Qween

Вероника! Отличный, уверенный выбор! Маме понравятся блюда из неё, только тебе надо будет терпеливо провести инструктаж.

Вероника, я бы взяла панасик на какой по финансам хватит. Если бы сама выбирала, то взяла бы 102. Имей в виду, что 101 не просто имеет больше программ, он ещё не имеет табло - это может быть важным. Суп и Тушение - это взаимозаменяемые программы, я так считаю.

Вероника, я как-то тоже поглядывала на эту мультиварку, но не купила. Отзывов перечитала очень много, то помню что молочные каши она хорошо не варит, автоматических программ, как у панасоника, нет. Короче, что-то типа кастрюли с электрическим нагревом. А я вижу что мультиварка должна иметь автоматические программы и прочие удобные штуки.

На здоровье, Оксаночка!

Наташенька, мне хлеб на капусте напоминает голубцы из духовки, а я такой вкус не очень . Капустные листья - это, наверное, раньше была такая типа бумага для выпечки ржаного хлеба . И влагу снизу удерживает - это факт. Дубовые и кленовые листья, мне кажется, куда интереснее в хлебушках :10: . И красивее!

Танюша, я не разбавляю. Я думаю что разбавляют молоком, если молозиво кислит.

Фронечка, я беру на 0,5 литра молозива 5-6 яиц, 3/4 стакана сахара, ванилин. Запекать до румяной корочки сверху.

Наташенька, а на дубовых как тебе? Понравилось?

Может можно поточнее узнать у знакомой, где она ела тортик с таким интересным названием, легче будет искать Я сегодня вечером хочу родителям сказать чтобы они уточнили. Мне самой интересно что это за торт!

Может вот так и тортик нам встретится :) .

Мне тоже показалось, что название странное, но оно именно такое :) .

Ага, девочки, я тоже первый раз услышала про такой торт. Это знакомая родителей очень мечтает про этот тортик, очень его любила в советские времена.

Наташенька, по моему мнению листья снизу придают красоту и оттенок во вкусе. Особенного удержания влаги я не заметила. На капустных листьях пекла один раз, мне как-то не очень вкус понравился и я не повторяю. Капустные листья я брала молодые, не толстые, не крепкие и пекла не в форме, а прямо на листьях. В форме, мне кажется, капустные листья не испарят влагу как кленовые и дубовые, и могут сочными остаться, а надо чтобы пропеклись хорошенько. На виноградных не пекла.

Девочки, что за торт "Тийна" был в советские времена? Погуглила и только нашла что такой готовый торт продаёт какая-то кондитерская фабрика. Рецепт не нашла.

Наташенька, листья крапивы вкус дают? Я пеку на дубовых и кленовых листьях, то аромат и привкус от них есть. Только я не сверху кладу листья, а фигурно выстилаю ими форму для выпечки, а потом тесто кладу на расстойку и всё вместе выпекаю.

Наташенька, на здоровье! Знаешь, при том что галетное печенье у нас не найти, можно купить качественные сушки-бублики без всяких улучшителей и удешевителей. Но одни сушки не будешь же покупать...

Ингредиенты: Вода - 60 г Растительное масло - 10 г Соль - 1/5 ч.л Сахар - 10-30 г Мука - 130 г Кукурузный крахмал - 20 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ванилин - маленькая щепотка Можно добавлять мак, кунжут Способ приготовления Воду слегка подогреть, растворить в ней сахар, соль, добавить растительное масло, муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Замесить плотное тесто как для вареников и дать ему полежать минут 15. Теперь тонко раскатать ~ 2-3 мм. Я раскатываю на машинке для лапши на толщине 3. Вырезать печенье. Иногда делаю круглое, а чаще (так быстрее) вот так кладу на противень листочки теста и колёсиком для чебуреков делю на печенье: Если делать так, то одной порции теста хватает как раз на один противень 38х38. Если круглое, то в один противень все печеньки не влезут. Теперь надо правильно испечь галеты. Это важно! В принципе, галеты надо не печь как обычное печенье, а высушить как сухарики. Т.е. температура духовки должна быть не высокая, где-то градусов 130-150 (зависит от духовки). Печенье не должно менять цвет на коричневый , донышко и верх будут одинакового цвета, совсем слегка румяного. Сушить где-то минут 30-40.Правильно приготовленные галеты получаются вкусные, хрустящие, но не крошатся. Если печь их не правильно, то получатся галеты с привкусом муки. Вот такие они внутри (не очень красивый цвет вышел, но так лучше видно структуру): Это печенье с 10 г сахара, оно практически не сладкое. Если хочется как в магазинном печенье, то тогда надо класть грамм 30 сахара. Приятного аппетита!

Как замечательно открывать новые, приятные вкусы! Поздравляю, Витуся! Виточка, если что, напомню, что зёрна ароматизированных видов кофе не кладут в кофемашины .

@LadMary_79, на здоровье! Да, это точно такой, красненький, только более закруглённые зубчики . Юлечка, вот это цена! Я свой покупала примерно 18 лет назад где-то за такую цену. Тогда появились раскладки с хозяйственными товарами из Польши и я там свой купила. У меня есть советское колёсико, тоже отлично режет тесто, но рисунок зубчиков у него более мелкий, а у польского крупный.

Та да... Например, я раньше думала что печенье "Мария" - это хорошее печенье и можно самому есть и малышам давать. А когда решила его купить, то состав прочитала и покупать не стала. Пришлось придумывать рецепт галетного печенья самой .

Точно, Алёночка, кабачки пахнут летом . У нас кабачки уже во всю пошли, и у вас скоро пойдут.

Ингредиенты: Кабачки крупные - 2 шт. Сметана 10-15% - 150-200 г Укроп - маленький пучок Соль - 1 ч.л. Вода для бланширования кабачков Способ приготовления Кабачки нарезать кружочками и бланшировать в слегка солёной воде до желаемой степени мягкости. Откинуть кабачки на сито. В кастрюльку положить слой кабачков, смазать сметаной, посыпать укропом и слегка посолить. Так переслоить все кабачки. Теперь всё вместе прогреть минут 10 на очень маленьком огне. Охладить. Примечание Такие кабачки можно есть как гарнир и как закуску. Вкусные! Приятного аппетита!

Девочки, на здоровье ! Пампушечка, про пазлы смешно . Можно любой формы делать, какие нравится :10: .

Дианочка, на здоровье! Обязательно приготовь, если любите галеты. В магазинном галетном печенье такой состав, что покупать не хочется.

Виточка, если будешь готовить в не диетическом варианте, то можешь добавить в сметану чесночок :10: .