Natali06

Ирочка Irina, вчера я влезла на твою территорию Испекла чисто ржаной хлеб. Уже вчера я видела свои ошибки. Крыша в одном месте треснула и в одном месте подорвало крышу. Расстойка длилась час и вырос он почти в два раза. Но мне кажется нужно было дать ему постоять ещё хотя бы пол часа. Я фото добавлю, и мне хочется ,чтобы ты разобрала мои ошибки и подсказала, что я сделала не так.

У меня мальчик давно вырос. Но могу помочь по другому. Девочки-форумчанки, давайте поможем , с миру по нитке, но для Люды это будет большая помощь!

Ира, а таки да, любовь огромная сила, даже по отношению к закваскам! Сегодня у неё снова рост, т.т.т. прекрасный! Сейчас уже буду думать какой хлебушек для неё подобрать. Ира ,ещё скажи, она холодильник не любит? Её всегда нужно держать при комнатной температуре?

Дианчик, неее, не интересно... А ДУЖЭ интересно! Ждем! И спасибо за похвалюшки!

Ирочка , доброе утро! Несусь к тебе поделиться радостью. Пока мы вчера трындели закваска выросла в 2 раза, где то часа за 3. А утром вот она, во всей красе! Что то глаз затуманился и фокус не наводился Но её рост все равно видно.

Ну значит я попробую приготовить. на смальце. Вот и посмотрю. Потому что мужу очень понравились. И для меня они очень легкие.

Я ещё жду хорошего , стабильного роста! Зайди в "Левито Мадре " я там добавила фото. Вот все же нравится она мне. Но и эту я хочу видеть в таком же росте.

Леночка, спасибо за похвалюшки! Я до вас ещё не доросла, но я стараюсь... чесслово

Да я сама знаешь как нэрвувала? Думаю :ото я клуша! закваску не могу вырастить! А когда она выросла , прям душа расцвела!

Та ниии. На зубах будут хрустеть.

Маришенька, спасибо! Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет?

Мариш,Лен, можно же спросить в аптеке, то что для внутреннего применения. Я так искала масло из ростков пшеницы.

Ирочка, спасибо! Эти печенюхи ещё и очень простые в приготовлении. И на вкус очень замечательные, особенно с молочком! :vkusno 1:

Лиличка, та у меня не очень холодно. Я давно уже протапливаю из-за своих котов. Жалко мне их... Но все таки чего то ей не хватало...

Неее, Лен, нам без контроля низззя! Ты представляешь, шо с нами будет от этих вкусностей?

Ирочка, извини как всегда приперлась с опозданием! Докладываю: с того момента как мы обговорили мою неудачу, я снова её покормила. Роста- 0! Но утром я снова покормила! К вечеру снова , роста-0! Думала, что уже фсё- выброшу! Свои покормила, а эта так и осталась стоять до утра... Т.есть с момента кормления к утру уже сутки. И что ты думаешь было утром? не угадаешь! Моя закваска выросла почти в 3! раза. Но я её перевела на 50% гидратацию. А у тебя то она 100%. Ира ,как думаешь ,перевести её на 100% -ю, или пусть живет с 50%?

Ага, уж больно хочется узнать его вкус!