Перейти к содержимому

Витражные пряники. Как сделат...

Просмотров: 2754
Лайков: 9
Опубликовано: 31.01.2018
Цибуляныки

Просмотров: 2034
Лайков: 10
Опубликовано: 30.10.2016
Торт-наполеон "Праздничны...

Просмотров: 2605
Лайков: 13
Опубликовано: 15.03.2015
Мороженое шоколадно-банановое

Просмотров: 2499
Лайков: 2
Опубликовано: 01.06.2014

Фотография

Мороженное "Шоколадное"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 YNL

YNL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 268
  • 727 сообщений
  • Настоящее имя:Натали

Отправлено 02 Июнь 2014 - 10:32

Ингредиенты:

сливки 250 гр.
молоко 350 мл.
сахар 8 ст.ллж
яйца 3шт
какао50гр.
ван.сахара1 пак.

ИзображениеИзображение

Приготовление:
Варим какао как обычно из 100мл молока и 50гр какао и ванильного сахара, охлаждаем.
Взбиваем белки в лёгкую пену.
Добавляем к взбитым белкам сливки и взбиваем
К смеси из взбитых белков и сливок добавляем: 250мл молока, желтки, сахар, какао и слегка взбиваем.
Включаем мороженицу и вливаем нашу смесь

После 10 минут работы мороженицы получаем мягкое мороженное, для тех кто будет хранить его в контейнере можно подержать в мороженице ещё минут пять. Мне нужно чтоб оно было жидковато и хорошо залилось по формочкам.
Разкладываю по формочкам и в морозильник.
  • fronya40 это нравится

#2 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 191
  • 1 817 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 02 Июнь 2014 - 10:36

Какой левушка интересный!)))
А по цвету как клубничное!
Обязательно попробуем!)))

#3 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    600
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 02 Июнь 2014 - 13:07

Какой левушка интересный!)))
А по цвету как клубничное!
Обязательно попробуем!)))


Ален, мне кажется это фото искажает натуральный цвет :girl-th:


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.