Natali06
-
Публікації
12 187 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
558
Усі публікації користувача Natali06
-
Ирочка, такие аппетитные печенюхи, да ещё с орешками, мммм... вкуснота! Кто мы мне подал с верхнего фото, ну хоть две штучки, а?... я бы их умяла на ночь глядя....
-
Галюньчик! Меня тутА такая красота ждет, а я всё не дойду... Галюньчик, ну как же я могла не притащить сюда хлебушек ,который ты любишь?! Галюньчик, такой красивый хлебушек ты принесла , просто прелесть! Даже на вид такой воздушный, что кажется невесомый! Это не отчет, это суперотчет! :10: Мне так приятно, что я смогла принести рецепт, который так тебе приглянулся! пеки на здоровье и радуй нас такими невероятными отчетами!
-
Ленусик, очередной вкусносупчик! Спасибочки ,за разнообразие нашего меню! Я тоже Вчера думала нарву гороха, та куда там! Прибежали два юных создания, только и успевала, что в жмени добавлять.
-
Хлеб с медом и овсяными хлопьми
Natali06 added images to a gallery album in Пользовательские Альбомы
-
-
З альбому Хлеб с медом и овсяными хлопьми
-
З альбому Хлеб с медом и овсяными хлопьми
-
Тортильяс с курицей и овощами
Natali06 відповів в тему Natali06 в Пиріжки / Пироги / Коржики з начинкою
Пампушечка, Людочка, на здоровьице! надеюсь рецепт пригодится и вкус порадует! Людочка, я об этом рецепте тебе говорила. Филе , после маринования, получается очень сочное и очень вкусное.И можно даже есть и без тортильяс -
Тортильяс с курицей и овощами
Natali06 відповів в тему Natali06 в Пиріжки / Пироги / Коржики з начинкою
Ленусик, на здоровьице! -
Танюшка,спасибо за добрые слова! Это внучки моей родной сестры , дети племянницы, которую зовут, как и меня Но мы их не делим на наших и не наших. Мы их любим и они наши самые родные!
-
Ага, не тоже очень понравилась. Тока пришлось чуток обрезать и повернуть, а то фотограф у меня неопытный.
-
Ленусик, как же мне это нравится! Вот я когда ещё совсем несмышленная была , мне этого никто не объяснял. Так здорово, что ты меняешь и учишь других! Спасибо ,дорогая!
-
Способ приготовления В чашу комбайна (или в ведерке хлебопечки), налить воду и распустить в ней дрожжи, добавить закваску( предварительно освежить), затем муку двух видов. Замесить на низкой скорости в течении 8-10 минут . затем добавить соль и месить ещё в течении 5минут. В конце замеса добавить сыр, порезанный на кубики и тмин. Замес продолжить до полного распределения сыра и тмина в тесте. Затем тесто переложить в емкость и оставить в теплом месте, для созревания, в течении 120 минут. тесто *растянуть-сложить* один раз на 60 минуте. По истечении времени тесто выложить на стол, сформировать в виде булки и переложить в расстоечную корзину, швом вверх. Если корзины нет, положите расстаиваться на пергамент( на котором будете выпекать) швом вниз, вех присыпав мукой и прикрыв пленкой. Расстойка занимает 60 минут. За это время духовку с камнем и поддоном для воды разогреть до 250С. После расстойки корзину с тестом, перевернуть на лопату, швом вниз. Сделать разрезы. И перенести в духовку. В поддонон влить кипяток, 250-300мл. Выпекать первые 15 минут с паром, затем пар убрать, температуру понизить до 225С и печь ещё в течении 20минут. Готовый хлеб достаем из духовки и охлаждаем на стойке. Мякиш хлеба, в котором сыр был очень твердым. Мякиш хлеба с мягким сыром. Смачного! Не важно какой сыр, по твердости, вы будете брать. Результат всё равно вас порадует!
-
Ага, оно как засело в голову, то усЁ ! будешь биться, пока то, что задумал не получится. Хотя на вкус , это же никак не влияет
-
Дианчик, спасибо! Знаю какая у тебя сила воли! ну а вдруг и пригодится, а?
-
-
-
З альбому Хлеб из муки первого сорта
-
Ой Танечка, я как та ворона с сыром проворонила твой ответ. Извини, пожалуйста Спасибочки за такие теплые слова!
-
Ленусичка, абалдеть , какой вкуснючий отчет! :vkusno 1: Спасибо, что доверяешь моим рецептам! И какая же ты умничка! :10: Как всегда изменила (слегка ) рецептуру?
-
Вот моя предыдущая борьба. Но хотелось именно, чтобы разрезы держались и взрывов не было.
-
З альбому Хлеб из муки первого сорта
-
З альбому Хлеб из муки первого сорта
-
Девочки, Анжелик, Маришенька, Ленусик, Витусичка,спасибо за такие теплые слова в адрес хлебушка и моих помощников! Пока фотографировали просто разрывалась, между фотографией и " давай уже есть хлеб с маслом" Ну ничё, все успели! Добавила разрезик и если вы не против, ещё одна фота мне очень понравилась.
-
З альбому Хлеб из муки первого сорта
-
З альбому Хлеб из муки первого сорта
-
Дианчик, спасибулька! А ты знаешь сколько с ними боролась? А сегодня так чик! и победила.Но думаю ,что ещё буду усовершенствовать.Так что можешь делать это со мной! Это же моя постоянная модель А зовут её Адель. Сегодня ей так понравился хлеб, что она на все была согласна К стати фотографировала не я, а ещё один 5-летний фотограф
.png)
