Natali06

Ага, приаккуратила маленько рецепт! Но хлебушек не в обиде, только лучше получился! Ленусик, спасибочки, за комплиман!

Маришенька, спасибо за такие теплые слова ! Хлебушек действительно незабываемый! Его запах нельзя забыть! Даже муж меня похвалил, вот!

https://www.youtube.com/watch?v=AzJ41epEjws

https://www.youtube.com/watch?v=i5gK2MxGR0M

Девулички-мастерицы, нужнО ли нам такое платье? Куды его? https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/v/t1.0- https://www.facebook.com/GhidulNuntii/posts/1181842695160895

Да,да,да и мну тоже! Лиличка, я еще со спасибкой и отчетиком! Это именно та мука, что я хотела! И вкус , и запах хлеба с ней, просто невероятный! Тока теперь жалею, что мало взяла...

Ингредиенты: Основное тесто: мука пшеничная для макаронных изделий "Зерносвит"-100г яйцо-1шт соль-щепотка оливковое масло-1ч.л. Для окрашивания теста: порошок шпината порошок свеклы куркума томатная паста активированный уголь Способ приготовления Из муки, яйца , соли и оливкового масла ,замесить тугое тесто для пасты. Завернуть в пленку и дать отлежаться в течении 30-60 минут. Для цветного теста: на 100гр муки- 1ч.л. натурального красителя.Для замеса теста, муку смешать с сухим красителем, дальше работать ,как с тестом для пасты.. Для черного теста:на 100 гр муки -1,5 г активированного угля, который предварительно растолочь в ступке и просеять. Для приготовления теста с томатной пастой, муки уйдет немного больше, чем 100 гр. Готовое тесто раскатать при помощи тестораскатки. Тесто разрезать на одинаковые прямоугольники. Сложить друг на друга, при этом верхнюю часть каждого теста протирать влажной тканью(салфеткой) Должен получиться вот такой блок из теста. Затем от готового блока отрезать куски 1-1,5 см. Отрезанные полоски сложить вместе. Место соединения также протереть влажной салфеткой. Готовые полоски слегка раскатать скалкой. Дальше раскатать при помощи тестораскатки до желаемой толщины. Готовое тесто для пасты разрезать и подсушить. Или приготовить равиоли. Хорошего настроения и Смачного!

Анечка, спасибо за рецепт! Кисель , при такой подаче, вызывает обильное слюноотделение! :vkusno 1: У меня мама очень любила кисели и часто их готовила. И молочный в том числе. Разливала их по мисочкам и всегда,с удовольствием, всех угощала... А я вот никогда этого не делала. Пойду наверстывать упущенное... Спасибо, Анечка!

Марьянчик, сонэчко, на здоровье! Спасибо за теплые слова! Рада, что булочки привлекли твоё внимание!

Ингредиенты: йогурт- 200г дрожжи свежие-1,5г мука пшеничная-200г мука пшеничная цельнозерновая-50г соль-5г Способ приготовления Дрожжи распустить в йогурте, добавить муку двух видов и соль. Замес в течении 10 минут : 4 минуты на низкой скорости , 6 минут на более высокой. Пока тесто не будет выглядеть однородным и гладким. После замеса тесто переложить в емкость и оставить для созревания , при комнатной температуре , на 8-10 часов. После созревания тесто выложить на подпыленный мукой стол. Слегка растянуть в прямоугольник, а затем сложить с четырех сторон. Готовое тесто разделить( разрезать) на квадраты при помощи шпателя С этого количества теста у меня получилось 4шт. Куски теста обвалять в кунжуте. Затем положить на противень( я использую перфорированный) . и оставить для подъема на 40 минут. За это время духовку, с поддоном для воды, разогреть до 250С. выпекать булочки с большим количеством пара в течении 15 минут. Готовые булочки охладить. Смачного! источник:

Вот это равиольки! Всем равиолькам- равиольки! Дианчик, не долго с тестом возилась? Понравилось? А окрашивала чем? Много вопросов,да? Звиняй.. ну интересно же...

Танюш , та я тоже разрезы в багетах делаю перед выпечкой. Но в данном багете, разрез делается сразу.

Наточка ,@Nata_M, рада знакомству! И добро пожаловать домой, на форум!

Маришенька, спасибки! Для меня очень много значит похвала такого гуру!

https://www.youtube.com/watch?v=XzefKDyTiIU&feature=youtu.be