Николаишна

Только что смеялась) моя малышня смотрит на заглавную картинку и говорит: "Так-с, что тут нарисовано? Лифчик, палочка, кружочки......"))))) Лифчик-это круто)))) Леночка, не обижайся, ребенок так увидел)))) В первый класс пошла, умничает... Пряник -суперский, я еще никогда не пекла, все только собираюсь

Торт свадебный "Рюши" Чего сразу позор? Ну, немного опали рюши сверху, ну, цветочек немного как пластмассовый. Вполне такой симпатичный тортик! Рюши надо было выше начинать крепить и расстояние между ними поменьше делать. А чтобы не опадали, я зубочистками креплю, потом их убираю. Дырочек не видно, потому что рюши кучненько)))) Ассолька, ты слишком к себе строга . Не ошибается только тот, кто ничего не делает. Следующий будет круче!

Людок, замечательные тортики! С гимнасткой скромненько, я считаю, всего хватает... тем более, как заказывали))) шо ж, бывает, всем не угодишь... А от пятерочки я вообще прибалдела) Это сколько работы! И все так ровненько, загляденье! У меня по выравниванию "троечка"... Я бы тоже отзвонилась за такой тортик

А я не полоски режу, а резаком вырезаю круги с пустой серединкой и волнистыми краями (купила когда-то наборчик). Вот как кроят воланы на платья, юбки, там по косой нити все выкраивается. Зубочисткой прохожу, само ложится, как надо)

Девочки из Киева!!! Кто может и хочет поработать на 30 августа? Нужны капкейки с посипаками (миньонами) из "Гадкий я"!!! Подробностей не узнавала,девочка очень просилась, а у меня просто начался завал! Лето промаялась, а теперь все, как сговорились... Спасибо заранее за ответы Хотят штук 30 с мордочками, как проще. Цену назначает мастер обычно... Людочка, я никогда не могу найти на фб людей... а можно в личку страничку кинуть?так легче будет и бьстрее) я и сама зайду поздороваться, поглазеть)))))

Анжелочка, вот фаршированную люблю, но наверное не решусь на подвиг ее сделать)))) а заливную-осилю

Танюша nestr, спасибо за все разъяснения! Видеоуроки заинтересовали! Буду эту тему изучать) Страница с сылкой на мастику -пустая.... только в уголке любезно сообщается, что фото на ОК... Как же мне туда попасть?

Люда, тута: http://mooka.com.ua/topic/314-magaziny-dlia-konditera-ssylki-i-otzyvy/?p=58297 Дина-Assol давала ссылку на группу в "одноклассниках" Танюша, спасибо! Я в одноклассники не хожу давно...удалилась

А где наводка на "Марианну"? Я тоже хочууууу Можно мне, плиз?

Танюша, ничего себе "Летнее утро"! Ничего себе редко делаешь торты! Така краса!!!! Аж страшно!!! У меня аж дух перехватило! Даже придраться не к чему! Речка из декор-геля? А домики на заднем плане рисовала? Хочу подробностей!

Дина, по свадебным тортам полностью согласна с Таней. Еще арка в Свадебном Вышивка айсиногом мне кажется, что цветочки ровнее надо было приделывать... Я тоже на нижнем ярусе вижу пузырь... По жаре немудрено всякие такие нехорошие штуки...

Дина, Твой Торт "Букетик в украинском стиле" как всегда, выделился надписью)))) миленький такой, маки красивые. Я согласна с Танюшей, немного кучнее бы букетик...

Белая свадьба . Викуля, торт замечательный! Кольца-не очень.... Я делаю так: Беру две насадки для крема, вырезаю сначала круг одной, а потом или бОльшим или диаметром меньше еще раз. Получается колечко) Даю высохнуть полностью! Делаю колечки из желтой мастики, крашу золотым кандурином с водкой, даю высохнуть. Потом сухим кандурином "Золотой 623" Украса прохожусь сухой кисточкой. Золото получается, как настоящее А торт я бы и сама такой сделала, но никто не заказывает...

Я сама никогда не готовила заливную рыбу, моя свекровь ее хорошо готовит (причем, что интересно, и первая, и вторая свекрови это хорошо умеют, и фаршированную-тоже). А я -никогда Только на застольях себе побольше набираю Теперь хочется попробовать, рецепт замечательный! :vkusno 1: Спасибо, добрая девочка Анжела , с твоей подачи у меня просыпаются хотелки готовить что-то такое.....

Не, ну кто там рыбу обижает? Как это не вкусная??? Мы очень даже вкусные и красивые к тому же! :m0590 (1): Это я вам как Карп говорю!

Ой, это точно!! Столько всего еще хочется испечь, сварить,...!!! Прям не нарадуюсь))) Викуся, я тоже за тебя радуюсь!!! Такой шедевр теперь у тебя есть на 6 метрах У меня тоже такая же маленькая и без ремонта, только мечтаю... Так что теперь с тебя бутылка новые вкусные шедевры!!!

Так я ж и писала.что можно грибы добавить,майонез,мясо.Короче экспериментировать в свое удовольствие.Спасибо спасибо за такой вкусный отчет и похвалюшку.С грибами еще вкуснее. Ну да.) Еще скажу, что слопать можно кастрюлю, остановиться невозможно :vkusno 1: Короче, держите меня все! еще раз!

А я сделала и фотку принесла! Сильно красоту не выставляла, бо очень вже кушать хотелось . Пока готовила-нанюхалась) Я, как всегда, без своих изменений не смогла :icon_promise: Порезала соломкой баклажаны, лук пережарила с шампиньонами, залила сметаной и остатками майонеза и сливок (не пропадать же добру!) В общем-то это все изменения) Еле дождалась, пока эта красота остынет! Мне холодным больше нравится. Вот как-то так...

Спасибо,Ленуся, я такого точно не видела... теперь попробую, как до Сельпы доберусь)))

Вчера сделала Гуцулку снова) для очень милой молодой пары. Отдавала вчера же, а годовщина свадьбы у них сегодня. Забрали. Через полчаса получаю сообщение - мы не удержались до завтра, начали сегодня (заказывали только для двоих маленький тортик)))). Было так приятно! Я, как всегда, без своих "5 копеек" не могу. В этот раз в креме немного убавила масло и прибавила сливки 35%. Точно не скажу, сколько чего, делала на глаз. Кремчик получился нежнее, мне очень даже понравился. :vkusno 1: И еще, из порции получается довольно увесистый торт. Мне нужен был маленький, но замесила обычную порцию. Поэтому выпекала в форме 21см. Получилось 3 коржа. Из двух сделала полноценный торт на 1,5 кг, а третий-перемазала остатками крема и... уже нету Прижился он у меня. Впрочем, как и много чего с этого форума

А возле моей Сельпо тоже нет))) придется ездить "налево"

Ингредиенты: Масло сливочное комн.t - 100г Сахарная пудра - 120г Сыр сливочный - 80г Ванильный экстракт-1/2 ч.л. Гелевый краситель-около 2 капель (по желанию) Способ приготовления Перед приготовлением крема сливочный сыр и масло достать из холодильника одновременно, чтобы были одной температуры! 1.Масло взбиваем на большой скорости миксера несколько минут. Масло становится белое и пышное. 2. Пудру хорошенько просеиваем и добавляем к маслу. Взбиваем в течение 3-4 минут на максимальной скорости. Чем дольше взбиваем масло с пудрой, тем светлее будет крем. 3. Добавляем ваниль и сливочный сыр, и еще раз взбиваем миксером, но в этот раз уже не долго. Только до того момента, как сыр хорошо перемешается с маслом. Крем готов, можно переложить в мешок и украшать капкейки! Я в связи с жарой перед украшением поставила крем в холодильник (он становится плотным) Примечание В качестве "модели" -шоколадные капкейки Леночки Vilapo Такой крем ложится хорошо, ровно, выдерживает переезды и температуры. Хорошо держит форму (проверено мною вчера в жару!!!!) Подтаивает, конечно, но форму все равно не теряет! Как по мне, он очень сытный, но не жирный на вкус. Делала впервые, поэтому краситель не добавляла. Эксперимент проведу в следующий раз) Этой порции крема мне хватило для украшения 14 капкейков и немножко осталось... Где-то на 16 штук как раз! Делается просто, быстро и так же быстро съедается! Рецепт взяла тут www.marybakery.ru

Ага, он,родимый))) чуть позже фото выложу. А эти заварные ушли практически сразу)) Моя ты рыба золотая! Я уже видела в разделе "Фуршет") Я бы тоже первым делом эклерчики слопала бы , а потом разбиралась с остальным))) Когда я до них уже доберусь?

Я такой как-то и не видела...даже название ни о чем не говорит.... ну, поищу, попробую. Спасибо за инфу!

Питочка-Викуся, это просто праздник какой-то! Даже представить боюсь, сколько ты времени за этим делом провела.... но красота неземная!!!! А разнообразие просто поражает!!!