Спагетти пикантные по-итальянски

[Elenka 4 129]

Спагетти 300 г

чеснок 3-4 зубчика

перец чили 1/2 шт.

петрушка 1 неб. пучок

масло оливковое или рафинированое подсолнечное 50 мл

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Спагетти отварить в подсоленой воде до готовности, но не переварить.

Тем временем приготовить заправку.

Разогреть сковороду , налить масло, быстро обжарить в нем чеснок, порезаный пластинками и перец чили колечками. Когда чеснок станет слегка золотистым (он очень быстро жарится), добавить порезаную петрушку и слегка ее привялить в масле - 1 минутку.

Все, можно заправлять спагетти.

 

Получается оч. пикантно, слегка остренько. Отличный гарнир!

Кто любит поострее, можно использовать целый перчик.

 

               

Примечание

 

Этот рецепт много лет назад я позаимствовала из    ... упаковки итальянских колготок, прочно прижился.

[Natali06 18 514]

Леночка, очень понравился рецепт! :vkusno 1: Тока петрушку забыла привезти , а теперь и купить

Ну ничего, всё равно попробую. Спасибо за рецепт!

[fronya40 15 996]

Леночка,я тоже вчера почитала,спасибку влепила,а поблагодарить забыла...ведь какой рецепт чудный,легкий ,а красивый какой!

[Elenka 4 129]

Наташа, Таня, спасибо!

Очень вкусненько получаются спагетти с ароматным маслом. Я их могу есть без ничего, пока не наемся. :vkusno 1:

Только я вообще макарон не ем...