Natali06
-
Публікації
12 027 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
492
Усі публікації користувача Natali06
-
З альбому Молочные булочки
-
З альбому Молочные булочки
-
З альбому Молочные булочки
-
Говорю же - Художник! Натура творческая!
-
А мну таак нравится фотка Такое ощущение, что Ленусик пригласила нас на природу и кАнЭшно не забыла нас покормить! Я уже за столом! Спасибо,Ленусик!
-
Леночка!!! Мамадарагая!! Какая картина!!! Ленуська , ты не просто мастер, ты еще и художник!!! Спасибо , дорогая за такое наслаждение для глаз!! Аж настроение поднялось, чесслово!! Спасибо!
-
Светочка, и от меня спасибка! Ещё пару таких рецептов и чуЙствую ,нужно будет открывать рубрику:"Гости на пороге"
-
Булочки с медом и йогуртом
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
а я ещё короче! -
Способ приготовления В ведерке хлебопечки (или чаше комбайна)смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла. Замесить в течении 5 минут , пока тесто не станет однородным, затем добавить мягкое сливочное масло.Продолжить замес, пока тесто не станет однородным и гладким.это займет около 10 минут. Затем тесто перенести в миску, поставить в теплое место , прикрыв пленкой.Оставить для подъема на 1 час. После этого, тесто выкладываем на стол, делим на 16 частей, каждая весом около 38 г Подворачиваем каждую часть в шар и оставляем , прикрыв пленкой, для отдыха на 15 минут. Форму для выпеки смазать маслом. Затем, каждую часть еще раз подвернуть в шар и положить в квадратную форму 23*23. Булочкам дать подняться в течении 50 минут, или до увеличения объёма в два раза. За это время духовку разогреть до 200С Выпекать булочки 15 минут. После выпечки , ещё горячие булочки,смазать топленым маслом. Смачного!
- 9 відповідей
-
- 19
-
.png)
-
Просто нет слов! Я в эстетическом обмороке!!! Така краса!
-
Рагу из куриных сердечек с красным вином и тимьяном
Natali06 відповів в тему Natali06 в Птица / Дичь / Крольчатина
Анжела, Танюшка,Дианчик, девочки, спасибо ! А я уйду обид не замечая, конХфетку шоколадную жуя... -
Рагу из куриных сердечек с красным вином и тимьяном
Natali06 додав тему в Птица / Дичь / Крольчатина
Способ приготовления 1. Из куриных сердечек обрезать жир, помыть их под водой и затем промокнуть насухо бумажным полотенцем 2. Затем обвалять их в муке. 3.Обжарить с мелко нарезанным луком, в небольшом количестве масла. 4.Добавить томатную пасту,слегка обжарить. И затем красное вино, дать покипеть около 5 минут. 5.Затем добавить бульон, мелко нарезанный чеснок. Проварить на среднем огне около 20 минут. незадолго до окончания приготовления, добавить очищенный и крупно нарезанный перец.мед и бальзамический уксус по вкусу, тимьян соль и перец. Подавать с гарниром. Смачного! Источник: http://www.effilee.de/rezept/fleisch/innereien/hahnchenherzen-ragout-rotwein-mit-parmesan-polenta-12991 -
Девочки, извините,за отсутствие, интернет мне объявил бойкот Спасибо за теплые слова! рада, что хлебушек вас заинтересовал! Ирочка, ты же знаешь, идеи витают в воздухе, но только мы не всегда за ними успеваем Журнал давно скачала, но пока Аня Квин не заговорила за листья,так бы откладывала на потом. И даже если имненно этот хлеб не печь, идеи все равно можно воплотить в каком то другом.Правда же? И на листья теперь можно смотреть по другому
-
Ингредиенты: Закваска закваска ржаная 100% гидратации-2ст.л. вода-210г мука пшеничная цельнозерновая-165г Основное тесто закваска предыдущего дня вода-110г зеленая гречка вареная-180г мука пшеничная цельнозерновая-400г патока-2ч.л. соль-1 ч.л. Способ приготовления Накануне, перед днем выпечки, активную ржаную закваску смешать с водой и цельнозерновой мукой. Оставить для созревания на 12-15 часов. Крупу зеленой гречки отвариваем до готовности. Основное тесто Для основного теста смешать закваску с остальными ингредиентами. Замесить тесто в течении 3-5 минут. Я для этого использовала свою хлебопечку. И оставить тесто для отдыха в течении 30 минут. Тесто очень влажное, поэтому я оставила его в ведерке, не вынимая. Затем тесто достаем , слегка подворачиваем и кладем в форму для выпечки. Разравниваем в форме влажными руками. Для красоты можно украсить листьями крапивы( но можно этого и не делать.) Тесто во время расстойки должно увеличиться вдвое. У меня расстойка заняла 60 минут. Выпекаем хлеб в заранее разогретой до 240С духовке ,15 минут. Затем температуру понижаем до 220С и продолжаем печь ещё в течении 30-35 минут. Готовый хлеб достаем из формы и охлаждаем на стойке. Смачного!
- 16 відповідей
-
- 9
-
-
- Хлеб
- цельнозерновой
- (і ще %d)
-
Ируська, привет! Шото ты не на шутку загуляла. Так и же соскучиться можно! нет, абсолютно, не чувствуется. Хлеб от него только нежнее, чем просто на воде.
-
С победой на этой не неделе! Поздравляю!
- 31 відповідь
-
- 1
-
-
- Хлеб
- виноградных
- (і ще %d)
-
https://www.youtube.com/watch?v=mpR8uH4yDEg http://www.sweetambs.com/tutorial/how-to-use-sugarveil-icing/
-
Хорошие стихи заходят в душу...
Natali06 відповів в тему lana19 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Существуют два слова "люблю" и "нравится", Между ними такая простая разница: Если нравится вам цветок, то срываете, Если ж любите вы цветок - поливаете... © Анна-Виктория Громович -
-
-
З альбому Хлеб на рисовом отваре
-
З альбому Хлеб на рисовом отваре
-
З альбому Хлеб на рисовом отваре
-
З альбому Хлеб на рисовом отваре
-
Булочки с медом и йогуртом
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Танюшечка, спасибо! -
Доброе утро,девочки! :m0590 (1): Пампущечка,из едоков у меня только я да муж , сын в другом городе. Но есть у меня мои юные почитатели, вот им половину всего и отдаю. И хлеб пополам и булки пополам. Анечка, очень интересно было поэкспериментировать с листьями.Теперь новый вопрос мучает: как же лучше печь на капустных листьях, какую функцию они выполняют? Танюш, а вот видишь, моГЁм мы ещё удивлять!