Natali06

Итак, зерно смолола. Но теперь у меня возникла ещё большая проблема, потому что я вспомнила, что у меня есть мука с местной мельницы, называющаяся первым сортом. на вид она крупинчатая. Вот показываю: Это зерно на кофемолку Это первый сорт И шо делать? на какой ставить? Или не заморачиваться и ставить на цельнозерновой? Страшно же загубить такой драгоценный бакфермент.

Девулички, а кто бы мне узнал, сколько молока добавлять?

Девочки, на здоровье! Делаю её не часто, но иногда бывает. Все собиралась выложить рецепт, да как то не могла сообразить, как её можно сфотографировать хотя бы , более-менее Да и рецептов её уйма и у каждого свои. А воспоминания у всех одинаковые и у всех это чувство праздника!

Инна, это емкость для соли . Очень удобная

Ленусь, а я сало люблю. И мне обязательно нужно, чтобы кусочек был всегда. Но вот жаренное или в колбасе кусками, не, тоже не люблю. Поэтому я тоже в колбасе хитрю

Помните,когда всем хотелось вот такую штуку для соли.Вот она, только посмотришь на цену, и желание сразу становится таким маааленьким, а жаба такой бооольшой! http://hilt.com.ua/ru/sales/emile1611/rukav_dlya_soli_morskaya_volna

Девочки, Ленуся, Марьяночка, Юляша, рада , что рецепт не оставил вас равнодушными! И у всех вызвал свои воспоминания! Ой Ленусик, я уже застеснялась, а вдруг бы моя не соответствовала, вот стыдобы бы набралась! Марьяночка, это я тебе говорю спасибо, что ты с нами поделилась своими воспоминаниями! Юльчик, так с мясом намного вкуснее! :vkusno 1: И сало обязательно, иначе она будет сухая и "давлючая" У меня, как и Марьяночки, тоже есть воспоминания. Я помню когда раньше,кололи свинью, обязательно , со свижины,первым делом ставился суп с грудинки,( варился без зажарки, но с томатным соком), большая сковорода мяса( с салком конечно!) и обязательно жарилась кровь с мясом и ливером. ох и вкусно же было! :vkusno 1: И всегда это всё делалось большой и дружной семьей.... Мда,,, были времена...

Танюша, если созреешь,на здоровье!

Аллуська, держи!

Ага, цветут.

Ничёсе! Я и не знала, шо так можно? Дианчик , тебе спасибо за просвещение!

Наташик, так эта же колбаса просто простор для творчества! Я помню в детстве, мы тоже всегда пекли её в духовке. Но сейчас сестра( всегда говорю, что она у меня большой гурман!)), делает так. И я , как младшенькая)) её слушаюсь и всегда доверяю ее вкусу. Кста, она сало добавляем кусочками, но я так не могу, поэтому пропускаю через мясорубку.

Та и я не готова.))) С утра шел дождик... а теперь снег.

Девы, у нас падает снег! Густой и пушистый!

Я попробую перетереть зерно, правда не знаю, что получится на выходе. На счет цельнозерновой, то мне кажется здесь бы больше подошла мука фирмы "Добродия", там помол грубее, чем в тех, что у нас.