Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 075
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    506

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    DSC07066

    З альбому отчет

  2. Natali06

    С Днем рождения!!!

    Тетяночко Живчик, дорогенька, З ДНЕМ НАРОДЖЕННЯ!!! Так всього багато зичу, Що й не полічить. В мирі, радості здоров'ї Все життя прожить. Хай воно прекрасним буде, Як вишневий сад, Хай же Вам приносить щастя Вічний зорепад. Хай приходять ранки З добрими надіями, Щоб завжди усі збувались Задуми і мрії!
  3. Мои сегодняшние приобретения Этот слегка помялся, но расцветку вроде видно. Ну не плачь, купишь в следующий раз еще лучший! Я за свои не платила, девочки- цветочницы просят хосты. Возможно просто сделаю обмен. Пампушечка, дорогая,спасибо за понимание!
  4. С праздником Вас! Із зеленими святами! У світлий Трійці день я хочу побажати Вам любові і добра, і печалі не знати. Ясним поглядом на нас дивиться ангел з небес І зберігає Божий син, що одного разу воскрес. І під поглядом його, і під м'яким крилом Благодать і спокій снізойдут в кожен дім!
  5. Natali06

    DSC07031

    З альбому покупка

  6. Natali06

    DSC07032

    З альбому покупка

  7. Natali06

    DSC07033

    З альбому покупка

  8. Natali06

    DSC07034

    З альбому покупка

  9. Natali06

    С Днем рождения!!!

    Дорогие мои именинницы,Юленька , Мариша и моя землячка Витуся!!! От всей души поздравляю вас С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! З днем народження вітаю, Від всього серця я бажаю Щастя, радості, добра, Здоров’я, успіхів, тепла, Благополуччя та достатку, Щоб справи всі були в порядку. Хай посміхається життя, Та буде кращим майбуття.
  10. Витусичка, спасибо тебе огромное за такую красоту! Я не знаю где правильная цифра по количеству тюльпанов в парке. На 1 плюс 1 сказали , что в этом году тюльпанов 500000 , а в следующем будет 1000000! Со всей Украины приезжали смотреть на это чудо! А я так и не поехала.... хоть так увидела . Спасибо!
  11. Natali06

    Наші улюбленці

    Жизнь прекрасна!
  12. Natali06

    DSC06985

    З альбому Мои любимцы

  13. Это Хто тут на мИне набирает? Ну может чуток повернулась и уже понесло не тудЫ С центра оно ведь все рядом В следующий раз скоросным отправлю
  14. Natali06

    Шпроты из салаки

    Танюшка, принесла тебе спасибку! Приготовила вчера рыбку, отличная получилась! Готовила в цептеровской кастрюле( побоялась в скороварике) , но всё равно мне очень понравилась! Единственное , что приправу я добавила для маринования рыбы, получилось слегка соленая. Так что сегодня ,если получится , куплю еще рыбы и соответствующую приправу. Еще раз спасибочки за рецепт!
  15. У мну есть еще с вечера. Вчера был ливень с грозой и градом. Возвращалась с " рабства" уже стемнело . И на темном небе такие молнии были, не передать! При чём в разных плоскостях! И сейчас только прошел летний дождь , но очень хороший. После него крутится в голове одна фраза из песни Талькова :" летний дождь... Летний дождь..." Людусик , так это, в какую сторону гнать дождь? По Киевской трассе?))
  16. Ингредиенты: мука пшеничная 470г мука гречневая 30г вода 400г соль 12г дрожжи быстрорастворимые 1г закваска 100% гидратации 60г Способ приготовления У меня пшеничная закваска 50% гидратации, поэтому пришлось перевести её в 100%. Смешать воду и муку до однородной консистенции. Поместить в холодильник на 45-60 минут. По прошествии времени, взять тесто из холодильника. Добавить закваску, соль,дрожжи.Замес провести сначала на низкой скорости, а затем на высокой. Вымешивать пока тесто не будет хорошо отделятся от стенок чаши комбайна. Температура теста должна быть 24 С. Затем тесто переложить в смазанную емкость, и снова перенести в холодильник на 9-12 часов. Через 12 часов, емкость с тестом взять из холодильника и оставить при комнатной температуре ,для акклиматизации, на 2-3 часа. После акклиматизации тесто выложить на стол, разделить на части, около 500г каждая. Из каждой части сформировать батоны. Для этого батон формируется как обычно, кроме края. Вот видео по формовке. https://www.youtube.com/watch?v=ag6KWyg6Q5k Затем батоны положить для расстойки на ткань из льна,"губой" вниз. Расстойка длится 45-60 минут. Выпекать в заранее разогретой до 245С духовке. Первые 10 минут с паром. Затем пар убрать , температуру снизить до 235С. и печь ещё в течении 20 минут. Готовые батоны остудить Источник: .farine-mc.com
  17. Ой Галюнька, ты меня прости, убрала да ещё и хлебушек прихватила... Галюничка, это же просто Абалдеть какие дырищи в батончике! Я так рада, что эти батончики тебе понравились! Спасибо огроменное ,за твои отчеты!
×