Перейти до вмісту

inucya

Пользователи
  • Публікації

    1 283
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    24

Усі публікації користувача inucya

  1. inucya

    Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)

    Хорошо, Наташенька, я так и сделаю, а потом притащу отчёт!
  2. Ланочка, вот ты всё знаешь, скажи - до какой температуры нагреть жетки, чтоб было не страшно, а я тогда приготовлю, замеряю температуру и съем
  3. Галина, а я покупаю яйца в АТБ, но наверно это не важно, вот домашнее могу выпить сырым, а магазинное боюсь!
  4. inucya

    Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)

    Неа, мукой присыпаю только миску, вернее полотенце , которое ложу в миску. Верх- это там где не шов? Я его формую как батон, тогда натянут,а потом весь шов собираю в кучу и ложу в груглую миску ( для батона у меня маленькая форма), но заготовку мукой не подпыляю, тока во время формовки. Натусь, а пеку я его щас в газовой печке- положила туда плитку, какую-то на решётку и нагреваю на ней протвинь - дно не так сгорает. Температуру правда проверяю на ощупь- приоткрываю дверцу, а от туда как от костра- значит ставлю! В следующий раз попробую её замерить термометром!
  5. Я такое тоже люблю, и попробывать хочется! Но если яица от неизвестной курицы, достаточно ли температуры макарон для термообработки желтков?
  6. inucya

    Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)

    Пока достану заготовку из формы теряю половину объёма. Сын меня просит- мама спеки тот "плоский" хлеб на закваске! Да этот хлеб у меня самый бысро съедаемый, но я хочу такие дырки как у тебя, Наташенька
  7. inucya

    Хлеб " Тартин" (Tartines Country Bread)

    Наташенька, что делать? Уже сотый раз пеку этот хлеб, а как сделать чтоб он не прилипал к ткани за ночь не знаю, сколько муки не втираю всё равно за ночь она увлажняется и сыреет- и липнет!
  8. Наташенька, я его помыла, посушила, чуть в муке обваляла и перед закладкой в формы пыталась его вмесить, а он вообще не лип к тесту
  9. inucya

    Наші улюбленці

    Похоже, но у нас последнее время не бывает загулов, он только ночует где-то, и уходит если нас нет во-дворе, только выхожу на улицу и он из-за забора соседского тут как тут( но за забором у соседей другой кот), и пока я не зайду будет толктись во дворе вместе со мной!
  10. Сытненько. Мы такое любим, завтра на завтрак и сделаю! Спаибо, Олечка !
  11. inucya

    Наші улюбленці

    На бездомно он вроде не похож, но от чашки молока и чего нибудь мясного никогда не отказывается,и чем чаще угощаю тем чаще приходит! Приходит мяукает и трётся об ноги, приходится кормить, жалко его, молодой -много тратит энергии, питание должно быть хорошее!
  12. inucya

    Наші улюбленці

    А к нам в гости кот вот такой стал приходить!
  13. Наташенька, какая же Пасха , без твоего хлебушка! Тока очень хотелось с изюмом, но по-хорошему он никак не вмешивался ( не клеился к тесту никак). Все три одинаковые по весу теста, в самой высокой изюма нема почти , а весь наверно в маленькой! Как его туда вмешивать? Мож мазать чем липким?
  14. Какой бы ни был рецепт, но выпечено идеально и украшено как по шаблону, так ровненько! Инночка, умница!!!
  15. Пока я спала, Ланочка, мои слова написала! Наталочка,
  16. inucya

    С Днем рождения!!!

    Леночка, с днём рождения!
  17. Анюта, такие прикольные получились, правда немножко похожи на морские камушки, но всё равно очень классные!
  18. Наташенька, такие ровные пасочки !!! Так и манят их спечь!
  19. Ланочка, наша, всегда говорит только истину!!! Сколько, я рецептов куличей перепробывала, все были вкусные, но появилась Танюша с Папошником и больше я другие не пеку!
  20. Да, 2 недели назад даже акция на неё в Сильпо была.
  21. Классный супчик! Вот все рецепты этого шефа мне нравятся!
  22. Мариночка, очень вкусные и полезные конфеты, особенно сейчас весной, но мои их будут есть, если их обмакнуть в шоколад
  23. У нас на рынке дешевле, и качетво тоже хорошее.
×