Перейти до вмісту

ang-kay

Пользователи
  • Публікації

    6 821
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    114

Усі публікації користувача ang-kay

  1. Танюш,как я рада,что хлеб понравился.Он и правда вкусный.А что закваска не ржаная,то не беда.Лишь бы все получилось и понравилось.Притащи кусочек посмотреть,если тебе не сложно!Спасибо,что поделилась.
  2. Да разницы нет.По сути своей-это та же закваска получается.Просто смешиваешь дрожжи в равных пропорциях с мукой,выдерживаешь 12 часов(бывает и меньше) и вот тебе 100% влажности закваска.
  3. а я вчера сельдь поставила.Посмотрю,что получится.
  4. Танюш,по этому рецепту очень вкусная рыбка получается.Можешь не коптить и не заливать "луковой шелухой".И без этого будет вкусно.http://mooka.com.ua/topic/1509-skumbriia-kholodnogo-kopcheniia-koptilnia-skorov/
  5. ang-kay

    Азу

    Мы тоже!
  6. Я вам и без перевода дам где это посмотреть пошагово.http://registrr.livejournal.com/tag/%D0%94%D0%B5%D0%B7%D0%B5%D0%BC Закваска любая-закваска.
  7. ang-kay

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Танюш,ты делай под себя.Я пробовала на магазинном молоке и сливках 10%.По мне так замерзшее молоко и все.А здесь вся сливочность,вкус.Можешь положить не 0,5 литра сливок,а грамм 300.Все ж лучше.
  8. Юльчик!Вот и здорово!Ты больше сметаны налила ,а воды совсем не добавляла.Тоже вариант.Для пропитки самэ то.
  9. ang-kay

    2

    З альбому Азу

  10. ang-kay

    1 вариант главный

    З альбому Азу

  11. Корми 100%.Одинаковое количество воды и муки.
  12. Если разжижилась,то корма не хватает,скорее всего.Половину возьми и корми.Не перегреваешь случайно?
  13. Людочка,наверное рано еще дрожжи задействовала.Ты первый раз покормила.Дрожжи + мука?
  14. ang-kay

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Танюш,ну конечно лучше домашние.Как бы не были вкусны сухие сливки,но все равно это не свежак.Хотя Светик говорит,что вкус у них молочный и никакой химией не отдает.
  15. ang-kay

    Колбасный магазин

    Написала в личку
  16. Спасибо,девоньки!Хлеб вкусный.Муж сказал.что ,как с кремом.Такие у него ассоциации возникли.Если попробуете,думаю,что понравится.
  17. ang-kay

    Мороженое "Сливочное" (миксер)

    Светочка!Рада,что рецепт понравился.Делаю это мороженко лет 20,а то и больше.Всегда едим с наслаждением.Никогда не экспериментировала раньше,а в этом году тоже буду добавки разные делать.Вот уже с пюре яблочным и вяленой вишней попробовала.Замечательно получилось.(какая я скромная).Пользуйся рецептом на здоровье!Надеюсь и подружкам тоже понравится.
  18. ang-kay

    IMG 2240

    З альбому хлеб томатный

  19. ang-kay

    IMG 2238

    З альбому хлеб томатный

×