Natali06

Лиличка, прими,пожалуйста заказ: Какао порошок алкализированное ( Италия)-1шт. Корзинка для батона на 0.75кг теста-1шт.

Наташенька, Таня Фроня права- это ШЕДЕВР! Низко кланяюсь за твоё мастерство!

Уже бегу! Рюмка у меня старая граненная и тоже одна. Берегу ,как зеницу ока.

Еленочка, спасибо за рецепт! У меня ещё есть кабачки, так что обязательно попробую.

Ленуська, блинчики так и просятся : "съешь меня"! Аппетитнейшие! Спасибо ,дорогая за такие вкусности! Беру на заметку и обязательно попробую приготовить!

Так я уже и так хочу донемогу! Хочу порадовать своих девочек!

Танюш, да, это для зимней фаршировки. Танюш, каюсь. Рецепт то старый, потому и в рюмках. Когда написала, поняла, что нужно идти все перемерять на весах. Мы же уже "вельмишановни пани" и негоже нам в рюмках!

А вот этого не надо! Какие наши годы?! Да мы ещё ух!!(возле теплой стенки ) Дианчик, просто шикарно придумано! Спасибо ,дорогая за такой праздничный рецепт!

Спасибка, мой родной! Я с удовольствием это приготовлю для тебя! Вот только когда ты приедешь?

Людочка, кейк-попсы аппетитнейшие! :vkusno 1: И такие красивые! Вот теперь и я буду хотеть такую форму! Хочу таких же аппетитных ! :neee:

Дианчик, спасибо за похвалюшки! Ага, мотнулась по сусекам, да и откопала.

Ладно-ладно, я не претендую Такого вкусного хлебушка хватит на всех! Правда, Мариш? Мариш, я очень люблю твои хлеба, ну вот знаешь, как ребенок. :oops1: Даже просто люблю на них смотреть. Спасибо, Маришенька, за твой труд! И за постоянную радость, которую ты нам даришь!

Не, ну я сегодня определенно не выдержу! :neee: Нужно быстренько уходить от компьютера, а то можно захлебнуться! Пока не захлебнулась скажу: Маришка- все твои творения гениальны! Спасибо, что ты у нас есть!

Маришенька, какая вкуснота и красота! Глаз не оторвать! Как всегда-супер!

Ириш, отчитываюсь. :0297: Напиток я тогда приготовила. С мятой ,мне показалось, он был немного мягче. Но мята была свежей, и поэтому сильного мятного привкуса она не дала, только сделала мягче. Думаю ,что сушеная мята даст больше вкуса. Нужно ещё такой вариант попробовать.

Ингредиенты: Свиная голова -1шт. Печень свиная - 2кг Мясо свиное - 1кг Соль - из расчета неполная чайная ложка на на банку 0,5л перец молотый - 15г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свиную голову порубить на крупные куски,тщательно вымыть,выскрести, если необходимо. Сложить в большую кастрюлю и проварить,50 минут с момента закипания. Затем куски вынуть из воды,дать немного остыть. И ещё теплым отделить от костей. Печень,мясо и вареную голову перемолоть на мясорубке. Сложить все в большую миску,перемешать, добавить соль,перец,немного лаврового листа. Размешать до равномерного распределения соли и перца в фарше. Затем фарш разложить по банкам. Банки заполнять не полностью. (в 0,5л, где то на два пальца не до верха) Затем банки закатать при помощи закаточного ключа и одеть зажимы. ( Если зажимов не хватает,банки не закатывать! Прикрыть крышками и поставить в холодильник) Банки с зажимами поставить в кастрюлю с холодной водой(на дно положить ткань) Варить, с момента закипания , банки объемом 0,5 л -4часа,объемом -1 л. -6 часов. Банки должны остыть в воде. Затем их вытянуть из воды,зажыми снять. Готовый паштет хранить в подвале или погребе. Смачного!

Спасибо, Мариш! Значит тогда уменьшу пропорции, а то едоки мы слабоватые.