Natali06
-
Публікації
12 115 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
518
Усі публікації користувача Natali06
-
Мариш. просто Абалдеть! Для меня это просто недосягаемая вершина! Но как же мне нравится этот неимоверный вкуснючиий срез !
- 28 відповідей
-
- 1
-
.png)
-
- ганаш
- шоколадный бисквит
- (і ще %d)
-
Витусичка, спасибо! Ну какой я мастер? Я просто очень и очень люблю печь хлеб.
-
Ленуська,Дианчик, спасибо , мои хорошие, за такие теплые слова! Девулички, это же не я , это сам хлебушек очень расположен к таким разрезам.
-
Ленусик, пробуй, на здоровье! И думаю, что будешь приятно удивлена.
-
Танюшенька, спасибо за похвалюшки!
-
Ищу рецепт
Natali06 відповів в тему Natali06 в Что в день грядущий приготовить?(меню, поиск рецепта)
Наточка, может эти? http://mooka.com.ua/topic/965-tvorozhnye-oladi-s-nektarinom/ -
Ждю!
-
Маришенька, на здоровьице! Я вот тоже не подозревала, что рецептов пиццы такое множество! И честно даже не подозревала, что это, на пиве, окажется неимоверно вкусным!
-
Маришенька, спасибо , моя хорошая, за такие теплые слова ! Сегодня я пекла этот хлебушек с Анюткой. Я когда его вытащила , то ребенок , аж выдохнул! Хлебушка хотела, но пицца окончательно её разморила
-
-
-
З альбому Английские булочки к завтраку
-
Ты меня вганяешь в краску. Давно было желание сделать кучу разрезов, но ни на каждом можно это сделать Но если тебе нравится моё "хирургическое творчество", то я очень-очень рада! Спасибо за похвалюшки!
-
Тесто для пиццы на светлом пиве
Natali06 added images to a gallery album in Пользовательские Альбомы
-
-
З альбому Тесто для пиццы на светлом пиве
-
З альбому Тесто для пиццы на светлом пиве
-
Какая прелесть! Я просто балдю от тих поз ! Ой , Натуль, какая лапушка! И взгляд очень умный!
-
-
-
З альбому Темный хлеб на двух заквасках
-
З альбому Темный хлеб на двух заквасках
-
З альбому Темный хлеб на двух заквасках
-
Итак, показываю мои вчерашние произведения Заведомо знаю,за тихий смешок , но! критику только приветствую! Это же моя вторая разукраска И тем более, количество было для меня огроменное. Около 40шт. Натик, хотелось показать большинство из моих произведений. Есть маленький грешок рисовала просто краской. Ничего лучшего не придумала. А рисовать самой глазурью у меня получается плоховато. Почему то тонкие линии не получаются. Хотя насадка модная "0". Но в этой насадки дефект, маленькая микротрещина по шву. Так что к тонкой линии ещё в дополнение и маленький рюшик. Я об этом подумала, но как то не рискнула.Руки же этого ещё не чувствуют, наляпала бы ещё лишнего. Спасибо Танюша и Ленусик! Так и есть! Это вам не булки печь.! это целое искусство! Спасибо!
-
-
-
Булочки "Английские" к завтраку
Natali06 відповів в тему Natali06 в Хлебобулочные изделия из дрожжевого теста
Анжельчик, спасибо! -
Способ приготовления Муку и воду замесить ,до однородности и оставить на 20 минут. Через 20 минут добавить дрожжи , солод,соль. Замесить на 1 скорости около 4 минут. Затем перейти на более высокую скорость ,и еще месить около 4 минут. Тесто должно быть очень гладкое с хорошо развитой клейковиной (Тесто получается очень красивое и на вид и на ощупь) Тесто переложить в емкость и оставить созревать при температуре 25 С, в течении 30 минут. Затем тесто растянуть-сложить один раз, и убрать в холодильник на 12 часов. После холодильника тесто выложить на рабочую поверхность, подсыпанную мукой. Слегка(очень)растянуть и сложить пополам. Можно и не складывать, но тогда тесто должно быть выше по высоте и растягивать не нужно. Разрезать на квадраты 6*6 . Разложить на противень, присыпать мукой. . По желанию можно присыпать кунжутом. Расстойка занимает 10-15минут. Выпекать в заранее разогретой до 240С духовке. Первые 10 минут с паром.Затем пар выпустить и печь еще 10 минут. Готовые булочки охладить.
- 6 відповідей
-
- 12
-
