Перейти до вмісту

Джу

Пользователи
  • Публікації

    1 953
  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Days Won

    28

Усі публікації користувача Джу

  1. pygovka, Наташа, попробуй, должно получится хорошо, оно практически у всех получается! Правда после того, как мы в мае-июне доедали эти печеньки, и еще у меня старопольский пряник (наполовину ржаной) тоже выстоялся 7 месяцев (с декабря по июнь), то есть не сам пряник, а именно пряничное тесто в глиняном горшке в холодильнике, а пекла я его уже летом... так вот когда мы все это стали летом есть, я поняла, что это все таки зимняя выпечка, летом такого совсем не хочется
  2. N@T@ - там конечно раздолье! :10: Спасибо за ссыль! А я нагребла зимой-весной кучу разных вырубок для печенья, а зачем они мне в таком количестве - не знаю - для услады сердца наверное, я ведь на заказ не работаю и основной потребитель печенья только сын. Но все равно купила на прошлой неделе обновку У меня не было елок по-нарастающей - ну вот хотелось мне, чтобы у меня были елки разного размера, а их раскупили везде на Новый год. Так вот на прошлой неделе увидела в Тескоме за 40 с чем-то грн набор и купила. Продавщице объяснила - готовлю сани летом )))))
  3. MarinaMax - коньяк - это на любителя, некоторые его добавляют. Я к сожалению не любитель, поэтому не пробовала, не знаю. Наташ - у меня это самое толковое печенье для разукраски потому что: - его получается миллион печенюшек при тонкой раскатке (3 мм) - при тонкой раскатке - поверхность ровная! - хранится - ооочень долго, я заныкала на рождественские праздники в банку и забыла - съели в мае )))))))
  4. я спиртом заменяю )) Водка придает хрусткость и легкость печенькам. Если понравится без водки, то можно и без нее. Если честно, то я еще не пробовала без водки. Главное раскатывать потоньше, они тогда нежнее выходят.
  5. Мне кажется будет обалденно!!! Я в следующий раз сметаной попробую!
  6. Если бы я надумала заливать жирным домашним молоком, то я бы загустила его крахмалом, самую граммуличку, чтобы типа легкого киселика получилось. Но в реале я никогда этот метод не пробовала, мне проще сливками.
  7. Джу

    Хлеб " Pain Cordon de Bourgogne"

    Наташа - хлеб просто отпад, я таких надрезов в жизни еще не видела, такой обалденный рисунок получился :10:
  8. Таня, класс :10: Я этот рецепт Бабушки тогда пропустила мимо ушей, потому что на тот момент у меня сенвичницы-вафельницы не было. Спасибо что напомнила, и здорово, что фарш можно не жарить! Беляши это няма, мне низя конечно, но пару раз в месяц можно и оторватся )))
  9. Фрекен Бок, Таня - я если буду печь в духовке - то да, буду делать двойную!
  10. О, с шоколадкой, кусно то как :vkusno 1: :10:
  11. Марина - спасибо Я обычну где-то там на подсознании всегда думаю, что таких продвинутых девочек как ты, ничем простеньким такого плана уже не удивить )))
  12. Юлькин:, а ниче что в этих дексиках нет панелек для тонких вафель, ты ж вроде тонкие хотела?
  13. ой не скажи, если перегиб в желчном ии песочек, камушек - можно такого горя себе наделать!!! :neee: Вы так не экспериментируйте над собой! Подтверждаю. Люди живут и ничего их не тревожит, а хлебанут такую смесь и привет - камни как полезут. Не у многих конечно такая реакция, но случается. Я камушки гоняю тыквенным маслом потихоньку, по чуть-чуть, зато они перед выходом размягчаются и не закупоривают ничего. Натощак утром и вечером за час до еды 2 чайных ложки тыквенного масла. Месяц пью, месяц перерыв.
  14. Юлькин - огромное на здоровье! Мне тоже иногда думалось засунуть кокос в само тесто, но всетки, когда посыпка сверху и потом смешивается со сливками - оно так вкуснее! Vilapo, Лена - надо срочно делать! Он на второй день ваще так пропитался, за уши не оттащишь!
  15. А еще лучше - водолазный костюм! Я как вспомню, как меня на уроках НВП помещали в костюм хим защиты - та то больше было похоже на снежного человека без шерсти (потому как костюм был на 100 размеров больше меня)
  16. С утра вот наткнулась на про красоту: Ничто так не красит женщину как противогаз! У нее сразу делается идеально гладкая кожа и большие блестящие глаза!
  17. Та я если честно, тоже ими не освещаюсь, и уже очень давно (Фроня свидетель - я стройный), но вчера шото не выдержала, изголодалась по кокосу :oops1: А так-то я тожа - такую сладость токо домашним, ничего себе!
  18. Ага, Диан, пробуй, токо сахар не забудь уменьшить, ты ж стройная, много сахара низя ))) Я вот вчера нажралась на ночь этого кухена - а сегодня пол дня живот в брюки упихиваю, чтоб никто не видел результатов моего обжорства
  19. Алла - у меня как раз вечная проблема - не допиваем молоко и нужно пристраивать простоквашу, или наделаю тонну йогурта и болтаются эти баночки по холодильнику, потому как все уже уелись этого йогурта ))))
  20. Да вот получается, что это немецкая выпечка, а у них такое называют кухенами, по-нашему - пирог, но на вкус как тортик :vkusno 1:
  21. Джу

    Cocos Kuchen

    З альбому Выпечка от Джу

    Кокосовый кухен
  22. Мы дома сто лет назад скачали программку Аура - натуральные звуки природы, можно выбрать какие хочешь, они будут чередоваться, даже крик выпи есть ))) Так можно даже было выбрать силу дождя! И с громом! Мы частенько ставили самый мощный проливной дождь когда засыпали, па большую громкость Или если не спать, то дождь плавно переходил в трели птиц в лесу и звук журчащей горной воды.
  23. У меня такие же очучения!
  24. Джу

    Это надо видеть !

    Чего вы, интересный ролик - отличная дрессировка, сюжет даже с юмором
×