Natali06

Ликусь обо мне не забудь, я тоже в списке желающих!

Анжельчик, ох, пропустила я такую красоту! Суперовский хлебушек у тебя получился И почему говоришь, что мякиш не кружевной? Очень воздушный и очень красивый! И что самое главное, он же вкусный! Я очень рада, что хлебушек тебе понравился! И спасибо за доверие и такой чудесный отчет!

Маришенька, спасибо сонэчко, за такие теплые слова! :smailuk10 (1): Иногда хочется внести разнообразие в выпечку хлеба, поэтому и люблю печь из разной муки. А кукурузная мука, это еще и огромное количество витамин.

Витусь, от одного названия веет таким теплом и такой добротой, что даже пройти мимо нельзя! :10: Никогда не делала шоколадные "заварнушки" , но теперь уж точно приготовлю! Спасибо

Анжельчик, могу только восхищаться твоим умением , тебе все под силу! Спасибо за такую аппетитную запеканку! выглядит неимоверно вкусно! :vkusno 1: Уже хочу!

Анжелочка, я даже не знаю какого размера сказать тебе спасибо... Спасибо за такую очень важную и нужную тему! И жду новых статей!

Ленусик, ну и мастерица! Всегда умеешь удивить , восхитить и внести разнообразие ! Спасибочки, дорогая!

Анжелочка, зразы сама вкуснятина! Спасибо за такой аппетитный рецепт!

Мариша, Ленусик, спасибо , мои хорошие, за такие похвалюшки! Маришенька, ну ты уж и правда меня балуешь своими похвалюшками Ленусик, пеки на здоровье, багеты и правда очень легкие и очень вкусные И еще я знаю , что у тебя получатся Абалденные разрезы! :10: К стати, последний раз масло заменила на смалец.

Анжельчик, могу сказать только браво, твоему кулинарному мастерству! И прими мои поздравления!

Маришенька, спасибо , моя дорогая, за такой теплый отзыв! Танюш , я монитобу покупала в Сильпо. Раньше там была очень хорошая, Molino Grassi, но последний раз брала какой то другой фирмы, но тоже неплохая.

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная-300г Мука твердых сортов пшеницы-200г Закваска пшеничная 50% гидратации-100г Вода-325г Соль-10г Масло оливковое-10г Дрожжи свежие-5г Начинка: Соус Грибы Мясо курицы(колбаса,ветчина) Майонез Твердый сыр Способ приготовления Смешать воду, закваску, муку двух видов. Замесить на низкой скорости в течении 2-3 минут. Затем оставить для аутолиза на 30 минут. Через 30 минут сверху теста раскрошить дрожжи, добавить соль и оливковое масло. Месить в течении 5-7 минут. тесто должно выглядеть гладким на вид. Затем перенести в емкость , накрыв крышкой, и оставить для подъема в течении 2( возможно и 3) часов. При этом складывая тесто через каждые 45 минут. Это же тесто можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Для этого тесто переложить в емкость после часа расстойки и перенести в холодильник. За 45 минут до выпечки, .духовку с камнем разогреваем до 250С. По окончанию времени тесто выкладываем на стол, раскатываем до желаемой толщины. Сверху смазываем соусом(кетчупом)В данном случае у меня рецепт соуса от Еленки http://mooka.com.ua/topic/917-ketchup-tomatnyj-so-slivamipertcem-i-iablokami/ Равномерно распределяем тонко нарезанные шампиньоны, мясо курицы(колбасу, ветчину). Сверху смазываем майонезом от Светы http://mooka.com.ua/topic/377-majonez-lenivyj-pogruzhnoj-blender/ И в конце посыпаем тертым сыром. Если имеется в наличии , то сверху кладем нарезанный кольцами помидор и немного оливок. Выпекать на камне в течении 10-15 минут. Рецепт Бьорна. из блога brotdoc.com

https://www.youtube.com/watch?v=_fuyoaHjafM https://www.youtube.com/watch?v=FSN7kz_GlR4&app=desktop Новым участником проекта "Музыка воинов" стал гранатометчик батальона "Донбасс". Парень с позывным "Пианист" сыграл "Лунную сонату" Бетховена. Пианист прошел Майдан, после чего записался добровольцем в батальон "Донбасс". Боец был в плену, попал в руки боевиков в Иловайскому котле. Даже в плену парень играл на фортепиано, когда он играл сепаратисты плакали. Вышел из плена боец перед Новым годом. Видео сняли в Центральном госпитале, в ролике снялись раненые военные. Запись выполнена в студии "Справжній звук". http://ru.tsn.ua/ato/muzyka-voinov-granatometchik-pianist-sygral-lunnuyu-sonatu-412762.html

Анжелика , спасибо за ещё один чудесный рецепт!

Анжела, булки просто шикарные! А уж какие аппетитные! :vkusno 1: Рука так и тянется взять одну и медленно вдохнуть аромат, а потом... ням! и усё! Спасибо, что поделилась с нами таким рецептом!

Поздравляю нашего администратора Тоху, с профессиональным праздником, С ДНЕМ СТОМАТОЛОГА!!! Как много профессий есть на свете: Твоя работа — врача в кабинете. Ты не ЛОР, не окулист, не ревматолог, Ты — профессиональный стоматолог! Сегодня — твой праздник, желаю тебе В работе — удачи, покоя — в душе! А тем, кто приходит к тебе как на пытку, Желаю уйти с белоснежной улыбкой Міжнародний день стоматолога. Історія свята: Аполлонія - дочка видного олександрійського чиновника, яка увірувала в Христа. На думку гонителів християнства, вона подавала поганий приклад співгромадянам, які повинні були дотримуватися багатобожжя і вірити в божественне походження імператора. Аполлонию піддали жорстоким тортурам, вимагаючи зречення від християнства. Але дівчина не здригнулася перед лицем смерті. Вона попросила її розв'язати, щоб у неї була можливість стати на коліна і виконати вимогу юрби. Коли ж її розв'язали, відважна жінка сама кинулася у вогонь. Це трапилося 9 лютого 249 року. Свята Аполлонія (Фото: Звонимир Atletic, Shutterstock) Свята Аполлонія (Фото: Звонимир Atletic, Shutterstock) Страждання і християнський подвиг Аполлонії так вразили її сучасників і нащадків, що народилася легенда про те, що варто тільки вимовити ім'я Аполлонії, помолитися їй - зубний біль вщухне. У 300 році Аполлонія була канонізована як свята мучениця. Її день 9 лютого.

Но выдержит ли она температуру для выпечки?

Ленусик, розница

Можем снова постучаться, а вдруг повезет. Завтра позвоню, спрошу. Может смогут сделать под заказ.