Natali06

Ирочка Ириссочка, от всей души, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

Наташенька YNL, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, дорогая!

Ингредиенты: Сахарная пудра-57г Порошок какао-32г Цедра апельсина(сухая)-0,5 ч.л. Молотого стручка ванили-0,25ч.л. Кардамон(измельченный)-1/8 ч.л. Корица-1/8ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Покласть все ингредиенты (сахарную пудру, какао-порошок, ванилин) в миску. В ступке растолочь семена кардамона (для большего аромата) Так же растолочь в ступке высушенную цедру апельсина. Затем смешать кардамон и цедру с остальными ингредиентами. Все перемешать и перекласть в банку с плотно закрывающейся крышкой. Дозировка: 1 - 2 чайные ложки на 200 мл горячего молока.

Танюш, конечно пригодится!

Я слабо понимаю в тортах, но кусочек на этой тарелочке, съела бы с удовольствием! :vkusno 1:

Танечка, спасибо за ещё один рецепт пряничного теста! И такой нежный букет из ромашек!

Анжелик, ну оооочень красивый хлебушек! Знаю точно, что вкуснейший!. Потому, что хлеб такой красоты и по вкусу такой же! :vkusno 1: Спасибо, что радуешь нас своим мастерством и такой красотой

Ленусь, та я вчера это поняла, что на рынок надо идти. А то размечталась. Своего захотелось...

Ирочка, такие аппетитные печенюхи, да ещё с орешками, мммм... вкуснота! Кто мы мне подал с верхнего фото, ну хоть две штучки, а?... я бы их умяла на ночь глядя....

Галюньчик! Меня тутА такая красота ждет, а я всё не дойду... Галюньчик, ну как же я могла не притащить сюда хлебушек ,который ты любишь?! Галюньчик, такой красивый хлебушек ты принесла , просто прелесть! Даже на вид такой воздушный, что кажется невесомый! Это не отчет, это суперотчет! :10: Мне так приятно, что я смогла принести рецепт, который так тебе приглянулся! пеки на здоровье и радуй нас такими невероятными отчетами!

Ленусик, очередной вкусносупчик! Спасибочки ,за разнообразие нашего меню! Я тоже Вчера думала нарву гороха, та куда там! Прибежали два юных создания, только и успевала, что в жмени добавлять.

Пампушечка, Людочка, на здоровьице! надеюсь рецепт пригодится и вкус порадует! Людочка, я об этом рецепте тебе говорила. Филе , после маринования, получается очень сочное и очень вкусное.И можно даже есть и без тортильяс

Ленусик, на здоровьице!

Танюшка,спасибо за добрые слова! Это внучки моей родной сестры , дети племянницы, которую зовут, как и меня Но мы их не делим на наших и не наших. Мы их любим и они наши самые родные!

Ага, не тоже очень понравилась. Тока пришлось чуток обрезать и повернуть, а то фотограф у меня неопытный.

Ленусик, как же мне это нравится! Вот я когда ещё совсем несмышленная была , мне этого никто не объяснял. Так здорово, что ты меняешь и учишь других! Спасибо ,дорогая!

Способ приготовления В чашу комбайна (или в ведерке хлебопечки), налить воду и распустить в ней дрожжи, добавить закваску( предварительно освежить), затем муку двух видов. Замесить на низкой скорости в течении 8-10 минут . затем добавить соль и месить ещё в течении 5минут. В конце замеса добавить сыр, порезанный на кубики и тмин. Замес продолжить до полного распределения сыра и тмина в тесте. Затем тесто переложить в емкость и оставить в теплом месте, для созревания, в течении 120 минут. тесто *растянуть-сложить* один раз на 60 минуте. По истечении времени тесто выложить на стол, сформировать в виде булки и переложить в расстоечную корзину, швом вверх. Если корзины нет, положите расстаиваться на пергамент( на котором будете выпекать) швом вниз, вех присыпав мукой и прикрыв пленкой. Расстойка занимает 60 минут. За это время духовку с камнем и поддоном для воды разогреть до 250С. После расстойки корзину с тестом, перевернуть на лопату, швом вниз. Сделать разрезы. И перенести в духовку. В поддонон влить кипяток, 250-300мл. Выпекать первые 15 минут с паром, затем пар убрать, температуру понизить до 225С и печь ещё в течении 20минут. Готовый хлеб достаем из духовки и охлаждаем на стойке. Мякиш хлеба, в котором сыр был очень твердым. Мякиш хлеба с мягким сыром. Смачного! Не важно какой сыр, по твердости, вы будете брать. Результат всё равно вас порадует!

Ага, оно как засело в голову, то усЁ ! будешь биться, пока то, что задумал не получится. Хотя на вкус , это же никак не влияет

Дианчик, спасибо! Знаю какая у тебя сила воли! ну а вдруг и пригодится, а?