Джу

Спасибо Анечка и Леночка за помощь, таки ура, я с манкой Нордик! Откопала еле-еле и только в Сильпо, больше нигде не было. В общих стойках ни с детским питанием ни в крупах не нашла, два раза ходила все обсматривала, потом случайно наткнулась на выносной стенд пол метра на метр, а она там спрятана стоит в коробочках, ну наконец-то! На коробке нигде не написан сорт Т или М, доверилась девочки вам безоговорочно, раз вы говорите Т, значит Т ! Пробовать буду на выходных на новой партии пельмешей. Пачка 550 гр - 19.38 грн 1 кг выходит 35 грн, что почти в два раза дешевле муки твердых сортов.

Уже в который раз мысленно говорю всем нашим тысячу СПАСИБО за то что заряжают! Вот так приуноешь бывает, ну ничегошеньки не хочешь, зайдешь сюда, зарядишься и вперед - печь, готовить, радовать своих близких! Можно сделать 1/3 от всей порции, зато свое и вкуснее в 1000 раз!

Дианчик, хоть мне и низя со стока маслом, но с удовольствием попробую, бо мне тоже нравится без замеса! Попробую 1/3 взять растительного, доложусь потом что оно выйдет такое. зы К тому же у меня решится дилемма утилизации желтков! (мы налегаем сейчас на белки в виде омлетов))) Дякую за рецепт!!!

Натали, Пампушечка - надеюсь понравится

Ну что вы пристали, счас покупаюсь и пойду спать!

Мы ж теперь друзья?

Нужно было его сфотографировать с этой прической пока спал )))))))

Когда читала про кучеряшки - думала - этого не может быть, чтоб так прикалывались, если б ты Светик не завизировала самолично, что это ты вытворяла )))

Анжела, спасибо, беру на заметку, думаешь для пельменного теста такая пойдет?

Как я поняла после гугленья в инете - в отделе круп она совсем не находится ))) иначе бы давно увидела! Буду искать полки с детским питанием ))) Дякую Лен за наводку на Сильпо зы А мука твердых сортов в Сильпо уже 75 грн

Анечка, спасибо! Перерою все что есть в Днепре в инете, думаю найду! Это я для пельменей и равиолек все ищу нечто твердое, чтобы не толстеть ))) А то мука из твердых сортов стала что-то совсем непосильно дорогой.

Алена, приятно что идешь на повтор! Я в прошлом году пасху пропустила, ничего с горя не пекла, в этом буду наверстывать! Питочка, пробуй их, если любишь тесто полегче, не сильно тяжелое. Со мной в последние лет 5 что-то непонятное началось - не могу есть плотные куличики, где очень много масла, начинается изжога (какое бы хорошее масло не брала), хотя я ею по жизни никогда не страдала и не страдаю, только от пасок такое, поэтому перешла на рецепт полегче и половину масла вообще заменяю растительным.

А мне очень нравится что столько рогаликов, у меня с ними пробел, теперь все перепробую ))) Спасибо Наталка за рецепт!

Аня, спасибо за ответ, буду искать Нордик Т, что-то он у нас в дефиците стал. Нашла свой вопрос - он на предыдущей странице )))))

Если делать белковую глазурь по всем правилам, то она крошится намного меньше, она у нас есть под названием айсинг: http://mooka.com.ua/topic/1517-mk-ajsing-po-eddi-spensu/

Светик - для любителей ручного замеса жидкого теста - полезное ))))

Светланка - ставлю твои красивущие мини-рогалики в очередь на исполнение ! :10:

Алла, честно, не знаю, смотри по своему вкусу, у меня с помадками дружба непростая - не люблю их варить, но люблю кушать, на куличи предпочитаю простой вариант айсинга из белков - взбила и забыла ))) Неделю назад меня угостили покупными печеными донатсами - это было нечто, там и помадка вроде бы и жидкая и в то же время не стекала, а держаласть ровно в круге, ну а тесто вообще такое нежнейшее, мелкопористое, руками берешь, а оно сминается, как они их переносили по коробкам и не помяли - не представляю, во рту тает, я такого никогда не ела, даже подумала, что это стопудово на какой-то спецсмеси улучшительной испечено, и такие калорийные, не пустышки, и не бисквит, и не просто дрожжевое, не волокнистое, и не кексовое, я даже не знаю что это за тип теста такой.... обычный жареный пончик в масле меркнет поле этого печеного чуда.

А у меня наоборот жидкая, на фото видно как текла и скапывала, по ходу количество воды просто разное берется ))