Інгредієнти
- Лаваш(тортилья)
- Яйцо куриное сырое
- Масло растительное для обжарки
- Начинка
- 1) курица+грибы+зелень+сыр
- 2) свинина+болгарский перец+помидор+сыр.
Способ приготовления
Кулинарное открытие в моей семье - ЧИМИЧАНГА
Случайный эксперимент сорвал овации и теперь самое желанное блюдо на столе. Кто бы мог подумать... Ведь блюдо "скорой руки" затмило все кулинарные извращения и проверенные фирменные хиты!!!
Весь секрет этого шедевра состоит в обычном лаваше (тортилье) с начинкой, который обмакивается во взбитое яйцо и обжаривается с обеих сторон. Конвертик делаем закрытым со всех сторон. По классике блюдо обжаривается просто во фритюре, но в яйце вкуснее, проще, диетичнее и нежнее!
Попробуйте побаловать свою семью ;)
У нас любимый рецепт начинки:
1) курица+грибы+зелень+сыр.
2) свинина+болгарский перец+помидор+сыр.
ЗЫ. Фото из инета.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Юля! С почином ! Рецепт страшно пользительный и вкусный 
Я часто что-то делаю в лаваше, но в яйце никогда не обжаривала . Обязательно попробую :vkusno 1:
Лана, спасибо!
В яйце нежнее и сочнее выходит! От мужа никогда таких восторгов не слышала, как об этом блюде! Я аж обалдела ))) Сколько всякого ему готовила, и сложного, и вкусного, и тут лаваш в яйце, и восторгам не было предела )))))
Юльчик!JuliEfа написав(-ла):ЗЫ. Фото из инета.
Но сам рецепт чудесный! Спасибо, что поделилась! 
Natali06 написав(-ла):Юльчик!JuliEfа написав(-ла):ЗЫ. Фото из инета.Но сам рецепт чудесный! Спасибо, что поделилась!
Ай ем сорри ))) Но дома сфоткать его нет шансов )))))))))) Муж пока я его готовлю уже как коршун вокруг кружит ))))))))))
Юль, а еще очень вкусно в начинку добавить плавленный сыр с майонезом и чесноком...вкуснота!!! Спасибо за рецептик, испробую теперь и твой вариант. :smailuk10 (1):
Прям Чунгачанга))
А если ребятенку в школу такое заделать, как думаете?
Спросила сама - сама и ответила 
В школу не пойдет, сок из помидорки течет, да и жирно сверху. А дома 
Такая вкуснятина получилась!!
В конвертики завертывать не стала - сильно грубые конверты получались, трубочки - в самый раз. Обжаривала аккуратно, чтобы начинка не вываливалась, да она и не норовила. Кстати, начинка: вареная колбаска и помидор - кубиками, тертый сыр и немножко майонеза на лаваш, чтобы начинка прилипла и для склеивания рулета.