Перейти к содержимому

Оладьи пышные без яиц

Просмотров: 333
Лайков: 5
Опубликовано: 12.10.2018
Капкейки шоколадные Maida Hea...

Просмотров: 5190
Лайков: 19
Опубликовано: 23.09.2015
Курник от Живчика

Просмотров: 2865
Лайков: 16
Опубликовано: 24.03.2015
Хлеб пшенично- ржаной Фронин

Просмотров: 3500
Лайков: 4
Опубликовано: 29.06.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Голубцы "Мега Ленивые"

Голубцы Мега Ленивые

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 19

#1 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 668
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 14:39


Ингредиенты:


Фарш свино-говяжий с луком - 600 гр
Капуста белокачанная - 400 гр
Морковь - 1 большая
Рис - 1 мультстакан (160 мл)
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Томатный сок - 200 мл
Сметана жидкая или йогурт - 200 мл

 
gallery_97_734_12005.jpg


Способ приготовления


1. Рис для этого рецепта беру круглозернистый (мне он вкуснее).
    Промываем и заливаем кипятком на время пока будем подготавливать все остальное.
    Если брать пропареный рис - то заливать кипятком не нужно.
2. Капусту нарезаем квадратиками и дополнительно сечем.
3. Морковку натираем на терке.
4. Размешиваем йогурт или сметану с томатным соком, солим. Немного подогреваем заливку в микре.
5. Смешиваем рис-капусту-морковь-фарш с луком, солим по вкусу и перчим.
6. Выкладываем в кастрюлю, сверху поливаем  горячей заливкой. Потом делаем в 4 местах вертикальные проколы, чтобы она прошла вниз.
7. Закрываем и ставим вариться.
В своей скороварке я ставлю на программу "Мультиповар" - 40 минут - у меня это полное время приготовления, начиная от момента закрытия крышки.
Клапан у меня раскочегаривается примерно после 30-той минуты. По желанию после окончания программы можно дать настояться минут 30, а потом только открывать.

 

Это МегаЛенивое блюдо - быстро, просто, вкусно,  питательно, а самое главное диетично!

Никакой возни с размягчением капусты, не нужно ничего заворачивать, лепить и жарить. 

 

Приятного аппетита!  :smilie_girl_232:


  • Natali06, Виталинка, lana19 и 13 другим это нравится

#2 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 146
  • 1 913 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 14:48

Ой, я очень люблю ленивые голубцы!
Не ленивые тоже люблю)))
  • Джу и олеся26 это нравится

#3 Kira

Kira

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 316
  • 935 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталья

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:15

Джу, супер! :10: Буду делать. В мультиварке.


  • fronya40, Джу и олеся26 это нравится

#4 Kira

Kira

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 316
  • 935 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталья

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:18

Salma, а я ленивые никогда не пробовала. А обычные начала делать только в прошлом году, когда узнала, что капусту можно подготавливать в микроволновке. Ну очень мне не нравится процесс варки капусты в кастрюле


  • fronya40, Джу и олеся26 это нравится

#5 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 146
  • 1 913 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:20

Kira,
Мне процесс подготовки не страшен, я крутить не люблю.
  • fronya40 и олеся26 это нравится

#6 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 096
  • 4 183 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:37

Джулс, спасибо! Я тоже голубцы ленивые люблю... потому, что "трудолюбивые" вертеть не умею. И главное, долму кручу руками, не хуже долмера... и с пельменями-варениками та же беда, а равиольки так и вылетают... мабуть, када меня укомплектовывали, то не те руки положили  :girl_in_dreams:


  • fronya40, Джу, IRR и еще 1 это нравится

#7 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 146
  • 1 913 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:43

Izvarina,
Положили те руки, просто недоукомплектовали))) насадку для равиолок недоложили)))
  • fronya40 и олеся26 это нравится

#8 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 096
  • 4 183 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:45

Izvarina,
Положили те руки, просто недоукомплектовали))) насадку для равиолок недоложили)))

Та, не, для равиольков положили, для вареников и голубцов забыли)))


  • олеся26 это нравится

#9 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 146
  • 1 913 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 15:46

Izvarina,
А, ну я неправильно поняла, какой именно насадки не доложили))). Но блин, смысл то не меняется! Не доукомплектовали! А претензию производителям ты отправляла???
  • fronya40 и олеся26 это нравится

#10 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 668
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:00

Salma, выздоравливай давай и присоединяйся )))
 

Буду делать. В мультиварке.

Кира - поделись потом сколько времени уйдет в мульте и на каком режиме, а то мне передавать человеку  Панасик, а я в нем давно ничего такого не готовлю, чтобы рассказать что и как (окромя конечно каш, макарошек и пельменей на автопрограммах Каша и Плов, там и ежу понятно)
 
Дианка - главное что твои руки уметь виртуозно рубить капусту ножом!


  • fronya40, Izvarina, SanaT и еще 1 это нравится

#11 Уляна-ляна

Уляна-ляна

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 526
  • 899 сообщений
  • Город:Волынская обл
  • Настоящее имя:Оксана

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:08

Джу,это-вкуснотища!!!  Я тож такие голубчики делаю.Мои любят. Раньше готовила в обычной кастрюльке на плите,а теперь в скороварке.Наверное,я- Мега Ленивая (но, смотрю,я- не одна,нас-много).



#12 Kira

Kira

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 316
  • 935 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталья

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:22

 

Буду делать. В мультиварке.

Кира - поделись потом сколько времени уйдет в мульте и на каком режиме, а то мне передавать человеку  Панасик, а я в нем давно ничего такого не готовлю, чтобы рассказать что и как (окромя конечно каш, макарошек и пельменей на автопрограммах Каша и Плов, там и ежу понятно)
 
 

Ок, отчитаюсь обязательно. Обычные голубцы в мульте я готовлю долго - на режиме тушение часа 2-2,5 в зависимости от капусты, а потом оставляю остывать в закрытой мульте.


  • fronya40 это нравится

#13 Qween

Qween

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    6 461
  • 2 843 сообщений
  • Настоящее имя:Анна

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:27

Юлечка, очень аппетитные твои ленивые голубцы :10: !

 

а то мне передавать человеку  Панасик

 

В панасонике такие голубцы готовятся на программе "Тушение" 1 час. 


  • fronya40, Izvarina, Джу и 2 другим это нравится

#14 SanaT

SanaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    6 146
  • 1 913 сообщений
  • Город:Одесса

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:31

Qween,
Я тоже думаю, что не больше часа.
Я в панасонике просто тушила капусту, за час протушивается отлично.
  • lana19, fronya40 и Джу это нравится

#15 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 668
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 16:34

Анечка спасибо!

Передаю мальчику, который любит - быстро все одним махом закинуть и забыть, а то и заснуть.

Но надо отдать должное - следит за здоровым питанием (раз в пол года срываясь на покупную колбасу))))


  • lana19, fronya40, Qween и еще 1 это нравится

#16 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 351
  • 7 703 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 17:12

:girlhand: :girl_love:дай ка я тебя расцелую, такую вкусняху принесла. А то я за эту неделю кого нибудь убъю...такое есть, извинити вы меня....А теперь аж настроение поднялось.  ::)): 


  • SanaT это нравится

#17 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 668
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 17:12

Фронечка, то ж мне тебя так жалко стало, что ты все давишься и давишься, а тут такое блюдо мимо тебя проходит, непорядок!

 

Если кому интересно, то капусту дорубливаю в мелкость таким резачком от Тескомы:

 

fb246fc097de.jpg


  • fronya40 это нравится

#18 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    14 351
  • 7 703 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 11 Декабрь 2015 - 19:58

Спасибо тебе, моя подружечка))))

 

 а резачок интересный какой))


  • Джу это нравится

#19 Kira

Kira

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 316
  • 935 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Наталья

Отправлено 24 Апрель 2016 - 19:46

Джу, наконец-то я приготовила эти голубцы:)
Очень вкусно! И что немаловажно - очень быстро!
Готовила в Панасонике на тушении 1 час.
Спасибо за рецепт!
  • lana19 и Джу это нравится

#20 Джу

Джу

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    5 668
  • 1 944 сообщений
  • Настоящее имя:Джули

Отправлено 18 Май 2016 - 08:58

Kira, Наташенька - на здоровье!

И спасибо, что написала как в Панасике готовить, я отдала его и нужно человеку подсказывать как и что, а я уже и забыла все ))


  • Kira это нравится



Темы с аналогичным тегами Голубцы, Мега, Ленивые

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.