Natali06

Лиличка, Ленуська,спасибо вам огромное, за доверие к этому рецепту! Мне так приятно, что я смогла вас и ваших близких порадовать! Лиличка, в круглой форме, этот хлеб выглядит даже красивее, а мякиш Когда фото увеличивается, так и хочется откусить кусочек! :vkusno 1:

Леночка , приходила я на твой хлебушек, любовалось, да видно что то отвлекло ,я и пошла молча. Прости, пожалуйста Ленусь, хлебушек получился очень красивый и разрезы суперовские! И мякиш неимоверный! Мастерица! :10: Ты же в газовой духовке пекла? Тогда это вдвойне здорово! Лен, если не хочешь темный хлеб, а белого солода нет ,тогда просто не добавляй.

Натусь, только увидела вопрос, выбачай. Самовосходящей считается и блинная мука, или же сделать : на 500 г муки-18 г разрыхлителя. Можно ещё добавить крахмал.

Ирочка, Аня есть ,и сегодня даже именинница! Так что не забудьте ,пожалуйста! Девочки, решение выполнено. Моем руки и с чистой душой и руками идем те на кухню!

Ирочка, спасибо! Значит говоришь, что я ещё что то и могу?

Ира ,Юля, рассказываю почему такая оббивка. У нас в Кировограде(мой областной центр), есть магазин-склад оббивочных материалов. Если бы только видели то количество материалов, что там есть! Но так как я ещё тот мастер , выбирала самую дешевую ткань, причем нужно было в желтом или в крайнем случае в коричневом цвете. Вот и получилось, что то среднее между ними.

Аннушка Qween, дорогая, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! В День рождения поздравления от нас — это раз. Шлём мы добрые слова — это два. Быть всё время впереди — это три. Жить со всеми в дружбе, в мире — это, кажется, четыре. Никогда не унывать — это пять. Приумножить всё что есть — это шесть. Быть внимательной ко всем — это семь. Быть всегда в нормальном весе — это восемь, девять, десять. Ну, а к этому в придачу — Счастья, радости, удачи!

О подожды! А поговорить же нужно А то мы что, с "бухты-барахты" и сразу про пирожки!

Ой ,не кричите Юленька,какие ты хочешь, жареные на сковороде? Или в духовке?

Юленька, вижу я. Я никогда не делаю тайн по выпечке хлеба , да и особых секретов нету. Наверное, для таких взрывов нужно чуть-чуть хлеб недорасстоять, это называется 3\4 расстойки. Вот советы более опытного пекаря, чем я.Советы от Бьорна Тогда у него останется ещё запас, чтобы так взорваться. Сам разрез нужно сделать глубоко и с наклоном в 30 градусов. Если лезвие поставишь ровно, вот этого козырька не получится. Хотя разрез тоже получится красивый.И ещё, духовку , перед выпечкой,нужно хорошо разогреть. Ну вот как будто и все тайны. И самое главное, не расстраиваться после первой неудачи!

Юленька, я очень рада, что хлебушек вам понравился! Спасибо за доверие к рецепту и даже через монитор ,пахнущий отчёт! Да , действительно,домашний хлеб не идет ни в какое сравнение с магазинным. :vkusno 1:

Тань, ты всегда пропускаешь самое главное в своей жизни. Какая бы ты не была, но эти слова Есть самое главное, что нужно ценить!

Тань, а ты точно его украшала для чаепития? :x25 (1):

Красавицы вы мои! А то что труженицы, так даже и не обсуждается!

Дианочка, да это тебе спасибо за такую красоту! Такие пухляшики, просто прелесть!

Дианочка, хорошо, что у нас есть бегущее фото. Такие красивые кексы мимо проезжали, что не могла не остановиться и притормозить! И не ошиблась! Отличные кексы! :smile1:

Ну я же исправилась Лучше позже ,чем никогда

А у меня его и не было! Все кого я люблю и уважаю , здесь со мной!

У нас , в этом плане,вообще самая спокойная область. Сегодня Искусница говорила, что нам всем сделали одолжение, разбанили. Я правда не ходила ,не знаю. Может меня,как злостного конкурента и не?

Тань, это была самая капля из всего" хорошего", что я тогда услышала... Не хотела я об этом вспоминать... И сейчас не хочу. Люди в здравом уме такое не говорят. Поэтому нам, нормальным, со здоровой психикой , лучше от таких держаться подальше.

Маришенька, уж не помню, отчитывалась ли я тебе по поводу этого балыка? Я делала балык по рецепту Ромы и по твоему, то балык по твоему рецепту, был намного нежнее. Так что, спасибо говорю тебе здесь!

Лиличка, спасибо! Завтра же попробую и отчитаюсь, что получится. А закваску перед употреблением покормить, или можно сразу с холодильника? Аллочка, возьми самую простую-"полуфабрикат".

Деффченка, ты меня пугаешь! А говорила ,что ты самый добрый человек в мире!

Даже запах от монитора пошёл! Такая вкуснота и красота! :vkusno 1: Маришенька ,спасибо тебе , за твои рецепты!

Наташенька, очень интересный и необычный рецепт! По возможности обязательно попробую! Спасибо!