Natali06

Людочка, можно я пока первая в очереди?

)))))))

Ликусь, кубикорезка , к моему бошику, стоит больше 3000! (((

Танечка Фрончик, от всей души поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Прийми у цей день вітання найкращі Бажаєм здоров’я, любові і щастя Щоб лихо й тривоги Тебе обминали, Зозуля сто років життя накувала. Хай в житті твоїм щастя квітує Веснянково-іскристим розмаєм Бог ласкавий хай радість дарує І здоров’я міцне посилає. Хай пісня з уст Твоїх часто лунає, Хай Бог у житті Тобі все помагає Хай лік роками ведуть зозулі Ще довго-довго на землі Нехай Тебе всі біди обминають, Щоб хліб свіжий був на столі.

Снова цветение моего любимого пиона! Пампушечка, мне кажется, пахнут они намного сильнее. Потому как у меня сейчас проблемы с передвижением, то сначала я услышала запах и только потом увидела , что это расцвел мой пион)) В этом году он очень обильно зацвел. Сверху куста , целая шапка цветов! Красота неимоверная!Попросила сына сфотографировать)) Еще и белый зацвел. Но этот куст помоложе и цветов на нем меньше. Аллусь , так простые пионы у меня тоже еще не цветут. А эти покоряют своей красотой!))) девочки, хоть один куст такого чуда нужно иметь в своем саду. Он тогоо стоит!) Аллусь , я пока ничего не сажу(( и очень переживаю по этому поводу((( Девочки, спасибо, за ваши теплые слова и поддержку! ))) Натуль Грипашик, я тоже очень долго ждала , пока он зацветет.) Когда я его купила он был однолетним росточком. А теперь радуюсь его цветам))) Но даже когда он отцветает, сам куст тоже красив. Единственное что, он не выносит пересадок, так что постоянное место жительства нужно выбирать сразу. Да, Натуль , забыла написать, правильно он называется древовидный пион. Но на красивые сорта, цена на них просто заоблачная(( Натусь, у меня под пионом есть тоже , но всего один ((, пиончик. Я так понмимаю, что семена пиона нуждаются в стратификации.

Танюш, пасиб! заявку отправила сразу. Только привезти не успели. Ничего,.мы не гордые, подождем.

ага. Лиличка, звыняй, снова с тем же вопросом. Потому как это разная мука, какая это?

паажди, ты меня не путай. ( я и сама запутаюсь. ) В первом посте сказано " твердых сортов"! так какая же все таки есть мука?

@Yanoler, на здоровьице! Рада, что наши вкусы совпадают! @elizabet.1, специи можно подбирать, те, которые вам больше по вкусу. Здесь строгих правил нету. Главное, чтобы было вкусно! :vkusno 1:

Лиличка, ой ,как хорошо я попала! Лиличка, мну, пожалуйста, муку твердых сортов 5 кг. За манитобу(это мягкие сорта), я немножечко не поняла. Она тоже есть в наличии?

Наталочка, дорогая, от всей души поздравляю С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Уходят и приходят дни рожденья, А жизнь безостановочно идет, Не дав нам ни на йоту снисхожденья В чреде падений, взлетов и забот. Но пусть тебе почаще улыбаются Счастливые и радостные дни, И люди только добрые встречаются, И не погаснут главные огни!

Девочки, спасибо! При такой поддержке обязательно выкарабкаюсь!

Людочка, спасибо! В следующий раз буду вниматильнее)

Людочка, почти 15, 00, а я только поставила твою пасочку( тесто показалось жидковатым и я добавила муки... И только теперь досмотрела, что тесто получается жидковатым((((( и шо теперь? Выйдет хуже?

Галюсенька, твои отчеты -удовольствие для глаз и души!!!!))) спасибо тебе огромное, за удовольствие видеть твой хлебушек! С наступающим светлым праздником тебя!!!

Привет девченочки!)) хоть вашими хлопотами полюбуюсь!!

Иннусичка, привет! Так приятно , что рецептик привлек твое внимание! И хлебушек у тебя получился чудесный!!!! И разрезик аппетитнейший! Спасибо, что поделилась своими впечатлениями!!)) и своим хлебушком!))) Извини, что задерживаюсь с ответом, пока не имею возможности (

Ингредиенты: Poolish мука пшеничная 200г вода теплая 200г дрожжи свежие 0,5г Тесто мука пшеничная 800г вода теплая 500г дрожжи свежие 10г соль 22г патока(солодовый экстракт) 40г сливочное масло 40г жареных семян подсолнечника 200г Способ приготовления Poolish Все ингредиенты соединить,перемешать до однородной консистенции. Оставить для созревания,при комнатной температуре на 12 часов. Основное тесто Все ингредиенты, кроме семян, положить в чашу комбайна. Вымесить до до однородного ,эластичного состояния( у меня заняло минут 15 ). Затем добавить семена и вымесить до полного распределения их в тесте. Тесто оставить подходить, в смазанной миске , в течении 2 часов. За это время тесто "растянуть-сложить" 2 раза. Через 45 и 90 минут.Затем тесто выложить на стол, сформировать в виде батона . Смочить водой, присыпать обильно семенами и оставить на расстойке на 50 минут. Тем временем духовку нагреть до 240 С. Если расстойка была швом вверх, перевернуть. Сбрызнуть водой. Выпекать первые 10 минут с паром. Затем пар убрать, температуру понизить до 215С. Выпекать в течении 50 минут.

Ингредиенты: мука пшеничная -400г дрожжи свежие-15г сахар-120г молоко-120г масло сливочное (мягкое)-80г крахмал картофельный-60г соль-щепотка цедра лимона сахарная пудра для присыпки Способ приготовления 1.Муку смешать с крахмалом, солью и лимонной цедрой. Перемешать. 2.Добавить масло и сахар и снова все перемешать(я перетираю масло с мукой руками) 3.Дрожжи распустить в теплом молоке и добавить к мучной смеси. Замесить пока не получится однородное тесто. 4. Положить в емкость и дать подойти ,пока тесто не увеличится вдвое(60-75 мин.) 5. Затем тесто выложить на стол, разделить на части,около 40 г каждая(можно и 30 г). Подвернуть кусочки в шарики и прокатывая про столу для образования ровного ,красивого шарика. 6.Разложить шарики на противень и дать подойти в течении 60 минут(или же пока не увеличатся вдвое) 7. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, 10-15 минут. Готовые булочки присыпать сахарной пудрой. Смачного!

И мои котэ, загорают