ang-kay

Неа, поржала, сказав, что он кулинарочка. это не для меня. а себе. Думал, что есть будет нечего. Должны меня были выписать в понедельник, а выписали в пятницу. Как раз на пятницу у него еще была еда, мной приготовленная. Это он себе для субботы сварил, потому что позже некогда было.

Я это не пробовала, но главное, что сам уплетает за обе щеки)))

Наташенька, спасибо.)))

Ингредиенты: Капуста белокочанная или савойская - 1 вилок (500-600 грамм)Масло растительное - 4-5 ст. ложек Чеснок - 2 зубка Перец черный молотый - по вкусу Тимьян 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого Орегано 2-3 веточки или 1 ч. ложка сухого Перец острый - опционно по вкусу Соль - по вкусу Вода - 2-3 ст. ложки Способ приготовления Мелко режем чеснок, тимьян, орегано и острый перец. В посуду наливаем масло, добавляем порубленные травки и чеснок с перцем. Добавляем черный молотый перец. Смешиваем. Можно использовать свои любимые травки и специи. Капусту режем вертикально на шайбы толщиной 1-1,5 сантиметра. Солим одну сторону и укладываем на противень, застеленный фольгой или бумагой. Фольгу или бумагу немного смазываем маслом. Смазываем каждый стейк заправкой. Солим. Наливаем между стейками несколько ложек воды. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут. Здесь следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите. Была мягкой или похрустывала. Убираем фольгу и запекаем до желаемой степени румяности. Достаем, даем немного остыть и подаем, как самостоятельное блюдо или , как гарнир. Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким! Время приготовления: 1 час Примечание Очень вкусно, ароматно и красиво получается. Рекомендую!

Ага. Больше всего понравилось, что закрыл компота 12 трехлитровых банок

Я так вчера хохотала! Тут пол-лица болит и рот не откроешь, а смех душит. Но в тарелке все выглядит неплохо Каша-кулеш)))

Вопрос знатокам: что это?

Наталя, дякую)

Аннечка, спасибо. Я постараюсь)

Девочки, спасибо за пожелание здоровья. Сегодня выписали. Вроде операция прошла нормально, но еще я себя чувствую не очень( По поводу капусты. Берите любую, хоть савойскую, хоть белокачанную. Вкусно все равно. Особенно сейчас, когда она молоденькая.

Ингредиенты: Филе рыбы (у меня хек) - 500 г.Розмарин листочки - 1 ст.л. Чеснок - 1-2 зуб. Масло оливковое (любое растительное) - 4 ст. л. Соль - по вкусу Деревянные шпажки Способ приготовления Филе рыбы порезать на небольшие кусочки. У меня был большой хек. Я его филировала, сняла кожу и использовала только толстые части. Чеснок почистить и порезать, с розмарина оборвать иголочки. Чеснок и розмарин истолочь в ступке. Добавить масло и все хорошо перемешать пестиком, продолжая раздавливать розмарин и чеснок. Вылить содержимое ступки на рыбу, посолить, перемешать и оставить на 30-40 минут. Рыбу одеть на предварительно замоченные в воде шпажки. Уложить на противень, застеленный бумагой, фольгой или специальной сеткой. Сверху полить маринадом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку в обычном режиме или под гриль (можно скомбинировать режимы) на 15-20 минут. Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким! Программа приготовления: духовка Примечание Идея взята у Ю. Высоцкой. Нам очень понравилась рыба. Вкусно, ароматно. Запахи витали просто сногсшибательные. Рекомендую!