Перейти до вмісту

Natali06

Администраторы
  • Публікації

    12 150
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    544

Усі публікації користувача Natali06

  1. Natali06

    Хлеб "Тортано"

    Мое солнышко! Так рада тебя видеть! Спасибо за твою поддержку и такие теплые слова!
  2. Щас ,всех на списочек , каждому по заслугам Отчитывайтесь, какие заслуги имеете перед народом?
  3. Девчонки, чистим перья, расширяем грудь! Бум награждать!
  4. Я всегда заходила с хрома, попробовала с оперы- и зашла! Но собственно, мне там уже не интересно.
  5. Девочки :lipsrsealed: раскрываем карты. Я ходила с другого браузера, всё открывается.
  6. Natali06

    Хлеб от Berte Qvarn

    Та не хвилюйсь! Создадим тему "Как расширять проемы"
  7. Natali06

    Хлеб от Berte Qvarn

    Спасибо!
  8. Конечно ,я всё помню! Спасибо и за это и за то!
  9. Natali06

    Ликер "Лимончелло"

    Был бы умнее ,так не делал бы! А я даже всякие ликерные рюмочки люблю
  10. Лиличка, я тоже бегу со спасибкой! (ой, хоть бы не шлепнуться ) Спасибо! Я раньше делала, но кипятила только раз.
  11. Natali06

    Хлеб "Тортано"

    Анжела, хлеб не новый. Он из разряда моей первой любви к хлебопечению. Это после него, я влюбилась в это дело ,по самые уши! Почему так странно измеряется? Это мы сейчас с тобой стали умные, и точные весы заимели и опыта набрались. А вспомни себя когда ты только начинала? Как отмерить 1\3 от 1\4 ч.л.? Вот для этого и сделана такая процедура выведения точного веса. Ведь это все дрожжи ,которые поднимают этот хлеб.
  12. Natali06

    Милые позитивчики

    Ракурс ещё тот!
  13. Ленусь, старое тесто можно приготовить, и дать ему полежать. А можно просто взять кусочек от предыдущего теста(хлебного). Правильно понимаешь. Так что не годишься ты ещё в танкисты!
  14. Natali06

    Ликер "Лимончелло"

    Ленусь ,спасибка! Мабуть... Тока, мой любимый(тот, что орьганизм), не принимает ликеры. А так бы хотелось сесть, выпить рюмочку ,другую.... Эх! Кто бы их считал! :x25 (1):
  15. Natali06

    Торт без выпечки очень вкусный

    Анюточка, беру в закладки! :smilie_girl_018 (1): Мне кажется тортик, несмотря на свою простоту, нежнейший! :vkusno 1: Спасибо, что поделилась!
  16. Тань fronya40:, аватарка! :10:
  17. Танюшка , вот ты голова! Я ведь тоже хотела спросить, а что если один сорт горчицы добавлять?
  18. Светуль, я тоже пришла на свеженький майонез Честно? Раз только и пробовала готовить, но с вами вижу придется!
  19. Natali06

    Ликер кокосовый "Малибу"

    Юленька, ещё один интереснейший рецепт! Тока нуно молоко купить и буду пробовать! :x25 (1):
  20. Natali06

    Куантро домашний

    Юленька, очень интересный рецепт, спасибо, что поделилась! :10: Люблю делать ликеры, так что этот на очереди! :x25 (1):
  21. Женя, спасибо! Просто дрожь по телу.... Я когда это видио выложила Там, его просто стерли... Ещё раз,спасибо...
  22. Ингредиенты: Соль-дрожжевая смесь: Дрожжи свежие - 22г Вода - 130г Соль - 19г Тесто: Мука пшеничная - 1300г Соль-дрожжевая смесь Молоко - 640гр Масло сливочное 80г Сахар - 20г Солод - 2ч.л. Способ приготовления Дрожжи с солью размешать в воде. Дать постоять в течении 60 минут. Первые 30 минут. помешивать периодически. Замесить тесто без масла и сахара. Тесто хорошо вымесить (я это делаю в хлебопечке, режим пельмени), затем частями добавить масло(масло должно быть мягким). И в конце постепенно -засыпать сахар. Тесту дать подняться в течении 90 минут. Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить на несколько частей. Тесто можно сформировать двумя видами: свернуть рулоном или заплести из "двух нитей". Затем сложить в форму для тостового хлеба.Так как у меня такой формы нет,я взяла обычную, накрыла противнем и прижала камнем(Тесто оказалось сильнее )) Оставить на расстойке в течении 90-120 минут. Выпекать в заранее разогретой до 220С духовке в течении 10 минут. Затем температуру снизить до 210С и продолжить выпекать еще 30-35 минут. После выпечки хлебу дать остыть.
×