Перейти до вмісту
YNL

Мороженное "Шоколадное"

Recommended Posts

сливки 250 гр.
молоко 350 мл.
сахар 8 ст.ллж
яйца 3шт
какао50гр.
ван.сахара1 пак.

b251826f14b6_500.jpgi.gif

Приготовление:
Варим какао как обычно из 100мл молока и 50гр какао и ванильного сахара, охлаждаем.
Взбиваем белки в лёгкую пену.
Добавляем к взбитым белкам сливки и взбиваем
К смеси из взбитых белков и сливок добавляем: 250мл молока, желтки, сахар, какао и слегка взбиваем.
Включаем мороженицу и вливаем нашу смесь

После 10 минут работы мороженицы получаем мягкое мороженное, для тех кто будет хранить его в контейнере можно подержать в мороженице ещё минут пять. Мне нужно чтоб оно было жидковато и хорошо залилось по формочкам.
Разкладываю по формочкам и в морозильник.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Какой левушка интересный!)))

А по цвету как клубничное!

Обязательно попробуем!)))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
Какой левушка интересный!)))

А по цвету как клубничное!

Обязательно попробуем!)))

 

Ален, мне кажется это фото искажает натуральный цвет :girl-th:

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

×