Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 027
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    492

Усі публікації користувача Natali06

  1. Ира говорит, что хлеб в ней поднимается хорошо,вплоть до купола. Но я боюсь, что выше не смогу поместить в духовку,
  2. Девоньки, мы с Анжеликой выносим на обсуждение размеры формы для выпекания хлеба. Делаем высоту 20см. + ручка(у меня духовка 24см). Диаметр 30-32 см. Высота нижней чаши 3-5см. У кого ещё какие варианты размеров? Ручку делаем как у Ириной формы?
  3. Ленусик, я сегодня вся в подготовке к пряникам А тока ж не досмотрела, что тесту ещё сутки стоять. Думала сегодня с девчонками и разукрасим.. Правда вырубки ещё на "новой почте"... Придется разукрашивать в одиночестве...
  4. Натуль, добавь грамм 75-80.
  5. Natali06

    С Днем рождения!!!

    Танюша Пряничек, дорогая, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ, С ЮБИЛЕЕМ!!!! Годам жестоким неподвластна, Сильна, бодра ты, как всегда, Всего лишь 30, пусть два раза, Для жизни, право, ерунда! С Юбилеем, дорогая! Шестьдесят прекрасных лет Ты живешь, тоски не зная, Ведь тебя счастливей нет!
  6. Думаю, нет. В холоде происходит тот же процесс, только гораздо медленнее. Аллусь , сейчас попытаюсь найти видео, для булочек. А вот для округления хлеба нужно ещё пару приемов. https://www.youtube.com/watch?v=kB_qCfGBw2w Если на видео не видно, то для подкатывания булочек ладошка ставится "куполом" и таким образом заготовка под ней округляется ровно и красиво.
  7. Дяна , здравствуй! Мы тоже рады видеть новеньких-стареньких вместе снами! Ну как можно ? Мы же всё равно друг без друга , ну никак не могЁм!! Анжелика, дорогая пробач за опоздание, мы с тобой знакомы, но все равно очень приятно видеть тебя с нами!
  8. Ты как их формируешь? Если правильно сформировать и подкатать, они должны держать форму. Ну и конечно, расстояния должно быть достаточно для роста при выпечке. Если тебе интересно ,я расскажу как я формирую круглые заготовки.
  9. Natali06

    Булка пшеничная с творогом

    Светуль, булка красавица! До чего же пышная и важная! Спасибо тебе дорогая,за прекрасный отчет! Безумно приятно, когда рецепт радует других и приносит радость от проделанной работы!
  10. Простите меня бЯссовестную , что задержалась с ответом. Ленусик, Танюшка, спасибо дорогие, что заглянули на булочки, да ещё и кучу похвалюшек принесли! Танюша, отдельное спасибо за доверие к рецепту! Мне ооочень приятно, что берлинерчики смогли порадовавть не только тебя, но и коллег!
  11. А мну даже понравилось Ну скажите, когда бы я вас услышала? А так со многими поговорила.
  12. Natali06

    С Днем рождения!!!

    Витуся, дорогая моя, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!! «С днем рожденья!» – поют небеса. «С днем рожденья!» – мигают звезды. И у женщины синь в глазах, И стихи вдруг сменяют прозу. И смывает волшебным дождем Грусть и мрак в предвкушении света. Мы желаем, чтоб в сердце твоем Бесконечно царило лето!
  13. На здоровьице , дорогая! Дык , у меня эта теперь на все случаи жизни
  14. Маришенька, ну не измываюсь я Ну а вдруг пригодится. Девочки ,Маришенька ,Аллусь, Таня Фрончик, спасибо , что не прошли мимо, а хоть одним глазком заглянули. Ага, сколько влезет, и сколько позволит насадка. Можно и любым джемом или вареньем наполнить. Всё пойдет.Хотя знаю я тебя .Танюшка. ты знатный шокоголик!
  15. Светуль,ни, ни капельки Просто духовка у меня ляктрическая Вот и балуюсь помаленьку. Светик,Юленька, Ирочка, спасибо , что заглянули на булочки! Пеките в удовольствие, надеюсь понравятся.
  16. Natali06

    DSC01833

  17. Natali06

    DSC01835

  18. Natali06

    DSC01841

  19. Natali06

    Булка пшеничная с творогом

    Светуля, спасибо тебе за такие теплые слова! Светуль, а у тебя хлебопечка есть? Есть некоторые рецепты, которые очень легко подогнать к хп. и этот думаю, в их числе.
  20. Natali06

    IMG 0014

  21. Natali06

    IMG 0024

  22. Natali06

    DSC04945

  23. Natali06

    Булка пшеничная с творогом

    Лен, не вкусная,а ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! :vkusno 1:
  24. Natali06

    Булка пшеничная с творогом

    Ленусик, ты знаешь, я сахар очень чувствую. Но эта же булка- это смакота! :10: Почему то в ней я не почувствовала сладости, хотя Vallejo и говорит , что она сладкая Мариночка, Ленусик, спасибо вам огромное, что заглянули ко мне на хлебушек!!! Я перед этим пекла с творогом в хп., скажу честно , я в восторге от хлеба с творогом! И к моему большому сожалению, я раньше такого вкусного хлеба, не пробовала
×