Natali06

Это Хто тут стесняется? Это нам нужно стесняться...вот сколько пробовала, но так как у тебя ни разу так и не вышло Так что пойду я стесняться своей безрукости...

Юленька, очень соблазнительная брускета Мне всегда казалось, что в домашних условиях , слоеное тесто очень сложно приготовить.Но вот читаю рецепт и кажется, ничего сложного Спасибочки за рецепт и МК!

Анжела, ну и колбаса-красота-вкуснотень! :vkusno 1: +твое неперевершене мастерство! Чесслово, мастерица!

Дианчик, мне бы хотелось багетницу, а тока размерчик там не наш http://hlibprom.com/%D0%B1%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%8B-2/%D0%B1%D0%B0%D0%B3%D0%B5%D1%82%D1%8B-2-%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5/

Дианчик у меня есть вторая, цена 12 гривен. И Юльчик права, рисунок отпечатывается плохо.Я правда пробовала на пряниках. Плюс ко всему , нужно силушку иметь , чтобы её отпечатать.

Дианчик. это ты про прессованный алюминий? Или нашла простые?

Та не скромничаю я Поздравляю! Надеюсь аппарат и его фото порадует и тебя и , конечно, же нас!

Ленусичка, какая же аппетитная запеканочка! Нямочка! :vkusno 1: Обязательно!

Ирусик, спасибочки , что заглянула! И за похвалюшки тоже

Ленусь, у меня мама очень любила книги и чтение. Впрочем, её энергии на все хватало.... А две последние книги, я купила где-то год назад, там где продают старые книги. К стати искала, что нибудь по хлебопечению)))

Ленусь, ну шо ж ты меня в краску вгоняешь? Ну конечно заглядываю и очень люблю эту книгу. Нам всем троим, в приданое, мама купила по книге Д. Цвек. Это штобы мы были хОзяйками. Вот И пекла я тоже Хоть и не такие шедевры, как ты( ну не доросла маленько ) но всё же...

Светуличка @Lana, прими мои искренние поздравления , С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Пожелаю любви, обаяния, Шарма, прелести и красоты! Рядом щедрых мужчин, их внимания, Чтоб легко исполнялись мечты! Добиваться успехов невиданных, Улыбаться и всё успевать, И всегда сногсшибательно выглядеть, Заставляя сердца трепетать!

Анечка, на здоровьице! рада, что рецепт тебе приглянулся! Ань, так это же всегда приветствуется! У нас настолько разные вкусы, что было бы даже странно, если бы мы не корректировали рецепты под себя.

Людусь, ну как дела? Очень надеюсь, что все будет супер! Потому что, если ты умеешь делать такую красоту, то хлеб обязательно покоришь!

А у мну три И шо? Я же все равно не испеку такой красоты , как это делает наша Вилапушка! Патамушто она ТАЛАНТ! :m0590 (1): Ленусик, у меня просто нет слов! Все как всегда , на высшем уровне!

Ну ничего себе разрезик! Умеретьневстать! Пока пишу, уже десять раз прокрутила туда и обратно, чтобы ещё и ещё раз посмотреть этот взрыв! Браво! И обалденная задумка соединить эти два хлеба! Красота и не сомневаюсь, что вкуснота !!! Ну конечно! Это же увеличивается площадь вкусной корочки! :vkusno 1:

Анжельчик, на здоровьице моя дорогая! Я так рада , что этот хлебушек пришелся тебе по вкусу!

Способ приготовления Закваску предварительно освежить два раза. Все ингредиенты, (** у меня закваска 50% влажности , поэтому муки ушло меньше) кроме соли , замесить в комбайне в течении 8 минут, на низкой скорости. По истечении времени добавить соль и месить ещё в течении 5 минут. Тесто переложить в емкость и дать подняться в течении 90 минут. За это время тесто *растянуть-сложить * 1 раз, через 45 минут. Через 90 минут, тесто положить на рабочую поверхность. Разровнять в прямоугольник ,сложить с двух сторон к средине. Затем ещё раз сложить пополам, защипнув края. Получится треугольник. Теперь подкатать его в виде капли. Положить на бумагу, присыпав мукой сверху, прикрыть плёнкой. Расстойку проводить в течении 60-75 минут. Духовку с камнем, и с крышкой, тем временем разогреть на 250С. По истечению времени сделать разрезы и посадить в духовку. Выпекать первые 20 минут под крышкой(можно без крышки,но с паром). Затем крышку(или пар) убрать, температуру понизить до 225С, и печь еще 15 минут. Готовый хлеб остудить. Смачного!

Анжельчик, Мариночка, Юленька, спасибо мои золотые, за такие теплые слова! Юль, ну какая я там королевишна, я же ещё малявочка совсем , в этом великом искусстве. Юляш, да я даже не знаю какой он на вид. У меня самая простая "мыльница" Sony , по моему 630.Зато фиолетовая! ( ты же знаешь, что в нашем девчоночьем мире, это самая главное! )