Natali06

У нас тоже сегодня маленькая фотосессия. нам сегодня 1 месяц и 1 неделя!

Анжелика, какая же Миля красавица! И как же их жалко , когда они болеют...... И это генетическое,,, оно ужасное.... но какие же вы молодцы, что так стойко все выдерживаете! и при этом такие красивые! :m0590 (1):

Натуль, начну с пасты. Потому что , в прошлом году ушло много. ( тайный ингредиент расскажу позже)

@Angellen, если Вам интересно разобрать технологию " гербария" , тогда бы я рекомендовала перейти в эту тему Хлеб как искусство (о приемах, тонкостях и обмене опытом)

@Angellen,хотелось бы уточнить: этот хлеб выпеается с листьями или декорируется листьями после выпечки?

Натуль, ты спрашивала про помидоры. Вчера привезла 5 ведер. И это только начало..... Еще хотела сказатьвам за арбузы. Весной посадила арбузы , которые у меня были( всякие разные) и уже возвращаясь , с чувствои исполненного долга)) и тут ! Обнаружила пакетик с семенами))) Арбуз называется " Трофи" Ну не выбрасывать же! Нашла местечко И посадила))) И что вы думаете? Пока на моих арбузах только появилась завязь , на этом уже были полноценные арбузы! Большущие! Корка чуть толстовата , но В остальном - прелесть! Розовый, вкусный! На следующий год буду искать только такие!)))

Не знаю куда добавить это фото.... Но знаю как подписать данное фото))) Ожидание и реальность Заказал мне сын вот такую форму для выпечки, как на первом фото расписала размеры, показала как выглядит "баранчик" для выпечки, чтобы было понятней. В итоге, через пол года, нам сделали вот такую форму.( второе фото)

натуральные соки очень нестабильные красители для выпечки. После выпечки цвет можем получить совсем не тот , что планировали. вы видели этот "гербарий" после выпечки или до? Думаю свежий "гербарий" после выпечки, не будет иметь такой же свежести, как до выпечки)))

Способ приготовления Дрожжи распустить в молоке, добавить сахар, муку. Начать замес. Через 3-4 минут , от начала замеса, добавить яйцо, мягкое сливочное масло и натертый сыр, соль. Общее время замеса 10 минут. Температура теста после замеса 25С Брожение теста 15 минут. Затем тесто выложить на стол,разделить на три равные части и сформировать из них три ровные пряди. Пряди заплести в косу и перенести в смазанную маслом форму.. Смазать яйцом и оставить для окончательного подъема на 80 минут. Выпекать в заранее разогретой до 220С духовке 35 минут. В средине выпечки , по необходимости, верх плетенки можно прикрыть фольгой. готовую плетенку охладить на решетке. Я делала пол нормы рецепта. Форма 23*14*6 Источник:

Еще не созрела(( к конкурсу взяла у знакомой поиграться))) Поэтому и вафли со спельтой))))

Ингредиенты: пшено-3 ст.л. овсяные хлопья-3ст.л цельнозерновая мука спельты-50гр разрыхлитель-1/2 ч.л. сода-1/4 ч.л. соль и сахар- по щепотке корица-1/8 ч.л. кефир-120 мл вода-3 ст.л яйцо-1шт масло оливковое-1ст.л. ванильный экстракт-1/4 ч.л. Способ приготовления Пшено и овсяные хлопья смолоть в кофемолке. Если есть овсяная и пшенная мука , этот этап пропускаем. В небольшой посуде смешать все сухие ингредиенты В отдельной посуде смешать жидкие ингредиенты. Хорошо размешать. К мучной смеси добавить кефирную смесь и размешать до однородности. Посуду накрыть пленкой и оставить на 5-10 минут. За это время разогреть вафельницу Готовое тесто налить в форму для бельгийских вафель. Выпекать вафли до желаемой готовности. У меня с этого количества получилось 3 вафли..

Аааа. Вспомнила! Я еще посмотрела " Колония". понравился. Особенно если смотреть после " Экспансии" ( Спасибо Леночке!)

И красиво!!!