Natali06

Пролистывая фильмы на tvbox, наткнулась на фильм " В метре друг от друга" . Неплохой фильм. Если хотите спокойного просмотра и немножко грусти...

Закінчила читати " Покров" Люко Дашвар. Сказати , що отримала задоволення від читання, це нічого не сказати! З перших рядків , уже не можнливо відірватись від роману. Навіть те, що я читала уривками( коли тільки випадала хочаби маленька вільна хвилинка) , не зіпсувало отриманого задоволення! ❤️❤️❤️

Забыла показать!!! Вот такой гость приходил ко мне в гости. ))) Посидел, посмотрел на меня , и пошел дальше)))

И хто это у нас отказывался от хост? неееее, от них невозможно отказаться!)) Натуль , твои розы невероятно красивые!!! Девочки , у нас Тоже жара. Хотя сказать , что это просто жара, наверное неверно. Это- жарища! Если в городе хотя бы можно полить, то в селе огороду, вероятней всего , полный трындец(((( горит все... Аааа, Натуль, вопрос по розам: вносишь ли ты удобрения под розы и какие? Я всегда вносила коровяк, а сейчас с этим вообще туго(((, коров почти нет...

Оксаночка, дорогая, С Днем Рождения!!!!

- ты на минуточку прилегла? Ну так я тоже с тобой! Только на минуточку....))))))

И еще раз о прилипале"))))) - ты пишешь рецепт? Я с тобой!!!

Ингредиенты: Опара закваска пшеничная 100% гидратации-100г вода -100г мука пшеничная-225г Основное тесто опара-вся вода-120-125г мед-20г мука пшеничная-275г масло сливочное( комнатной температуры)---18г соль-8г Способ приготовления Для приготовления опары : активную закваску смешать с водой и мукой. Все замесить вручную до однородности, подвернуть в шар . Оставить при комнатной температуре( Это сейчас 26 С...) на 3 - 4 часа Для приготовления основного теста: Мед растворить в воде. добавить всю опару,муку. Начать замес в хлебопечке ( панасоник 2501) . Через 2-3 минуты от начала замеса ,добавить мягкое масло и соль. Продолжить замес. Общее время замеса в течении 10-12 минут. После замеса тесто переложить в контейнер смазанный маслом. Брожение в течении 3 часов. Тесто растянуть-сложить 1 раз, через 1,5 часа По окончании тесто выложить на рабочую поверхность, подвернуть . Предформовка, отдых в течении 10 минут. Окончательная формовка.Шов нужно хорошо запечатать! Заготовку переложить в расстоечную корзину, швом вверх. Окончательная расстойка занимает 2,5 часа. Перед выпечкой, заготовку перевернуть швом вниз, сделать разрезы. Выпекать под колпаком, в предварительно разогретой до 240С духовке в течении 15 минут. Затем колпак снять , температуру понизить до 200С и выпекать еще в течении 20 минут. Готовый батон охладить на решетке. Смачного! Источник: Пусть простит меня автор, в рецепте изменила количество воды. Муку брала местной мельницы. Она без улучшителей и всего прочего, что придает силу муке. Но тесто прекрасно держит форму и с ним очень легко работать. Мука более сильная уплотнит структуру мякиша, но вкусовые качества батона не изменит.

Всіх медпрацівників вітаю з професійним святом!!!

Вітаю всіх із Зеленими Святами! Зі Святою Трійцею!

В продаже появилось интересное приспособление - держатель лезвий, для надрезов хлебных заготовок. Для тех, кто хотел бы его приобрести даю ссылку. Что и говорить, приспособление ооочень красивое и очень удобное. Но для меня цена оказалась заоблачной... Я начала искать заготовки, которые бы подходили для этого приспособления. Но... заготовки все продавались только оптовыми партиями. И идея пришла! Немножко задержалась с размещением, но сейчас спешу поделиться с вами)) Что нам для этого потребуется : 2 деревянные пуговицы маленький болтик с гаечкой. лезвие. Пуговицы должны быть не менее 3 см в диаметре. В идеале 4 см. Так как мои пуговицы имели выпуклую форму с обеих сторон , одну сторону пришлось отшлифовать до ровной поверхности. немного увеличить размер одного отверстия, чтобы через него проходил болтик Теперь собираем наш держатель. Всё) Держатель для лезвий готов! Для тех, кто печет хлеб и любит делать хлебные надрезы, это очень удобно. Надеюсь, что мой маленький МК вам помог.

Наташенька, такое у мну имеется ( около доллара на али)Но мне удобнее лезвием. Лучше чувствуется наклон , глубина разреза. Да и любой узор все таки удобнее лезвием без ручки.

Так это пара секунд))) Никто бы и не заметил)))