больше, и Панасик- тоже))
-
Наташик! Мне приходится варить кажЫнный день, для котов))) правда соврала я))), варю 2 стакана и ловлю каждый раз(( Но так , как сварит мультя, врядли я в чем то сварю))
-
Девы! Таня! Мой совет: не берите маленькую! У меня панасоник , маленький, используется каждый день. И каждый день проблема(( 1 стакан каши, овсянки, и тот нужно постоянно ловить((
-
Булочки на кокосовом молоке( Гондурасский хлеб)
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
ПасибА! Соблазняйся на здоровье!- 4 відповіді
-
- 1
-
.png)
-
- гондурасский
- хлеб)
- (і ще %d)
-
Булочки на кокосовом молоке( Гондурасский хлеб)
Natali06 додав тему в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Способ приготовления Дрожжи распустить в воде, добавить 1 ст.л. муки и хорошо размешать. Дать постоять , до образования пенистой "шапочки" ,в течении 15-20 минут. В чашу миксера вылить водно-дрожжевую смесь, Молоко кокосовое Добавить сахар, соль, муку. Включить замес на низкой скорости. Через 1-2 минуты, после замеса, добавить масло комнатной температуры. Замес продолжить ,пока тесто не будет выглядеть гладким и однородным. Тесто переложить в емкость, прикрыть пленкой и оставить для подъема на 60 минут. При нынешней температуре воздуха, на подъем теста, возможно времени уйдет меньше. Тесто после замеса. Через 50 минут После подъема тесто выложить на стол, разделить на 19 частей, каждая около 40 г Каждую часть подвернуть в шар и выложить на противень. Противень предварительно смазать маргарином. После формовки, заготовки сбрызнуть водой из распылителя и прикрыть пленкой. Расстойка занимает 15 минут. выпекать булочки в заранее разогретой до 180С духовке- 30 минут. Готовые булочки достать из формы и охладить. Смачного!- 4 відповіді
-
- 5
-
-
- гондурасский
- хлеб)
- (і ще %d)
-
Юляшик, спасиб, за понимание! У меня тоже к Бошику раскатка есть, а нарезку зажала... А типа такой штучки я у Лили купила, правда она с деревянной ручкой. Но чёй то у меня с ней не сложилось . Она все время соскакивала с держателей, при сильном нажатии. А если слабее давить, то не прорезает... так и забросила..
-
Вот мой сад и огород, а в горшке цветок цветет!
Natali06 відповів в тему Natali06 в Сад, огород ..Выращиваем сами
Я уже... и с земляникой тоже... -
Юляшик, прости рАззяву! Ну я как всегда... пАтерялася Юльчик, очень рада, что ты начала сама лапшерезничать . Ох верю, верю... Саму эта жаба так давила- давила... пока я не выдержала и купила простую ручную тестораскатку- лапшерезку. Теперь лапша только своего производства Она намного вкуснее магазинной, правда же? И кста, сейчас мне очень нравится с муки " зерносвит" для макаронных изделий.