Natali06

Оксаночка, ты так всё доступно и так аппетитно расписала, прямо захотелось кулиша сразу и незамедлительно! А фото какие! ммм, слюнки текут! :vkusno 1: Еще очень понравился ОРИГІНАЛЬНИЙ ХІХ ст Рецепт. Оксанчик, ты такая умничка, что не просто написала рецепт, а провела для нас целый исторический экскурс! Спасибо тебе огроменное!

Ирочка, пасочка прям пушистая! Почитала твои примечания и поняла, что даже виртуально можно готовить вместе! Спасибо за рецептик и проведенную работу! Тащу в свою копилочку!

Людочка damilaj, дорогая, С ЮБИЛЕЕМ ТЕБЯ, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Юбилей — всегда роскошный возраст: Есть что рассказать, о чём взгрустнуть. Этот возраст, яркий и прекрасный, Открывает новый в жизни путь! Женщина всегда мила, чудесна, И любая дата ей идет. Крепкого здоровья, много счастья В наступивший юбилейный год! Будь такой же молодой и яркой, Пусть твоя исполнится мечта. В жизни будут пусть тебе подарком Молодость, любовь и красота!

Натуличка Nata_M , солнышко наше, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Сегодня, в этот день Пускай исчезнут грусть и тень, Желаю быть всегда красивой, Счастливой, молодой и милой. Пусть неба чистая лазурь Рассеет все твои невзгоды. Надежда, Вера и Любовь Пусть окрыляют твои годы! Наташенька, прости, пожалуйста, меня за невнимательность Еще раз , С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

Танюша Сусля, Наденька Дяна, девочки, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАС,дорогие!

Всё будет хорошо! Верь!

Привет, пропажа! Вчера была близко, (проезд по площади с утра же перекрыли ) эх, нужно было заехать напомнить, шо мы туточки!

Иннусичка, спасибо за такой душевный отчетик! И спасибо за доверие к этому рецепту! Хлебушек тааакой пухляшик и красавчик!Прелесть! Вот люблю я хлебушки! Сейчас просто сижу и любуюсь твоим!

Ингредиенты: Мочка Крупа манная-100г Вода(кипяток)-265г Основное тесто мочка вода-95г мука пшеничная -305г старое тесто-150г дрожжи свежие-10г патока-1ч.л. оливковое масло-1ч.л. соль(по желанию)-10г КЛЮЧ К ТОСКАНЕ - ХЛЕБ И ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Кухню Тосканы можно определить тремя прилагательными: скромная, простая, неповторимая! Это кухня без излишеств, которая не нуждается в изощрении, чтобы постоянно завоевывать себе новых почитателей. Достаточно попробовать ломоть тосканского хлеба, политого оливковым маслом, и Вам все сразу станет понятно! Способ приготовления Манную крупу залить кипятком, и оставить для набухания на 12 часов. Все ингредиенты, кроме соли и масла смешать в чаше комбайна на низкой скорости в течении 15 минут. Затем добавить соль и оливковое масло и месить ещё в течении 3 минут. После этого тесто переложить в емкость и оставить при комнатной температуре (22-24С) на 90 минут. За это время тесто *растянуть-сложить* 2 раза, через каждые 30 минут. По окончании времени тесто выложить на стол, подвернуть в шар и положить в расстоечную корзину швом вверх. Накрыть пленкой. Расстойка займет 45минут. За это время духовку с поддоном для воды разогреть до 230С. После расстойки тесто ,с корзины, перевернуть на перфорированный противень. Сделать разрезы . Противень перенести в духовку ,залить в поддон 200-250 г кипятка. Выпекать первые 10 минут с паром. Затем пар убрать, температуру понизить до 180С и печь еще в течении 35 минут. Готовый хлеб охладить на решетке. Смачного! Источник: http://www.chefkoch.de/rezepte/1818021294845867/Laeticias-Pain-complet.html

Наточка, мне кажется, что в силиконе такого эффекта не будет.

Ликусь, очень - очень красиво! Это же не просто выжигание, это просто шедевры!

Ой ,Наташенька, если ты ленивая, то что тогда говорить о нас... Наташенька, спасибо за рецептик! Давно заглядываюсь на поповеры, но вот я точно ленивая! А ты большая умничка! Спасибо ,что поделилась!

Людочка, спасибо! А можно я спрошу? Один мой знакомый( повар по состоянию души ) ,давал мне уроки по консервации. Так вот он говорил, что для этого рецепта, огурцы нужно брать только с черными пупырышками. По твоим наблюдением это имеет значение?

Людочка, спасибо за рецепт! Теперь будем ждать сезона, чтобы все попробовать!

@iulianaaa, спасибо за такие теплые слова!

Сегодня Бог проснулся утром рано… Он жалобы и просьбы почитал… И людям из кувшина без обмана Желаемое в сердце наливал… Но не у всех открыто было сердце И место есть для Чуда не у всех. То завистью, враждой подпёрта дверца… То жадность не даёт налить успех… А у кого-то до краёв разлита Печаль и безысходность, вот беда. И Бог жалел, что сердце это скрыто… Любви хотел налить, да вот куда? И Бог грустил, что люди не умеют Сердца и души чистить от обид… Они с годами в сердце каменеют И сердце превращается в гранит… Но Бог ходил, смотрел и улыбался, Когда сердца влюблённые встречал. Он брал кувшин и от души старался, Им счастье в сердце бережно вливал… А люди постепенно расплескали Подаренную Богом благодать И всех вокруг в утрате обвиняли, Забыв в самих себе вину искать… Ведь если б мы могли прощать и верить, Любить, благодарить и отпускать, То Бог бы мог не каплей счастье мерить, Кувшин волшебный мог бы весь отдать… Сегодня Бог проснулся на рассвете. Огромный ящик с просьбами у ног… А рядом лишь один без просьб конвертик: «Благодарю за всё тебя, мой Бог…» Ирина Самарина-Лабиринт, 2013

https://www.facebook.com/423963464323231/videos/1114421998610704/ https://www.youtube.com/watch?v=sG6G26B99uM

Еленка- Леночка, от всего сердца поздравляю С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!

Eсли грустно без причины - напеките семолины! И утробное урчанье с хрустом - будет вам признанье. Способ приготовления Активную закваску смешать с водой и мукой. Размешать до однородности, прикрыть и оставить для созревания при 20С на 12 часов. Основное тесто.Закваску смешать с водой, добавить муку двух видов, начать замес. Через 1-2 минуты добавить соль. Замес длится около 7 минут. Затем тесто выложить на стол, обмять и подвернуть в шар. Переложить в смазанную маслом емкость и оставить для ферментации на 2 часа. за это время тесто растянуть-сложить 1 раз, на 60 минуте. По окончании времени, тесто выложить на стол, подвернуть в шар и оставить для отдыха на 10 минут. Затем тесто растянуть в прямоугольный пласт. Тесто влажное, поэтому при формовке стараемся делать натяжение теста. Сформированный батон, аккуратно прокатываем на кунжуте. Расстойка на пергаментной бумаге, швом вниз. Края бумаги фиксируем. Расстойка занимает 2-2,5 часа. За 60 минут до выпечки ,духовку с камнем и поддоном для воды разогреваем до 250С. Перед посадкой в духовку, делаем разрезы. Выпекаем при 230С, первые 15 минут с паром, затем пар убираем и печем еще в течении 30 минут. Для того, чтобы верх сильно не подгорал, хлеб можно накрыть фольгой. Готовый хлеб охладить. Смачного! Источник : рецепт с ЖЖ Миши crucide

Иннусь, а я тебе подскажу где купить не напрягаясь))) А вот туточки)) http://mooka.com.ua/topic/2842-muka-tvyordykh-sortov-semola-i-dr/ Там у Лили мука четырех видов. Я брала ту, что под номером. 3.

Танечка,Иннусичка,Марьянчик, спасибо за такие теплые слова! Марьянчик, ну честно-честно.. Тесто очень непонятное было, вообще не такое, как мы привыкли. Поэтому и переживала, что ничего не получится. Иннусь, самое главное, и что мне нравится в семолине+ кунжут - это запах! Как не смешно это звучит, я от него балдею! По вкусу, тоже есть отличия от простой муки.Хоть и не такие значительные, как по запаху.

Я видела! Только там была женщина...