Перейти к содержанию
Авторизация  
Elenka

Компот из абрикосов и яблок "Белый налив"

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


На одну 3 л банку:
 

Фрукты - 1/3 банки
Сахар - неполный стакан
Лимонная кислота - 1/4 ч.л.


med_gallery_10_88_21577.jpg


 

Способ приготовления

Фрукты вымыть, яблоки нарезать кусочками, абрикосы половинками.
Яблоки были твердоватые, поэтому я их побланшировала кусочки прямо в воде для первой заливки примерно 1-2 минуты.
Положила их в банки с помощью шумовки.
Абрикосы положила половинками сырые.
Затем залила кипятком на 10 минут, слила воду с банок без фруктов в кастрюлю, закипятила воду, добавила в каждую банку сахар и лимонную кислоту, залила кипящей водой второй раз и закрыла крышками. Поставила банки на крышки дном вверх и укуталась до полного остывания.
Закрыла 3 банки питьевого компота из абрикосов и яблок белый налив.


Недавно где-то на Ютубе видела способ, которым и воспользовалась.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Айяйяй!!! Такой рецепт профукала(( отошли у меня уже абрикосы((( а я ж водохлеб ещё тот((

Если завтра наскребу по улице хоть горсть, то обязательно наварю компотика!!!

Еленочка, спасибо за рецепт!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Аллочка, буду рада если получиться.)))

У нас сейчас продают поздние абрикосы, они такие менее сочные чуть плоские и зеленоватые, но сладкие и ароматные. Наверное закрою еще пару банок для сравнение вкуса и аромата.)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×