Перейти к содержимому

Хлеб "Бородинский"

Просмотров: 3444
Лайков: 11
Опубликовано: 18.02.2017
Ножка барашка в Тандыре

Просмотров: 3596
Лайков: 5
Опубликовано: 08.12.2015
Паприкаш

Просмотров: 2647
Лайков: 11
Опубликовано: 09.01.2015
Чизкейк кофейно-шоколадный

Просмотров: 2416
Лайков: 13
Опубликовано: 08.11.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Печенье "Десять негритят"

какао печенье

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Мариночка

Мариночка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    628
  • 165 сообщений
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 26 Февраль 2017 - 15:51

Ингредиенты:
Мука - 1 чашка(или 116г)
Какао - 6 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Масло сливочное - 10 ст.л.(140г)
Сахар - 1 чашка + немного для обмакивания печенья
Яйцо (большое) - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч.л. ванильного

чашка 240 мл


d364a5152e8842fc4387ced79423cdc5.jpg
 
 
Способ приготовления
 
Просеять вместе муку, какао-порошок ( хорошего качества, без сахара и добавок), соду и соль.
Миксером, на средней скорости, взбить размягченное масло (ни в коем случае не растапливать!), добавить сахар и яйцо, пока масса не побелеет и станет воздушной, около 2-х минут. Добавить ванилин и опять все хорошо перемешать. Постепенно добавить сухие ингредиенты. Все еще раз хорошо перемешать, счищая тесто со стенок, затем накрыть пленкой и поставить в холодильник до затвердения теста, примерно на 1 час.
Духовку предварительно включить на 175C. Противень застелить пергаментной бумагой (на это кол-во теста понадобится 2 противня). Тесто брать ложкой, скатывать в руках в шарики, примерно диаметром 2,5см. Каждый шарик обмакнуть в сахар и выложить на противень, оставляя между шариками расстояние приблизительно 3,5см (они потом расползутся в лепешечки).
Выпекать минут 8, достать из духовки, но сразу не перекладывать, т.к. они будут очень мягкими и прилипшими к бумаге. Дать им остыть на противне 5-8 минут, потом лопаточкой переложить на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
b8a9314319d688d08c5ebd925829ff19.jpg
 
Примечание

 

Самое вкусное шоколадное печенье!)

Этот пецепт еще со времен старого ЕД, оч вкусное печенье!

Автор-MashS

 


Сообщение отредактировал Sakura: 28 Февраль 2017 - 03:16

  • Natali06, lana19, fronya40 и 7 другим это нравится

#2 Akvarel

Akvarel

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    846
  • 316 сообщений
  • Город:Карпати
  • Настоящее имя:Галка

Отправлено 26 Февраль 2017 - 22:10


Надоела реклама? Улучшите аккаунт всего за $1.66 месяц!

Що за такий інградієнт?
  • inucya это нравится

#3 Мариночка

Мариночка

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    628
  • 165 сообщений
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 26 Февраль 2017 - 22:34

Прошу прощения,видно так скопировала из своего жж.Еще раз извиняюсь.Исправила





Темы с аналогичным тегами какао, печенье

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.