Джу

У ты какая, все помнишь, поживает он хорошо, привет тебе передает, вешалкой нет, не смог стать - неудобно вешать на него и потом снимать (местоположение у него такое невдобное). На педалях сейчас держит бутылек 5-литровый, пустой, сама не знаю откуда он там взялся, ведь совсем недавно месяца два назад я евонные педали уже очистила от коробок каких-то, с любовью пропылесосила и протерла влажной тряпкой. Так что да, ухожен он у меня, но чего-то бегать неохота как-то, но не продаю, люблю его, с ним твердо знаешь, что завтра можешь побегать. Если захочешь.

Ааааа, ИРРкин, как же ты вовремя с этим сушим весла РУКИ !!! Моя не знал как их, руки худить, остальное все знал, а вот руки вверху не, не знал.

Не то что не повредят - без этого вообще невозможно выздороветь! Моя мама мне всегда рассказывала про меня: ты если начинаешь много жрать - значит точно завтра заболеешь. Не поверите - но до сих пор так - если ем как в колодец, значит капец, простудилась. А уже когда болезнь таки косит, тогда уже есть не хочу, вот что успела наесть до - на том и выздоравливаю )))

Фрончик- перечитай Дянино сообщение еще и еще раз - ты все еще хочешь феррарьку? )))))))))) устоять ну никак низзяяяя )))))))))))))))))

Та то я к тому, что с вмятинкой более сносный вариант ))))))) А так то здорово, что рассказала )) Моя у итальянцев купленная, но кажись их все в Чайне клепают.

У меня сегодня: - утро: спиральки из твердых сортов (на Плове в Панасике), с шашлычками из свинины, маринованной в ткемали (пекла в мультикузине ДеЛонги) - обед: - капустняк - хек жаренный с луком и пюрешка - полдник: рулет с корицей, запивали молоком - ужин: творог со сметаной с чаем и немножечко безешек (но это только у меня так мало на ужин ))))))

Владелицы писали (кажется Бабушка в их числе), что прогревают печь 10 минут, а у тебя в инструкции - закладывать при включенной красной лампе, то есть это не совсем совместимые две вещи. Я уж и не помню, что у меня там было написано, искать далеко и долго )) Но кажется вполне логичным - закинуть плоскую заготовку под раскаляющийся тен, дать время взорваться тесту и прикрутить температуру на поменьше пока не стало шмалиться. С трещиной не смогла бы, это как с треснутых кружек пить, прям все настроение падает смотреть на ту трещину )))

Включаю таймер два раза по 5, просто замечаю, что на на 2-3 минуте второго таймера лампа гаснет. Через 7-8 минут она у меня гаснет сама и без переключения, потому что набрала заданную температуру. За проветривания - не помню две ли минуты, но минуту точно проветриваю. Пицца эта: http://mooka.com.ua/topic/1673-pitctca-neapolitano/

Вот фоточки: ПИЦЦА ФУГАСЫ:

Аня, класс, нашего небольшого полку прибавилось ))) Дяна, а чего ты не печешь? Я пеку уже на полном автопилоте, доверилась интуиции, когда прочувствовала свою печку до конца. А раньше пыталась по инструкции и у меня что-то не ладилось, горело по краям, а я такое не люблю совсем, ни запах, ни сошкребать потом все это. Детально прям точно не вспомню, пиццы пекла месяц назад. В общих словах - пеку наоборот - прогреваю 7 минут на тройке - через это время у меня гаснет кнопка, это значит печка набрала максимальную температуру, и верхний тэн перестает ракаляться. Потом закладываю. Когда верхний тэн включается, даю ему немножко поработать и сбавляю на 2.5 - таким образом тесто активно поднимается, не подгорая от тэна. Через время верхний тэн опять включается и шмалит, и если совсем не следить, то начинают сильно гореть края, я чуток приподнимаю, крышку, кручу лепешечку/пиццу. Далее по обстоятельствам: - если мне некогда возится следить, то могу прикрутить регулятор чуть ниже, чтобы тэн перестал калиться дальше, но тогда заготовка печется чуточку дольше (такое можно проделать для первой и второй заготовки, для третьей уже не годится, так как она перегорит лишнего снизу) - иногда оставляю на 2.5, просто крышку чаще приоткрываю Описала как смогла, не всегда автопилотные действия можешь внятно объяснить )))))) Честно говоря, меня все это слежение немного напрягает, но иначе горит, а что делать, у нас дома подгорелкам категорическое нет. Иной раз уже думаешь, что гораздо проще было бы забабахать одну большущую пиццу в духовке с конвекцией, получается даже вкуснее и хрустее, но подкупает, что в феррарьке все таки быстрее. Ну и лепешки в пиццепечке повкуснее )))

ИРР - с Днем Варенья!

у меня такое было - это когда дали неправильный номер декларации но не страшно, от новой пошти придет правильный, потом сравнишь цифирки

Беличье дерево:

Гепардовое дерево

Нас Лана с чаями перенесла, а нас опять все сюда же тянет ))))))) Нашла только что вакуумный способ заваривания Дарджилинга, никогда раньше такой не видела: https://www.youtube.com/watch?v=9xyqVrYjjcE

Аня, ты попробуй на свой вкус, а там как понравится. Рекомендуют довести до кипения, но не кипятить, чтобы кислорода в воде оставалось побольше, он делает чай более ароматным. Если сыпануть много заварки и заварить слабой водой, то будет терпчина совсем - это дает именно тот сорт, что от Свита чаю. У меня термопот Панасоник, с дисплеем, показывающим текущую температуру, я не знаю визуально, что у него внутри происходит, но отключаю, когда высветится 98°С, да и по звуку за столько лет я уже отличаю, когда пора отключать ))))))))))) Я никогда не жду, когда он на сотке прокипит полностью. А у родителей чайник прозрачный, все как бы видно - когда стало закипать побулькивать, но еще не максимально, я нажала кнопку Выкл, но она не сработала! и он успел кипануть гигантскими бульками пока я его все таки выключила. Так вот чай вышел очень вкусным на вкус, но аромат и нежность мы немного убили таким закипанием. Но то уже тонкости, пробуй по разному.

Совершенно верно, его кладут больше чем обычного! Я щепоткой беру, с добавочкой, всегда на глаз, так что весьма ориентировочно 1 ч.л на 250-300 мл В любом случае, пока приноровишься к пропорциям, можно дать больше заварки, и если что - разбавить чуточку водой, у меня такое случается, когда мне плохо и щепотку беру очень щедро )))) Заваривать мне вкуснее кипятком, получается очень ярким. Низкотемпературное (95°С) заваривание даст больше терпкости.

Кто спортом занимается, на этой неделе хорошие скидки на спортивные бра с чашками, майки с чашками и леггинсы от USA Pro, неплохая фирма: http://www.sportsdirect.com/pricecrash/price-crash-7#dcp=1&dppp=100&OrderBy=price_asc

блин, похоже, что да((( А чего да, а это? Даже дает читать, правда проверяла не на всех: http://flibusta.is/

Девочки, я изиняюсь, я опять о своем, греюсь чаем )))))) К тому же - чем больше пьешь, тем чаще бегаешь, чем больше бегаешь, тем больше вроде бы согреваешься ))))))) Плюс много пить полезно, хотя бы 1.5 - 2 литра в день Помните я чуть не купила набор Чудо за 250 грн, но чуда не случилось, он оказался очень дорогой, да и не до такой уж степени он мне и нравился, вот такой: Очень, конечно, хотелось для души, для настроения, красивый-прекрасивый, и недорого, но цены за стекляшки ненормальные и я поставила на них крест. А сегодня случайно зашла в одну кофейню в центре, народ сидит, кофе-чаи гоняет, а я на витринку их смотрю, может у них что красивенькое есть, честно говоря заходила всего лишь посмотреть, без особой надежды.... И глазам своим не поверила увидев ценники! Они забыли удорожить посуду и подтвердили, что цена такая и есть! В других магазинах и в инете все это уже в два-три раза дороже. Так что знакомьтесь: Свежесть и Белла с чаем "Зеленая улитка" "Свежесть" - заварник на 360 мл (150 грн) "Белла" - ажурная кружечка (60 грн) Заварник дико удобный! - ручка придерживает крышку, чтоб не выпала; - металлическая спиралька в носике густая, а не три витка, заваринки не пропускает; - носик не вертикальный обрубок (как сейчас модно), а как изящный хобот слоненка! - и вообще визуально он очень нежный и гармоничный, мы его лампой Алладина прозвали )))))))))))) И теперь со спокойной душой могу забрать проливной заварник с кнопкой на работу, а дома кайфовать с этим набором )))))

Девочки - а кто пользуется заварником из прозрачного стекла? Как они - сильно хрупкие? И не сильно ли быстро теряют тепло? Очень нравится смотреть как заваривается хороший чай, но все заварники у меня толстый фарфор и глина, ниче не видно. А только что нашла - ХАЧУУУУУ, но в продаже конечно же нету Сам сливает, а у меня прям беда с просрочиванием времени заваривания, он потом невкусный перестоянный (( Tea-time tea steeper Необычный заварник для чая с виду напоминает оригинальные песочные часы. Дизайнер Pengtao Yu придумал необычную систему - заварник состоит из двух емкостей - в одной готовится заварка, а в другую по истечению времени перетекает уже готовый чай, ведь емкость оснащена таймером, на котором можно выставить желаемое время заваривания напитка.

Флеши и типсы Большинство китайских чаев собирают раз в год. Весной. Сбор чая длится чуть больше месяца. В каких-то провинциях сбор начинается раньше, в каких-то - чуть позже. Но в целом по Китаю сбор проходит с марта по май. Что происходит в этот период? В этот период чайные кусты вегетируют. Говоря проще, они быстро выкидывают стрелки с новыми листочками. Эти молодые побеги отличаются от остальных листов по цвету и по плотности. Вот как выглядит вегетирующий чайный куст - фото листа для производства Пуэра в провинции Юньнань - тут прекрасно видно, как молодая стрелка отличается и по цвету, и по размеру листа. Эти молодые нежные и очень мягкие на ощупь листочки идут для производства чая. Интересно то, что куст выкидывает такие листочки каждые 5-7 дней. Таким образом, сборщица чая возвращается к одному и тому же кусту четыре, а иногда даже пять раз за один месяц. Собрали, через неделю собрали еще раз, через неделю - еще и так далее, пока куст не перестанет вегетировать. И это очень жизнеутверждающе! Кстати, листочки самого первого и самого последнего сбора - наименее ароматны. Лучшими считаются те, что в середине. Таким образом, качество чая с одной и той же плантации может плясать даже в рамках одного сбора. Итак, давайте посмотрим на куст ближе. Молодой плотный ярко-зеленый стебель, на котором крепятся три, четыре, а иногда даже пять листочков, называется флеш - в нем содержится максимальное количество эфирных масел, витаминов, микроэлементов и алкалоидов. Сборщица аккуратно отщипывает c куста молодой флеш, который далее на всех этапах производства участвует прямо вместе со своим стебельком. И лишь на финальной переборке, непосредственно перед упаковкой чая, этот стебелек удаляют. Что же такое типс? Типс – это молодая, новорожденная почка на самой верхушке флеша. Пройдет несколько часов, и эта почка раскроется в небольшой листик. Но пока этого не произошло, сборщица особым движением выкручивает почку из стебелька так, чтобы не оборвать ее, а именно вытянуть. Типсы – это суперсырье, из которого изготавливают суперчаи, они сложны в сборе и дороги в себестоимости. Чаи, изготовленные из типсов, отличаются особой тонкостью и изысканностью аромата - они нежны, чисты, идеальны! Тем, кто фокусируется на эффекте от чая, будет любопытно узнать, что именно в типсах содержится максимальное количество алкалоидов. При равном весе именно типсы оказывают бОльший тонизирующий эффект в сравнении с флешами. Удивительно, но тонкие и полупрозрачные чаи, изготовленные из типсов, «работают» значительно стремительнее, чем любой брутальный Пуэр.

У меня мама одну блинничку Ориошку сносила напрочь, стало липнуть так что уже ничего не помогало, хотя покрытие целое. Хорошо что я еще одну на работу покупала (брали вскладчину), раз в сто лет я на ней чего-нибудь пекла для ребят, потом мы все разошлись в разные стороны, а блинницу подарили мне, я её маме и вручила, какая же она счастливая была ))) Свою Ориошку использую редко, в основном потому что больше хочется сырого творога, простые оладушки/панкейки едим плоховато, а просто блинчики я в чапатнице делаю.