Natali06

Наташенька! SOS! Созрела я на зефир и тут застряла пункт 3 и пункт 5 . Сахар куда добавлять? Или половину в фрукты , а половину в агар? Ой- ой.. вот балда, прочитала внимательно, все поняла)))

Ингредиенты: Тесто мука пшеничная-120г творог-100г масло сливочное ( холодное)-100г желток-1 шт соль-щепотка Начинка вишни -300г крахмал картофельный-1ч.л. сахар-3-4 ст.л. сахар ванильный-1ч.л. Способ приготовления Все ингредиенты для теста сложить в чашу мультимиксера ( комбайн Бош) . Перетереть до однородности . Тесто должно собраться в ком. При этом тесто стараемся не перегревать. Или же: масло с мукой перетереть руками до мелкой крошки. добавить перетертый творог и желток. Замесить до однородности. тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час Из вишен вынуть косточки. ( я брала замороженные, предварительно разморозив) выложить в дуршлаг и дать стечь лишнему соку. Затем добавить сахар, ванильный сахар, крахмал. Все аккуратно перемешать. Готовое тесто достать из холодильника. Лист для выпечки подпылить мукой, выложить тесто. раскатать в тонкий пласт ( при раскатывании тесто сверху можно слегка подпылять мукой) По желанию , пласт теста обрезать . на средину теста выложить начинку из вишен. Края теста завернуть к средине и защипнуть. Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке, 30-40 минут Смачного! ! Скажу вам честно, галета получается вкуснейшая! источник:

Натуличка, сонце, спасибо ! Тесто у этой галеты вкуснейшее! Очень надеюсь, что тебе понравится! А фотографии... если честно, то это моя " головная боль" Пока сфотографирую, то головная боль обеспечена)))) Потому что хочется донести вам не просто фото, а передать весь вкус приготовленного)))

Да, Аллусь, это игрушка для котов. Прикупила давно, для своих лысиков. Но она была им интересна только в первый вечер. Рассмативали, даже немножко поиграли . И фсе. Больше интереса к ней не было. Так и стояла, пока ее не заприметила Бибичка))). Теперь игрушка целый день в действии))) Биби очень любит Бадика. Он с ней очень нежно играет. Молли тоже играет, но чуть меньше и как то грубее. Вот так и живем... )))) IMG_2402.MOV

И да. Посмотрите как изменилась Бибичка. Сравните с первым фото.

И такая дребедень, целый день...))) video-1564302070.mp4

Арбузы тоже пропали... хорошо, что ранние, успели хотя бы навязаться. А Сами побеги уже засохли...((

Иннусик, я свои регулярно брызгала Квадрисом. Корневую закрыла так, как ты показывала. Правда поливала не часто, только когда приезжала. Но... ничего не помогло... Края еще зеленоватые, но роста 0 .. и не растут и не Засыхают.

У меня на завтрак только вареники)) опробовала новый ( старый?))рецепт теста. Очень понравился. Обязательно поделюсь)))

Ааааа... у меня огурцы- тю- тю... даже не поели.... А помидор совсем малость... пока в ожидании...

Иннусик, сонцэ, а шо ты консервируешь?

Ингредиенты: абрикосы свежие 1кг сахар 800гр. Способ приготовления Абрикосы помыть,вынуть косточки,порезать соломкой Пересыпать 1/2 нормы сахара,поставить в холодильник на 12 часов. Затем варить на маленьком огне 5 мин. Добавить вторую половину сахара и варить еще 5 минут. Розлить горячим в банки. P.S. по желанию можно добавить косточки из абрикос. Иногда добавляю сок лимона,но это не обязательно. ПримечаниеИсточник книга Дарии Цвек "Солодке печиво" Пользуюсь этим рецептом уже N-ое количество лет. Всегда все едят с удовольствием

Ингредиенты: Стручковая фасоль Чеснок Укроп Острый перец Сладкий перец( по желанию) Маринад Вода-2,5ст. Уксус 6%-2,5ст.л Соль-1/4ст.л Способ приготовления Фасоль помыть, обрезать кончики. Чеснок очистить. Перец разрезать на тонкие полоски. Банки стерилизовать удобным вам способом. В банки сложить укроп, стручковую фасоль, чеснок и острый перец. Для маринада смешать все ингредиенты, довести до кипения. Аккуратно залить в банки. Слегка встряхнуть, чтобы не было пустот. Накрыть крышками. Стерилизовать на водяной бане, 30-35 минут. Готовые банки закрыть крышками , перевернуть вверх дном, укутать. Дать банкам полностью остыть. Примечание: дала банкам постоять при комнатной температуре около 2 дней. Одну банку открыла для дегустации. Ну что я вам хочу сказать- вкусно! Думаю если маринаду дать созреть( "пожениться" с фасолью), будет еще вкуснее.

Аллусик, смотри внимательно, потому что " блаунхильде" бывает плетистая и бывает кустовая.

Наташенька, спасиб ! ) Теперь и я прикуплю удобрений и буду все удобрять)) Я как то остановилась с покупкой цветов. Все вроде засажено и ничего не хотелось... а в этом году снова пробило))) и то хочется и то)))) пойду по новому кругу)))

Аллусь, та слышала ты)) это я по простому))) сказала" калировка" . Есть же абрикосы простые, выращенные из семян, а есть привитые. Вот они то и называются " калировка")) Косточка у них вкусная, похожая на миндаль. А у простячки косточка горькая , фу, совсем несъедобная. У меня во дворе растет такая , как ты говоришь, пока висит- симпатичная. А упала , то сразу шмяк((( А в селе, очень плотная, по плотности, как персик. Когда неурожай, то и про размеру как персик.

Я в этом году еще садила " Блаунхильде" , фиолетовую. Она более " мясистая", но... маємо, шо маємо((( Теперь остается ждать следующего года...