Natali06
-
Публікації
12 078 -
Зареєстрований
-
Відвідування
-
Days Won
506
Усі публікації користувача Natali06
-
В следующий раз точно попробую с жареной!
-
Ой ,Анжелочка, это сейчас проблема и моя( или наша). Вообще ничего не могу купить. Да и "Здоровая линия", права Ленуська,стала разочаровывать.
-
Я почему то использую муку из зеленой. Нужно попробовать и из жаренной. Мне кажется и вкус будет чуток другой,как думаешь?
-
Мука с жаренной -темная, а с зеленой -светлая, почти белая. Если хочешь я сфотографирую , покажу.
-
Анжелочка,спасибо тебе огромное за такие теплые слова! До слез расстрогала....
-
Ингредиенты: Опара Мука пшеничная - 225г Вода - 150г Дрожжи свежие - 10г Тесто Мука пшеничная - 275г Вода - 97г Соль - 7,5г Повидло(яблочное) - 60г Масло сливочное - 35г Способ приготовления Для опары дрожжи распустить в воде,добавить муку .Замесить мягкое липкое тесто. Оставить для подъем, при температуре 26-30С,на 4 часа. Для теста : повидло размешать с водой. добавить опару,соль,муку и в конце масло. Я тесто вымешивала в хлебопечке, весь замес занял около 10 минут. После замеса тесто переложить в емкость и оставить для подъема на 60 минут. По истечении времени тесто выложить на стол, скатать из него один длинный жгут. Затем из жгута сформировать калач,таким образом. Верх калача смазать взбитым яйцом и присыпать маком или кунжутом, Расстойка займет около 60 минут. Выпекать в заранее разогретой до 220С духовке, 25 минут. Готовый калач охладить. Смачного! Рецепт с блога SUPA
-
Кадурджин (осетинский пирог с фасолью и орехами)
Natali06 відповів в тему Twist в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Бегу .бегу. Уже и руки помыла, так что с удовольствием отведаю кусочек" катурджина" :vkusno 1: -
Анжела ,исправила , Спасибо за подсказку и за теплые слова в адрес хлебушка!
-
Не,точно не "Узинской". Но я думаю , может потому что в хлебопечке?. Все таки один и тот же хлеб, испеченный в хп и в духовке имееют совсем разный вкус.
-
Анжелочка, да я не говорю что не вкусный. Но просто мой первый опыт, как то не очень мне понравился, вот потому я так долго и не могла приступить к таким рецептам. У меня тоже есть с гречневой мукой еще один-"Бретон", так он вообще мягчайший и нежнейший. Анжельчик , а у тебя мука с какой гречки?
-
Пирожки молдавские "Вэрзэре"
Natali06 відповів в тему Izvarina в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Постараюсь. Эх... что ради них не сделаешь...- 27 відповідей
-
- 1
-
.png)
-
- пирожки
- молдавские
- (і ще %d)
-
Итальянские штучки для кухни + Закупки в интернет-магазине Tchibo
Natali06 відповів в тему Цвяточек в Продаем
Лиличка,ну что с ценой? Ещё не определились? -
Пирожки молдавские "Вэрзэре"
Natali06 відповів в тему Izvarina в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Дианчик ,ой какое чудо! А тесто какое тончайшеее ! У меня тоже есть капустный маньяк, так что с удовольствием попробую твой рецепт! Спасибо огромное!- 27 відповідей
-
- 2
-
-
- пирожки
- молдавские
- (і ще %d)
-
Кадурджин (осетинский пирог с фасолью и орехами)
Natali06 відповів в тему Twist в Пирожки / Пироги / Лепешки с начинкой
Деффачки. вы снова без меня всё съели.... Ну вот так ... шо называется " в большой семье..." Маришенька, ты припрятала, хоть кусоооочек , такой вскусняшки для меня? Маришенька , ну очень соблазнительный пирог, а ещё очень интересный и думаю ну оочень вкусный! Спасибо за чудовий рецепт! -
Хорошие стихи заходят в душу...
Natali06 відповів в тему lana19 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Cегодня же 1 декабря! Первый день последнего месяца уходящего года... И снег у нас есть, но немного, а мороз под 10 градусов... -
Хорошие стихи заходят в душу...
Natali06 відповів в тему lana19 в Дозвілля для душі (книги, фільми, музика, поезія)
Снегопад Когда снежинка сядет вдруг на нос, Я задаю себе один вопрос: Ну как вообще такое может быть, Как снег, скажите, можно не любить? К примеру, ветер дарит холодок, Нектар для меда – красочный цветок, А снег – словами чувств не передать, Ведь в снегопад так здорово мечтать! Русанова Екатерина Снег летит, совсем не тает, Заметает чей-то след, До весны еще – Бог знает… Завернусь в пушистый плед. И в окошко на просторы Подсмотрю одним глазком, Снег морозные узоры Залепил почти что днем… Снег летит, совсем не тает, Усложняя бытный бег, Заметает… Заметает… Заметает время снег… Оксана Варникова -
А я помню свой первый хлеб ,с гречневой мукой , в хлебопечке. Да ,хлеб был воздушный, но вкус мне не понравился. Наверное после этого я и начала очень осторожно относиться к гречневой муке. Но последняя выпечка, с этой мукой, потихоньку меняет моё отношение к ней.
-
Ленусь, мне самой он так понравился, но я долго не могла его начать. Потому что знаешь,хлеб с гречневой мукой,это ведь на любителя.
-
А мне сыночек в пятницу скупился в батлерсе. Ну так по мелочи...
-
Юляшик, несу тебе огромную спасибку и низкий поклон! За пополнение нашей выпечки! Булка просто красавица! Дама "Днепропетровская!"
-
Ленусик, я в шоЦи! Шо скорость, шо хлебушек у тебя - отпад! Вот теперь я тебе скажу, ты мастерица вдвойне! Потому что ты ещё массу всего умеешь и делаешь это великлепно, а я вот только это...
-
Ленусик, спасибо за такой аппетитнейший отчет! Ленусик , да и по кусочкам видно какая она у тебя получилась воздушная и пушистая! Мне очень приятно, что паляниця тебе понравилась и открылась тебе совсем по другому!
-
Вероничка, какую же красоту ты сотворила! Меня тоже интересует вопрос, когда ты успеваешь?
-
Вероника, спасибо огромное ,что поделилась с нами этим рецептом!
-
Светуля, Дианчик, Ирочка, спасибо мои родные , за такие теплые слова и такую поддержку! Ну что поделать , ведь для того мы и печем, чтобы все сьесть. И чем быстрее это происходит, тем выше оценка нашего произведения. Ирочка, и я тебя лю! :m0590 (1): Потому что если бы не твоя поддержка, с самого начала, может у меня никогда такого и не получилось!