Джем из запеченных слив
Інгредієнти
- сливы — 500г
- сахар — 250г
- вино белое сухое — 125мл
- корица(палочки) — 4шт.
- молотоя корица( молотый бадьян) — 1ч.л.
- миндаль — 100г
Способ приготовления
Сливы помыть, очистить от косточек. По желанию нарезать дольками.
В форме для выпечки смешать все ингредиенты, оставить минимум на час. Чтобы сливы дали сок..
Печь в духовке , при 180С - 1 час.
Разложить в стерильные банки и закрыть.
Источник:
Спойлер
karaidel.livejournal.com/
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Ох как!! Сливы так дольками и остаются?
Ух ты ж! Наталочка, ты такую вкусность принесла! 
Читаю рецепт и облизываюсь 
Наташа, а 500г слив уже очищенных или с косточками?
Аллусик, да. Особенно если запекать по немногу, т . Есть 0,5 кг. Потому что если кг, тотон уже плавает в соке и будет труднее выпаривать жидкость.
Иннусик, я взвешивала уже без косточки. Но думаю, что это не очень критично.)
Маришенька, рецептик и правда хороший. Джем получается вкуснейший. Запекала уже несколько раз.
И да, самое главное забыла написать))) С бадьяном мне понравился больше. Он как то лучше играет со сливами , чем молотая корица))
Наталочка, спасибо за уточнение! Я привыкла сливовое варенье с корицей делать, а с бадьяном не пробовала.
Маришенька, я делала и с корицей и с бадьяном, со вторым понравилось больше. Но это ,как говорится,))) на вкус и цвет все карандаши разные))))
Миндаль....это орешки сюда бросать? Молотые или как?
Что то этот год у меня джемовый))) все варю их да варю)))
Ой, пробач, не написала про мигдаль( Так, добавляються цілі ядра. Вони надають таку цікаву родзинку- " неочікувану хрумтяшку" в загальній масі