Джу

Танюшка, Фронечка - поздравляю с покупками! Только ручки им береги, в сущий кипяток не совай и мой не рьяно! А то у меня сын надраивал лопаточку с такой ручкой да с такой силой, что крякнул её пополам )))

Тескомы мало - никаких тебе елок, никаких колокольцев, бедненько как-то, тоскливо.... Максимум - это набор 5 звезд от zenko, но они такие ,что и на мини-елку даже не тянут, если собрать по вертикали. У меня китайские вырубки и то больше - на 6 звездочек.

В Эпицентре в Дэко скидок пока нет.

@AlenaT, сейчас да - очень дорого, цены поднялись больше чем в два раза. Да и раньше до поднятия я так и не смогла купить крышку в батлерсе, мне было очень дорого. Осилила только их большую банку за 140 грн - и это уже было со всеми скидками. Поэтому колпак покупала в живом магазине Богемия за 90 грн, и это была 50% скидка по акции, стеклянный немецкий, он невысокий, елку не закроет.

Ингредиенты: . - сумах 1/4 чашки - кунжут 1 ст. л - тимьян 2 ст.л - майоран 2 ст.л - орегано 2 ст.л - чабер (опционально) 1 ч.л - базилик (опционально) 1 ч.л - морская соль 1 ч.л Эта смесь распространена на всем Ближнем Востоке и в Египте. Название Заатар произошло от древнего названия главного компонента этой смеси – травы, которую теперь определяют то как майоран, то как орегано, то как тимьян, то как чабер. Поэтому готовят её на основе одной из этих трав или на базе всех вместе. Такая путаница – результат того, что трава, давшее название приправе, произрастает только в небольшом регионе и только в диком виде, а по своим аромату и вкусу в той или иной степени напоминает каждую из вышеперечисленных пряных трав. В некоторых арабских странах считают, что такая комбинация специй заставляет мозг работать более активно, поэтому школьникам и студентам перед экзаменом всегда на завтрак дают хлеб и Заатар. Заатар прекрасно подходит к хумусу, мясу, овощам, но чаще всего его едят с сыром или лепешками (хлебом), обмакивая сначала в оливковое масло, потом в смесь специй. Очень вкусно этой смесью посыпать хлеб или лепешки перед выпечкой. Используется во многих заправках для меззе (закусок). Приготовление: 1. Все травы измельчить. 2. Кунжут поджарить. Его можно грубо измельчить, а можно и целиком - это по вашему усмотрению. 3. Добавить к травам и кунжуту - сумах и соль и перемешать. Иногда соль не добавляют, смотря для чего смесь. Бывают еще смеси заатар с кумином, с паприкой, с острым красным перцем, и даже с лимонной цедрой для аромата, так что можно экспериментировать. ________________ Сумах сумак – sumac, Summaaq, Summaq Это порошок из размолотых сухих ягод растения сумах, запаха почти нет, тёмно- или светлобордового цвета. Кислый, вяжущий, но не резкий вкус. Широко используется в среднеазиатской, арабской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. Сумах кладут в блюда из рыбы и птицы, в маринады, салаты, кебабы, блюда из бобовых. Сумах с мелко нарезанным рисом – популярная азиатская закуска. В Ливане, Сирии и Египте очень густой отвар ягод сумаха добавляется в мясные и овощные блюда. Соус из йогурта с сумахом часто подают к кебабам. .

@Виталинка, обычно чашка - это 240 то есть 1/4 чашки = 60 мл = 3 ст.ложки Вполне соотносится с другими ингредиентами )))

А еще я в батлерсе накупила несколько ненужных мелочей. Только потому что очень хотелось их иметь, но толку от них - только разве что визуальный. Это сейчас я долго думаю и ухожу, ничего не покупая, а год-два назад у меня там на все глаза горели )) 1. Мини-таджинчик Поучаствовал только в фото-сессии и усе, стоит спит себе у шкапчике. Стоил 25 грн 2. Измеритель для спагетти - болтается на рейлинге исключительно для красоты рядом с мерными железным чашками - ну чтобы все металлическое типа в ряд. Стоил гривен 60. 3. Бутылочка для 2 видов уксуса или масла. Около 40 грн. Я ею прям бредила, прям мечтала как она у меня будет стоять такая вся удобная и лучезарная поднимать настроение - внутрь темный бальзамик, снаружи светлый - красяво. Масло - сразу не, как её потом вымывать? Только пробковые пробки там не очень герметично закупоривали, пришлось искать мелкие силиконовые или резиновые. Размер у её очень маленький, это только на фотке она здоровенная такая, а так-то изящная совсем. Налила уксусов, заткнула, поставила рядом с мельничкой гималайской соли, но! Красный бальзамик имеет свойство сделать из себя какую-то матку уксусную (или как она там правильно зовется), еле выколупала её оттуда, а вымыть - это вообще героизьм - туда ни одна счеточка не достает, чтобы ободок убрать в расширении, а присох он там намертво. Вердикт - красиво, но не практично.

Лен, на сайте нет, а живьем в магазе были и много. Правда я пару месяцев как туда не захаживала. Поздравляю! Очень приятные мелочи там бывают )))

Да, те что меньше. Для больших токо высокий колпак пойдет, но у меня для высокого в квартире уже места не нашлось )))))

А это из пряничной темки ссылки на батлерсовские крышки:

Девочки, продублирую здесь, для тех кто пряничную темку не читает, все таки эта мелочь на кухне приятная )) Очень люблю колпаки стеклянные - накрываю ими все что только можно - очень удобно и красиво! Например чапати накрываю, чтобы не сохли. Правда один у меня не стеклянный, а пластиковый из набора для сыра - доска с колпаком. Так доску я для хлеба забрала, а ветчину кладу столбиком в тарелку, а сверху уже колпак и в холодильник. Вот мой стеклянный: А вот поменьше размером пластиковый, у него форма удобная - не заужена к верху: Доска для сыра VINZER 69927

Девочки, оказывается есть и наш сайт батлерса! http://www.butlers-online.com.ua Чтобы посмотреть весь ассортимент, нужно все таки идти на их главный сайт: http://www.butlers-online.co.uk/Bottles-Jars/Bottles,en,sc.html?start=0&sz=22 Крышки и цены на нашем: http://www.butlers-online.com.ua/catalog/kryshki-3/ Но для елок я все таки купила банку - в неё влазит несколько елочек из тескомовской металлической основы и даже крышка закрывается! Мне она очень нравится, так как можно еще и гору просто печенек хранить, потому как под колпаком мелочевку насыпом уже не всегда удобно. http://www.butlers-online.co.uk/SUCRERIES-Storage-jar-Ø21%2C-Ø9cm/10174203,en,pd.html?start=31&cgid=Bottles

О! Так же ж это завтра! Та тож и пишу - завтра хочу поехать ))) Все сообщу!

Я тоже!!!! Я помню еще от ржаной Катажинки отщипну манюхонький кусочек, напеку быстро в аэрофритюрке тонких печенюшек и пока вони хрусткi та гарячi смазываю сливовым повидлом и сразу же с молоком лопаю, до чего же вкусно А потом они полежат, слепленные по два, и уже так не хрустят, мягчеют даже без укупоривания в банку, от повидла наверное.

Сегодня выходной, так руки ноги чесались смотаться в Эпицентр, но понимаю, что нужно дождаться наступления декабря, если получится завтра съезжу, узнаю есть скидка или нет.

Та то что-то совсем больная цена, я свои за 120 грн брала

А зато пиццовые ножицы мона легко разобрать на 2 половинки - ну это типа проще мыть чем обычные ножницы ))))

Мне тескомовские не понравились совсем.

Вчера пекла пиццу. Раньше как - елозила колесиком, чтобы порезать на порции, предваритильно пиццу нужно было снять с просиликоненой бумаги, чтобы не порезать её этим колесиком. Сейчас - совсем другое дело - режу ножничками! Покупала год назад в магазине Батлерс, потом видела и в Гипфеле. У меня такие как на фотке с пиццей, только чисто красные - они удобнее за счет того, что под большой палец тоже дыррочка есть. А вот рисунок PIZZA у меня такой же как на второй картинке )))

Вот мои шестиЖгутиковые )))