Natali06

Леночка, да я сразу "глаз положила " на этот рецептик. ))) так что не приготовить никак не могла)) Пока баклажаны есть в продаже, то обязательно еще приготовлю)) Очень вкусно! Спасибо!

Танечка, я надеюсь, что твою духовку вернут к "жизни"! И тогда этой галетке придется опробовать твою духовочку!)

Ингредиенты: Тесто: мука пшеничная-360 г масло сливочное-100 г сахар- 2 ст.л. молоко-50 мл яйцо-1 шт сметана-100г соль-1 ч.л разрыхлитель -1/4 ч .л. Начинка: груши творог-300г яйцо-1шт. сахар-2 ст.л. мука пшеничная-2ст.л. ванильный экстракт-1 ч.л. яйцо + 1ст.л сливок для смазывания сахар для посыпки Способ приготовления Тесто Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Затем перетереть с маслом до мелкой крошки. Добавить молоко. В отдельной посуде слегка взбить яйцо, сахар, сметану и соль. Яичную смесь добавить к мучной смеси. Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Готовим начинку Творог вилкой перетереть с яйцом и сахаром. Добавить экстракт, муку. Все смешать до однородности. Груши разрезать пополам, извлечь семенную коробочку. Затем нарезать на тонкие пластинки. Охлажденное тесто раскатать в большой круг (по желанию обрезать неровности) Не доходя до краев, разложить творожную начинку. На творожную начинку разложить ломтики из груш. Края теста завернуть на груши. Верх теста смазать смесью яйца со сливками. Присыпать сахаром. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 30 минут. Готовую галету охладить на решетке. Источник

Танюшик, у нас с этим попроще. Я прихожу , в одном окне выдают с Китая, забираю и усе)) Еще получала посылку по Украине, тоже без проблем

Иннусик, ты прямо уловила мою мысль!))) Мне сначала показалось больше даже похоже на мороженое с грушей. Но наверное правильнее на крем)))

Леночка, прости плохишку! Баклажаны приготовила, а вот сфотографировать не успела...( ну очень хотелось принести фотоотчет) А патамушто вкусно! :vkusno 1: Если честно, я вообще ( в отличии от мужа))) к баклажанам равнодушна. Но эти мне тааак понравились, что не смогла остановиться. )) надеюсь, следующие попадут на " фотосессию"))) Леночка, спасибо!

Девочки,Галка, Маришенька, Юля, спасибо! Хотелось , чтобы все было понятно.

Иннусик. вот это скорость! А галета просто супер! Тебе понравилось сочетание груш с творогом? Спасибо за аппетитнейший отчетик! Я с тобой согласна на все 100%! . Если брать по рецептуре и раскатывать тонко, как положено на галету, то наша галета получится на всю духовку

Наташенька, от всей души поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Желаю в день рождения успеха, Энергии, здоровья, доброты, Событий интересных, дружбы, смеха, И наяву исполненной мечты! Хороших впечатлений, встреч прекрасных, Большой удачи, радости и сил, И чтобы каждый вечер было ясно, Что день минувший вновь счастливым был!

Ой, прости дорогая, Соли -1 ч. л , а разрыхлителя -1/4 ч .л. Исправлюсь)))

Леночка, я рала, что наши вкусы совпадают))) Мы как те сектанты- остроперцееды))))

Век живи, век учись))) Люблю куриный паштет, но вот мед в паштете - это дляменя открытие! Алена, спасибо! Будем пробовать! Ай да Светик, ай да поэтэсса!)))

Танюша, надеюсь Галета придется тебе по вкусу))) не забудь сверху присыпать сахаром))) и будет смакота!))

Инусичка, надеюсь рецепт не разочарует!

Иннусик, нет, самое то! + учитывая то , что груши у меня сладкущие.))) И таки да)))-вкусно. Груши с творогом дают очень необычный вкус. Творога вообще не слышно. Единственное что, в следующий раз сделаю на пол нормы рецепта. А то галета получилась очень большая.

Иннусик на здоровье! очень приятно, что тебя, как и меня, этот рецепт не оставил равнодушной! Я, в этом году, еле дождалась своих перцев. И когда он появился я от счастья надела уже столько, чтобы хватило. надолго)) + обязательный "лазжан" + просто вкуснейший кетчуп+ острый маринованный Еленки))) :vkusno 1: