Большое спасибо! Все получила сегодня! Довольная, на днях планирую заняться изготовлением своей первой "высокотехнологичной" колбасы!
Получила заветную посылочку :)
Анжела, а вы в Харьков отправляете и чем? Хочу заказать граммов 300 нитритной соли и коллагеновую оболочку диаметр 45мм 5 метров. Можно ли колбасу в этой оболочке варить непосредственно в воде? Я Светлана.