Перейти к содержимому

Мясо в пиве

Просмотров: 3291
Лайков: 9
Опубликовано: 28.11.2016
Коржи вафельные пресные (как...

Просмотров: 12755
Лайков: 20
Опубликовано: 05.03.2016
Берлинеры с шоколадом (в духо...

Просмотров: 4749
Лайков: 10
Опубликовано: 03.12.2014
Торт "Вишневый трюфель"

Просмотров: 5000
Лайков: 5
Опубликовано: 24.03.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Мороженное "Шоколадное"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 YNL

YNL

    Профи

  • Пользователи
  • Репутация
    1 271
  • 728 сообщений
  • Настоящее имя:Натали

Отправлено 02 Июнь 2014 - 10:32

Ингредиенты:

сливки 250 гр.
молоко 350 мл.
сахар 8 ст.ллж
яйца 3шт
какао50гр.
ван.сахара1 пак.

ИзображениеИзображение

Приготовление:
Варим какао как обычно из 100мл молока и 50гр какао и ванильного сахара, охлаждаем.
Взбиваем белки в лёгкую пену.
Добавляем к взбитым белкам сливки и взбиваем
К смеси из взбитых белков и сливок добавляем: 250мл молока, желтки, сахар, какао и слегка взбиваем.
Включаем мороженицу и вливаем нашу смесь

После 10 минут работы мороженицы получаем мягкое мороженное, для тех кто будет хранить его в контейнере можно подержать в мороженице ещё минут пять. Мне нужно чтоб оно было жидковато и хорошо залилось по формочкам.
Разкладываю по формочкам и в морозильник.
  • fronya40 это нравится

#2 AlenaT

AlenaT

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    2 261
  • 1 851 сообщений
  • Город:Черновцы
  • Настоящее имя:Алена

Отправлено 02 Июнь 2014 - 10:36

Какой левушка интересный!)))
А по цвету как клубничное!
Обязательно попробуем!)))

#3 Юля

Юля

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    601
  • 884 сообщений
  • Город:Днепропетровск
  • Настоящее имя:Юля

Отправлено 02 Июнь 2014 - 13:07

Какой левушка интересный!)))
А по цвету как клубничное!
Обязательно попробуем!)))


Ален, мне кажется это фото искажает натуральный цвет :girl-th:


Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.